Second de Cuisine
Il y a 7 mois
**Votre mission**:
**Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).**
**Contrat**:
**Horaires**:
**Nombre de repas préparés sur le site**:
**Nombre de collaborateurs sur site**:
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine.
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc )
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative.
Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.
**Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
**Votre environnement de travail**:
Atelier culinaire
7000 repas
A destination de la petite enfance
Produits frais et locaux
**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux »
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 7 mois
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPositionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un établissement de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Divonne-les-Bains, France Casino De Divonne Temps plein**SECOND DE CUISINE H-F CASINO** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le **Domaine de Divonne**, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps pleinGroupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Les Billaux, France LE BON DUC Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats préparés et de...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Fleury-les-Aubrais, France COT’S restaurant Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos...
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Second(E) de Cuisine
Il y a 5 mois
Les Rousses, France Conseil départemental du Jura Temps plein**Résidence administrative : Collège Le Rochat - LES ROUSSES**: Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 365,6 millions d’euros de budget) recrute pour sa Direction Education culture Vie...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Pernes-les-Fontaines, France Pôle Emploi Temps pleinVous interviendrez en qualité de second de cuisine. Vous êtes en capacité de suppléer le chef. Le poste est à pourvoir à compter du mois d'avril Fermeture le dimanche soir et lundi en saison (juin à septembre) Fermeture le dimanche soir, lundi et mardi en dehors de la saison estivale - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Brides-les-Bains, France Hotel Altisvalvert Temps pleinSitué à Brides les Bains au pied des stations des 3 vallées, nous recherchons pour renforcer notre équipe un second de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver. Poste nourri et logé. En tant que Second, vous aurez la tache de seconder notre Chef de Cuisine Jean-Pascal Laugier qui jouit d'une très bonne réputation auprès de la clientèle Bridoise depuis...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein**saison hiver 2023-2024** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa second (e) de cuisine pour la saison d’hiver (expérience en tant que second ou chef de partie très confirmé obligatoire). La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Dammarie-les-Lys, France Les Jardins d'Iroise de Dammarie-les-Lys Temps plein**Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Dammarie-les-Lys est une maison de retraite médicalisée du groupe Iroise Bellevie. C’est dans un cadre agréable, que nous veillons au bien-être de nos 80 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre équipe de professionnels (soignants, psychologue, cuisiniers ) œuvre chaque jour à...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein**Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux origines italiennes vous...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Les Pennes-Mirabeau, France XTRAS Temps pleinRejoignez-nous en tant que Second de Cuisine dans un établissement provençale aux Pennes Mirabeau. Apportez votre énergie dans notre équipe. Cuisinez, créez, et épanouissez-vous dans une ambiance conviviale. Détail du poste: - 7 services : mercredi, jeudi, dimanche midi (7h30-15h) et vendredi et samedi midi et soir (8h30-22h30) - Va être formé par...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinLe café de la plage cherche un second de cuisine afin de compléter son équipe 2 jours de repos - service en continue Type d'emploi : CDI Salaire : 2 057,41€ à 3 029,08€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Horaires flexibles - Période de travail de 10 heures - Travail en journée - Travail les...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Aire-sur-la-Lys, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Les Gets, France la fille du tonnelier Temps pleinLa Fille du Tonnelier les Gets, cave, bar à vin et restaurant est le rendez-vous des épicuriens. Les sommeliers-caviste ont sélectionné avec passion des vins de vignerons travaillant dans le respect de l’environnement, des vins de copains aux grand crus. Derrière chaque flacon se cache une histoire. L’ensemble des produits peut-être déguster sur...
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Seconde de Cuisine
Il y a 7 mois
Brides-les-Bains, France Golf Hôtel**** - Savoy Hôtel Temps plein**Missions et responsabilités** Expérience demandé au poste de second de 6 mois minimum ou 2 ans comme chef de partie dans une brigade conséquente pour un poste de second junior. Contrat en CDD de 4 mois, poste évolutif avec possibilité de CDI. Poste nourri/logé, envoyer CV et lettre de motivation. **Secteur d'activité** La Set hotels à Brides...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Ferrières-les-Verreries (34), France Mas de Baumes Temps pleinPour le **Mas de Baumes**, restaurant, hôtel et événementiel Nous recherchons un **second de cuisine** Poste du **jeudi soir** au **dimanche midi** Cuisine **authentique**, **faite maison** et **raffinée** **Viande d'exception** à la braise Bonne clientèle Domaine sauvage dans une Mas authentique d'une ancienne verrerie Hotel et gîtes avec 37...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Ferrières-les-Verreries (34), France Mas de Baumes Temps pleinPour le **Mas de Baumes**, restaurant, hôtel et événementiel Nous recherchons un **second de cuisine** Cuisine **authentique**, **faite maison** et **raffinée** **Viande d'exception** à la braise Bonne clientèle Domaine sauvage dans une Mas authentique d'une ancienne verrerie Hotel et gîtes avec 37 couchages. C.A à développer Poste...