Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Restaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un Chef de Cuisine.
Son équipe jeune et dynamique recherche des à présent un(e) manager motivé(e) pour compléter son effectif Bonne ambiance, sourire et efficacité requis...
LE PROJET:
La cuisine privilège les produits locaux, frais, de saison, en respectant la sauvegarde des saveurs anciennes.Vous travaillerez dans une ambiance élégante, entre vintage chic et modernité, le restaurant se veut intergénérationnel.
Vous serez pleinement responsable de:
- L’offre du restaurant en proposant une cuisine bistronomique de qualité
- Le management de l’équipe cuisine, son recrutement et sa montée en compétence, vous serez chargé de stimuler la cohésion de l’équipe, leur bien être grâce à votre dynamisme, une exemplarité et un management de proximité.
- Mettre en place et assurer le suivi des normes de qualité et d’hygiène
- La bonne gestion économique du restaurant.
- Gestion des plannings en fonction des budgets, maitrise des fiches techniques et des marchandises consommées.
Nous avons l’ambition de positionner le restaurant parmi les meilleurs de la destination.
**Votre profil**:
- Excellente présentation
- Passionné(e) par la cuisine
- Avoir un esprit d’équipe, et travailler dans la bonne humeur
- Savoir adapter ton rythme de travail en fonction de l’affluence
- Rigoureux et Créatif
- Passionnée par le développement des collaborateurs (permanents, alternants, stagiaires)
- Une première expérience de ¾ ans est indispensable
- Connaissance réglementation du travail
- Formation HACCP
- Vous êtes reconnu pour votre autonomie, votre sens des responsabilités et votre implication dans le travail
- Vous partagez nos valeurs : Confiance, Excellence, Cohésion, Engagement, Être inspirant et inspiré
- Connaissance de l’outil informatique (pack office) apprécié
2 jours OFF consécutifs (dimanche et lundi)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Réfectoire
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie Cuisine Logement Possible
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un chef de partie en CDI Diplômé...
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chef de cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule.Nous sommes une équipe jeune, dynamique et passionné.PosteNous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Si vous souhaitez travailler dans un cadre magnifique, profiter de...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO Temps plein**À propos de nous**: Au Pullman Cannes Mandelieu, vous vivez la Côte d’Azur en grand: un panorama unique sur la mer, les pieds dans l’eau et du soleil pour vous ressourcer, des équipes attentives et chaleureuses pour vous accueillir et vous faire partager l’expérience Pullman. Idéalement situé en bord de mer, face à la baie de Cannes, le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un second de cuisine H/F. Vous serez en charge de: - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. - Créer des...
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Stagiaire Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinVous souhaitez évoluer dans un environnement bienveillant et familial et vivre une expérience collaborateur unique. Le bistrot de l'OASIS, idéalement situé en bord de mer recherche un.e Stagiaire Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre nos équipes. Vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous effectuerez des tâches avec le chef de partie...
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Commis de Cuisine/chef de Partie Service Du Midi
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France SAS OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à l'Esterel. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: **Un chef de partie en CDI** - Ce poste est sous la...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un chef de partie ou commis de cuisine H/F. Expérience souhaitée mais débutant motivé accepté. Horaires en continue principalement. Possibilité de CDI. Type d'emploi : Temps partiel, CDI, Intérim, CDD, Stage Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 2 000,00€...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD pour la saison voir CDI si affinités. Horaires uniquement du midi de octobre à mai. Jour de fermeture du restaurant le mercredi. Expérience de 2 ans minimum souhaitée. Poste à pourvoir au 1 avril 2023. Type d'emploi :...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps pleinPour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous serez en charge de la cuisine. Assisté d'un second, vous élaborerez les plats de la carte. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même type de poste. - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux. Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO Temps plein**REJOIGNEZ-NOUS !** L'hôtel **PULLMAN CANNES MANDELIEU** recherche ses futurs talents **Commis de Cuisine **pour rejoindre la nouvelle équipe Cuisine. Des changements significatifs sont en cours et nous serions ravis de pouvoir vous accueillir dans notre nouvelle équipe Cuisine ! Toujours dans le respect de ses valeurs, le PULLMAN MANDELIEU accorde...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps pleinPour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous venez en aide au chef de cuisine. Préparation des salades et autres... - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le même type de poste. - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Préparer les...
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chef de partie
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes une équipe dynamique ayant repris récemment un restaurant de plage situé à Mandelieu La Napoule.PosteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie Tournant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant de plage situé à Mandelieu la Napoule. Notre établissement bénéficie d'un emplacement...
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Commis de Cuisine Cdi Logement Possible
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un Commis de cuisine en...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un Commis de cuisine en...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France LE BOUCANIER Temps pleinPouvoir travailler en equipe avec le chef de cuisine, poste évolutif ,preparation et élaboration des plats , Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 9 mois Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires aménageables - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: -...
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Chef de Partie Froid
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France LA CORDERIE Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les standards...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Miléade Temps pleinVous **allez**: - Assister le Chef de partie dans sa mission - Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l’offre Miléade - Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à la réception des livraisons et au nettoyage...
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Chef de Partie Froid
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France La Corderie - Mandelieu la Napoule Temps pleinLa brasserie restaurant **La Corderie sur le port de la Napoule à Mandelieu **recherche son/sa chef de partie froid H/F. Venez rejoindre une équipe investie, dans une bonne ambiance de travail, sur un lieu agréable, cuisine fonctionnelle. 1,5 jour de congé par semaine en saison. Appeler M. Cerulli au 0634508346 pour le recrutement. Type d'emploi :...