Superviseur Restaurant

Il y a 5 mois


Paris e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement.

Outre les deux restaurants historiques parisiens qui font sa réputation, le groupe Kaspia décline son savoir-faire à travers différents formats (comptoir de dégustation, offre d’épicerie fine). Le groupe explore également de nouveaux territoires et accélère son développement à l’international.

Si vous voulez participer au développement d’une très belle maison familiale, si vous êtes intéressé(e) par l’univers de la gastronomie et de ses produits d’exception, si vous cherchez à évoluer au sein d’une équipe à taille humaine, nous serons ravis de vous accueillir au sein des équipes Kaspia.

Pour relever nos défis et réaliser nos projets, nous recrutons au sein de notre équipe un Superviseur Restaurant(h/f) pour notre restaurant Maison de la Truffe.

Rattaché(e) au Directeur de restaurant, le Superviseur Restaurant (h/f) assurera en toute autonomie la supervision du restaurant.

Les missions seront les suivantes:
Ouvrir ou fermer le restaurant selon en l'absence du Directeur;
Être en charge de la clôturer la caisse;
Superviser la mise en place du restaurant;
Intégrer et former les nouveaux arrivants;
Manager les équipes;
Organiser des inventaires et suivi des marchandises;
Veiller aux normes HACCP;
Maîtriser la connaissance des produits de la carte et de la truffe;
Accueillir la clientèle chaleureusement et créer un contact privilégié;
Effectuer la prise de commande;
Garantir la qualité du service rendu;
Effectuer l'addition et l'encaissement des clients;
Veiller à la propreté du restaurant et de son matériel.

Profil recherché:
Esprit d’équipe, attitude positive et volontaire;
Savoir interagir avec la clientèle;
Aptitude à manager et former les collaborateurs;
Aptitude à gérer les priorités;
Expérience dans la restauration d'un minimum de 5 années;
Anglais professionnel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Superviseur Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour notre Hôtel Dame des Arts, nous recherchons un Superviseur Restaurant (H/F). **En qualité de Superviseur Restaurant (H/F), vos missions sont les suivantes**: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, le service à la clientèle et la coordination des tâches. - Recruter, former et encadrer le...


  • Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...


  • Paris 13e, France TOO Hôtel Temps plein

    Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes. Rejoignez le TOO Hôtel en tant que superviseur Restaurant H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing ! Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) au Directeur du restaurant, le superviseur restaurant contribue à la préparation et au bon déroulement du service...


  • Paris 13e, France TOO Hôtel Temps plein

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  • Superviseur Restaurant

    il y a 20 heures


    Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    L’Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement, et dessiné par le célèbre designer Fabrizio Casiraghi a ouvert ses portes en octobre dernier. Notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de...

  • Superviseur(e) Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Marriott International Temps plein

    RESUME DU POSTELe/La Superviseur Restaurant d'hôtel seconde le/la Premier(e) Superviseur Restaurant et Bar dans ses tâches opérationnelles et administratives.CONTEXTEL'Hôtel Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon se situe au cœur du quartier historique de la Gare de Lyon aux ateliers et rues pleines de charme. Ce quartier en plein expansion reflète...


  • Paris, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Superviseur Restaurant Soir

    il y a 3 semaines


    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Installé dans le Quartier Latin, cœur battant du Paris artistique, l’Hôtel Dame des Arts incarne l’esprit de la Rive Gauche, libre, créatif et épris de culture. Il se veut un hommage sincère à l’âme artistique du quartier, qui imprègne son histoire, sa culture et sa vitalité. Le lever de rideau de l’Hôtel Dame Des Arts a eu lieu en...


  • Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Rattaché(e) au Directeur du Restaurant et à son Adjoint, le superviseur de restaurant coordonne, organise et contrôle le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu. **MISSIONS PRINCIPALES** - Être une...

  • Superviseur Banquet

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Banquet en CDI Les missions sont les suivantes: - Superviser la mise en place des espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service - Participer à la mise en place des pauses séminaires des...

  • Superviseur Banquet

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Banquet en CDI Les missions sont les suivantes: - Superviser la mise en place des espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service - Participer à la mise en place des pauses séminaires des...

  • Superviseur Banquet

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Banquet en CDI Les missions sont les suivantes: - Superviser la mise en place des espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service - Participer à la mise en place des pauses séminaires des...

  • Superviseur Banquet

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Banquet en CDI Les missions sont les suivantes: - Superviser la mise en place des espaces séminaires selon les critères de l'hôtel, ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service - Participer à la mise en place des pauses séminaires des...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 3 semaines


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    Hôtel indépendant et membre du groupe familial The Gate Collection, l’Hôtel du Collectionneur** offre un esprit Art Déco unique à Paris, à deux pas du très chic Parc Monceau et de l’Arc de Triomphe. - Vous cherchez un rôle où l’organisation et le sens du détail font la différence ?_ Rejoignez-nous en tant que **Superviseur Stewarding **!...


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    L’Hôtel Barriere Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent...


  • Paris, France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps plein

    L’Hôtel Barriere Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent...

  • Superviseur Banquet

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de...


  • Paris, Île-de-France Azaé Paris 17 Temps plein

    Description de l'offre :Vous êtes passionné(e) par le domaine du service à la personne et souhaitez contribuer à la satisfaction de nos clients ?Azaé Paris 17 recrute un(e) superviseur/superviseuse aide-ménagère pour rejoindre son équipe.Missions quotidiennes :Vous formez et accompagnez les nouveaux salariés au ménage et au repassage de manière...

  • Superviseur Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Bar en CDI pour notre bar "Le Sorsi" Les missions sont les suivantes: - Vous êtes en charge de l'accueil et le placement des clients. Vous les conseiller sur les produits et les services de l’hôtel. - Vous garantissez la satisfaction client et la qualité constante du service offert - Vous...

  • Superviseur Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe. Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément. Dans un style à la...