Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Dans le cadre d'une ouverture d'établissement prévue pour janvier 2025, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **NEUVILLE (69)**.
Le site est en pleine évolution et va être **entièrement digitalisé** dans les prochaines années. Le mobilier est récent et propre avec de **grands espaces en back office.** L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du monde, un coin grillade et frites, un bar à fruits et des **desserts faits maison. **Le restaurant possède également un **frigo connecté** proposant sandwichs et plats cuisinés notamment pour le personnel du soir.
**Nombre de couverts**: 220
**Type de contrat**: CDI
**Planning de travail**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h30
**Salaire**: 2 300 - 2 400€ fixe brut/mensuel à définir selon le profil
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 15 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...
Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont:
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:
- Réaliser des **plats complexes**:
- ** Animer et former** l’équipe en cuisine
- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:
- Assurer la **satisfaction** du client et des convives et participer au **service**:
- Garantir le respect des **règles d’hygiène et de sécurité**:
- ** Contrôler l’entretien de la cuisine**, des installations et du matériel
- Remplacer le** **Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
- Maitriser les outils **informatique **(affichage, menu, caisse)
Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).
Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes**.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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Chef-fe de Cuisine
Il y a 4 mois
69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 6 mois
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef-fe de Production en Restauration Scolaire
Il y a 3 mois
69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef Gérant de Collectivité
Il y a 2 mois
69250 Neuville-sur-Saône, France L'Heureux Talent Temps pleinJe recrute pour une entreprise de restauration de collectivité, familiale et de proximité, un Chef Gérant H/F. **Il s'agit d'une création de poste.** **MISSIONS**: Vous managez une petite brigade Contrôle des commandes Partie administrative Vous avez en charge une partie de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous participez...
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Cuisinier-ère - Neuville-sur-saône (69) (H/F)
Il y a 4 mois
69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Patissier-ère - Neuville-sur-saône (69) (H/F)
Il y a 3 mois
69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Neuville-sur-Saône (69), France ELIOR Temps pleinVotre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour seconder notre Chef de Cuisine ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des...
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Chef de Cuisine Expirienc
il y a 6 jours
Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinRejoignez notre quipe comme Chef de Cuisine. Vous aurez la responsabilit de prparer les plats chauds, les desserts et les entres pour 50 convives. Vous serez second de cuisine et garant du fonctionnement de lquipe en l'absence du Chef.Fonctions et responsabilits :- Prparer les plats chauds, les desserts et les entres pour 50 convives- Second de cuisine en...
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Cuisinier (F/H) - Cdi
il y a 4 semaines
69250 Neuville-sur-Saône, France Eurest Temps pleinDans le cadre d'une ouverture d'établissement prévue pour janvier 2025, nous recherchons un** Chef gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **NEUVILLE (69)**. Le site est en pleine évolution et va être **entièrement digitalisé** dans les prochaines années. Le mobilier est récent et propre...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Neuville-Bosc, France Le Clos des Vignes Temps pleinL’hôtel restaurant le Clos des Vignes recherche un chef de cuisine (H/F) pour venir compléter son équipe et assister notre chef cuisinier. **Vous serez en charge de**: - Elaborer la carte du restaurant au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; - Approvisionner les stocks ; - Analyser les coûts de la cuisine ; - Respecter les...
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Employé-e de Restauration
Il y a 4 mois
69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps pleinEntreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
71100 Chalon-sur-Saône, France Sas le Majestic Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du management de l'équipe. Votre créativité culinaire et votre sens du leadership seront des atouts essentiels pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Neuville-Bosc, France Châteauform' Temps pleinCréé il y a plus de 25 ans, Châteauform’ est le leader européen du séminaire, de la formation et de l’événementiel. Aujourd’hui, Châteauform’ c’est: - 70 châteaux et demeures historiques dans 7 pays, exclusivement dédiées aux entreprises (dont 46 sites en France) - 242 M de CA en 2022 - 1 900 talents - 92,2% des Talents confirment...
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Chef de Cuisine Professionnel
il y a 2 semaines
Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France B3C Temps pleinPrésentationB3C, spécialisée dans la vente, l'installation et le SAV de matériel de cuisine professionnelle, recherche un Chef de Cuisine Professionnel pour renforcer son équipe technique.SalaireL'estimation du salaire est comprise entre 2500 € et 3200 € brut par mois, en fonction de l'expérience et des qualifications.Description de PosteNous...
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Formateur Cuisine
Il y a 3 mois
Vaires-sur-Marne, France Oui chef Temps plein**Le poste** Le formateur CAP cuisine et CAP pâtisserie doit détenir les deux diplômes afin de dispenser des formations et des corrections à nos étudiants qui sont à distance. **Responsabilités**: - Corriger les étudiants à distance - Créer des nouveaux supports pour l'apprentissage - Créer du contenu - Assurer la veille sur les diplomes -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
69400 Villefranche-sur-Saône, France SARL DUDUGEES Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité - Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine - Former et encadrer...
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Chef de Cuisine Professionnel
il y a 2 semaines
Neuville-en-Ferrain, Hauts-de-France B3C Temps pleinRecrutement chez B3C : notre équipe technique recherche un technicien expérimentéDescription du posteNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine professionnel pour rejoindre notre équipe technique.Votre mission principale sera l'installation et la maintenance de matériel de cuisine professionnel dans des restaurants, des hôtels et des...
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Chef de cuisine Qualité
il y a 2 jours
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps pleinLe poste de Chef de cuisineL'établissement du Muguet Saint Sébastien sur Loire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour occuper un poste à temps plein. Ceux qui ont l'âme d'un chef passionné, souhaitant allier leur talent culinaire à une mission de soin, sont les bienvenus.Nous recherchons quelqu'un qui saura faire la différence...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
71100 Chalon-sur-Saône, France RESTAURANT L'EMBARCADERE BRASSERIE-PIZZA Temps pleinSous la supervision du Directeur, vous aurez en charge l’élaboration des entrées, plats, grillades et desserts dans le respect de la règlementation et des règles d’hygiène. Vous managerez une équipe de 4/5 cuisiniers. Restaurant ouvert le midi du lundi au samedi et le soir le vendredi et le samedi. Fermeture le dimanche. - Votre profil_: -...
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Chef ou Cheffe Cuisine
Il y a 6 mois
Champagne-sur-Seine, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-6985 Agents de maitrise territoriaux / Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise / Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA FAYETTE - Place des Celestins - 77430 - CHAMPAGNE SUR SEINE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...