Assistant/assistante Maitre D'hotel Saisonnier
Il y a 2 mois
LA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à fort volume à Grignan (26230) recrute un/une ASSISTANT/ASSISTANTE MAITRE D'HOTEL.
Contrat saisonnier 5 mois du 1er mai au 30 septembre 2024.
39 heures hebdo.
2 jours de repos consécutifs,
**Rémunération**: selon compétences
Vos missions
Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable de restaurant:
- Organisation de l’ensemble de la salle
- Prise de réservation et préparation du plan de salle
- Participe à la mise en place avant le service en accompagnant les commis de salle, serveurs et chefs de rang
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence du maître d’hôtel
- Se référer au maître d’hôtel ainsi qu’au responsable restaurant
- Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement
- Placement, renseignement et conseil des clients du restaurant
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Management des équipes de salle
- Faciliter et réguler les relations de travail entre le personnel de salle et de cuisine
- Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle
- Faire preuve d’autorité et de rigueur
- Gestion de la caisse et des encaissements
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer les services spéciaux (banquets, buffets, réceptions )
- Superviser le nettoyage de fin de service ainsi que la mise en place pour les services suivants
Vos compétences
Vous disposez impérativement d'une première expérience sur un poste d'encadrement en restauration à fort volume.
- Bon manager / manageuse
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigoureux / rigoureuse et méthodique
- Capacité à superviser une équipe
- Maîtrise de l'anglais
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Assitant / Assistante Maitre D'hotel
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il y a 4 jours
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il y a 5 jours
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON, restaurant bistro à Grignan (26230) recrute plusieurs CHEFS DE RANG EN RESTAURATION. Contrat saisonnier 5 mois du 1er mai au 30 septembre 2024. Contrat saisonner 2 mois du 1er juillet au 31 août 2024. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours de repos consécutifs, **Rémunération**: selon compétences Vos...
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il y a 2 semaines
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Il y a 2 mois
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) se composent de 2 hôtels 4 étoiles. Nous recrutons un VALET DE CHAMBRE ou FEMME DE CHAMBRE. Conrat CDD saisonnier de 2 mois juillet/août. 39 heures hebdo, salaire brut 2014.65€, soit 1570€ net. Vous disposez d'une première expérience à un poste équivalent en hôtel 4 étoiles. Vos...
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il y a 3 jours
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLE CAFE DES VIGNERONS à Grignan recrute deux BARMAN / BARMAID.1 contrat saisonnier 5 mois du 1er mai au 30 septembre 2024.1 contrat saisonnier 2 mois du 1er juillet au 31 août 2024.39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.2 jours de repos consécutifs,Rémunération : selon compétencesVotre formation : CAP service restauration, ou Bac Pro...
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Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinLA FERME CHAPOUTON restaurant bistro et LE CAFE DES VIGNERONS café-restaurant et bar à vins à Grignan (26230) recrute PLUSIEURS CHEFS DE RANG EN RESTAURATION SAISONNIERS. Contrat saisonnier 5 mois du 1er mai au 30 septembre 2024. Contrat saisonnier 2 mois du 1er juillet au 31 août 2024. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. 2 jours...
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Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGRIGNAN (26230) LE CAFE DES VIGNERONS, bar à vins et tapas, recrute en contrat CDD saisonnier un/une COMMIS DE CUISINE. Poste en CDD saisonnier de 2 à 7 mois, 39h hebdomadaire. **CDD 2 mois**: juillet-août 2023. **CDD jusqu'à 7 mois**: d'avril à octobre 2023. 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. **Rémunération**: 1600€ net +...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Grignan, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps pleinGRIGNAN (26230) LA FERME CHAPOUTON, restaurant BIB Gourmand à Grignan en Provence, recrute sa nouvelle équipe de cuisine. Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d’une cuisine de qualité et de saison signé par le chef trois étoiles Glenn VIEL. Nous recrutons en contrat CDD saisonnier un/une COMMIS DE CUISINE. Poste en CDD...
