Chef de Cuisine

il y a 1 mois


ManteslaJolie, France Le 20 du Domaine Temps plein

Situé au cœur de la vallée de la Seine à Rolleboise (entre Paris et Rouen), Le Domaine de la Corniche, composé d'un Hôtel 4* de Charme, d'un restaurant étoilé et d'un bistrot, recherche un nouveau talent pour rejoindre ses équipes.

L'établissement recrute un **Chef de Cuisine (H/F)** pour son bistrot, **Le 20 du Domaine**. Dans une ambiance chaleureuse et élégante de maison de famille, Le 20 du Domaine propose une cuisine bourgeoise, généreuse et équilibrée.

Doté du Label Peace & Work, l'établissement prône un **environnement valorisant**, et qui favorise le **bien-être des collaborateurs sur le lieu de travail**.

Sous la supervision du Chef Référent, le **Chef de Cuisine (H/F)** veille au bon fonctionnement de la cuisine du bistrot et assure le management d'une petite équipe de 3 personnes (Chef de Cuisine, Commis et Apprenti).

Vous vous épanouirez sur ce poste si vous:

- Gérez votre service en collaboration avec le Chef référent (établissement du menu, cartes, des coûts portion, etc.)
- Assurez la responsabilité de l’hygiène alimentaire, veiller à la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation
- Managez l'équipe de cuisine, participez à son recrutement et à sa formation
- Travaillez en collaboration avec la salle pour les accords mets fins
- Contrôlez la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle

Vous êtes le Chef de Cuisine (H/F) qu'il faut pour ce poste si vous possédez les atouts suivants:

- Au moins 3 ans d'expérience en tant que Sous-Chef.fe de Cuisine ou similaire
- Expérience dans un établissement de type bistronomique ou brasserie de luxe / haut de gamme
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe
- Capacité à manager une petite équipe et à transmettre votre savoir-faire
- **Contrat** : CDI au statut Cadre
- **Prise de poste** : le plus tôt possible
- **Rémunération** : à convenir durant l'entretien
- **Avantages**: Possibilité de logement durant la période d'essai, avantages CE externalisé, Intéressement

**Processus de recrutement**:

- Etape 1 : Prise de contact téléphonique
- Etape 2 : Entretien en Visio
- Etape 3 : Présentation et RDV sur site


  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Mantes-la-Jolie, Yvelines, France Domino RH Temps plein

    Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine H/F à Mantes la Jolie (78). Vous êtes passionné par la cuisine et vous aimez travailler en équipe Alors, cette offre est faite pour vous !Vos missions :Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaireGérer les stocks de produits alimentairesVeiller à la qualité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, France Domino RH CHampigny Temps plein

    **Votre Mission**: Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine H/F à Mantes la Jolie (78). Vous êtes passionné par la cuisine et vous aimez travailler en équipe Alors, cette offre est faite pour vous ! **Vos missions**: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire Gérer les stocks de produits...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Mantes-la-Jolie, France Domino RH CHampigny Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Mantes-la-Jolie, France Domino RH Temps plein

    Nextep-HR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses client un Chef de cuisine (H/F) en CDI. Avec nos équipes de professionnels et notre connaissance, nous mettons en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Mantes-la-Jolie, Yvelines, France Domino RH Temps plein

    Nextep-HR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses client un Chef de cuisine (H/F) en CDI. Avec nos équipes de professionnels et notre connaissance, nous mettons en...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Mantes-la-Jolie, France Nextep HR ROUEN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mantes-la-Jolie, France Nextep HR Temps plein

    **Votre Mission**: **Votre profil**: Profil : - Talent culinaire confirmé - Maîtrise du chaud et du froid - Meneur d'Hommes - Organisateur et gestionnaire - Formateur et recruteur pour la construction d'une équipe - Créativité et curiosité Nous recherchons des personnes avec une formation en cuisine et possédant une expérience professionnelle en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mantes-la-Jolie, France Pôle Emploi Temps plein

    En charge des mises en place sous la responsabilité du chef de cuisine en amont du service, et préparation de certains plats au froid et emballage des mets pour la vente à emporter et la livraison. Respect des procédures d'hygiène mise en place dans l'établissement. Services midis et soirs : midis : mardi au vendredi soirs : mardi au samedi repos hebdo...


  • Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Ville, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située à proximité du centre-ville de Mantes La Ville (78), dans un quartier résidentiel, la maison de retraite médicalisée La Fontaine Médicis Concordia est idéalement implantée en bordure du parc de la Vallée. Structure récente à l'ambiance familiale et conviviale, elle accueille 84 résidents. Cet établissement fait...

  • Chef Referent

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps plein

    Fondée il y a un peu plus de 20 ans, **GRAND CHEMIN **est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui **CULTURES FOOD **et qui rassemble **7 marques** aux valeurs humaines et authentiques...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Fontcouverte-la Toussuire, France Principauté de Comborciere Temps plein

    RESTAURANT LA PRINCIPAUTE DE COMBORCIERE RECRUTE CHEF DE CUISINE. Descriptif du poste Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à la Principauté de Comborciere, Hôtel Hétérofriendly. L'hôtel, un chalet de charme classique et raffiné, possède une situation exceptionnelle à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, - Réaliser les suggestions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine ou Chef de brigade, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, -...

  • Chef Recherche

    il y a 4 semaines


    Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps plein

    Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    MISSIONS : Le Chef Johan LECLERRE, Meilleur ouvrier de France, recrute un Chef de cuisine H/F, poste à responsabilités, cuisine proposée sur les spécialités de la mer, poissons et fruits de mer. Vous aurez 2 jours de repos par semaine même en saison **Possibilité de logement durant la période d'essai**: - **Qualification**:Cadre - **Profil...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Jarrie, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un Bistrot 1 poste de Chef de Cuisine (H/F) est à pourvoir. Vos missions seront les suivantes : - Superviser l'organisation de la cuisine - Développer un menu autour d'une cuisine responsable, gouteuse et généreuse, obtenue à partir de produits frais et de saison, 100% maison. - Effectuer les achats au sein d'un circuit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot de l'OASIS Temps plein

    Restaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un Chef de Cuisine. Son équipe jeune et dynamique recherche des à présent un(e) manager motivé(e) pour compléter son effectif ! Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... LE PROJET: La cuisine privilège les produits locaux, frais, de saison, en respectant la...


  • Mantes-la-Jolie, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **L'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales. Fort de...