Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Description de poste
Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)
Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats préparés et de maintenir un environnement de travail propre et sûr.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de la cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies
- Superviser les membres du personnel en cuisine et les guider dans leurs tâches
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Assurer la coordination avec le personnel de salle pour garantir un service fluide
Expérience requise:
- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Solides compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Excellentes compétences en leadership et capacité à superviser une équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des différents types de cuisine
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou formation équivalente est un plus
Nous offrons:
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie
- Possibilités d'avancement professionnel et de développement de carrière
- Rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences
Note: Toutes les positions doivent être rémunérées, y compris les stages.
Type d'emploi : Temps plein
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 4 mois
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPositionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Colombey-les-Deux-Églises, Grand Est, France Le Mercato de l'Emploi Temps pleinDescription du PosteLe Mercato de l'Emploi recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation et la cuisson des plats, ainsi que dans l'organisation et la gestion des approvisionnements et des stocks.Missions PrincipalesParticiper à...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un établissement de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en pleine croissance, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec notre chef étoilé Michelin dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous serez chargé de remplacer le chef durant ses repos et de...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en pleine croissance, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec notre chef étoilé Michelin dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous serez chargé de remplacer le chef durant ses repos et de...
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Second de cuisine
il y a 1 jour
Colombey-les-Deux-Églises, Grand Est, France Le Mercato de l'Emploi Temps pleinDescription du posteL'établissement Le Mercato de l'Emploi recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et créative. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une solide connaissance des techniques culinaires et une capacité à travailler en équipe.Compétences et qualités attenduesMaîtrise...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en pleine croissance, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec notre chef étoilé Michelin dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous serez chargé de remplacer le chef durant ses repos et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en plein essor, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec un chef dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Ce poste est à pourvoir au plus vite pour un contrat CDDS jusqu'à mi-novembre. Les...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein**Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...
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second de cuisine
Il y a 4 mois
Sausset-les-Pins, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
Il y a 3 mois
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPositionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...
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second de cuisine
Il y a 4 mois
Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps pleinEntrepriseGroupe de restaurants situé en bord de mer. PosteNous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine/ nourri et logé.Les heures supplémentaires sont...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Pernes-les-Fontaines, France Bistrot de la Gare Temps pleinEn tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations de cuisine, en soutenant le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et en assurant la qualité des services alimentaires. *Responsabilités* - Superviser la préparation et le service des aliments - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour superviser les opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Fleury-les-Aubrais, France COT’S restaurant Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 mois
Les Rousses, France Conseil départemental du Jura Temps plein**Résidence administrative : Collège Le Rochat - LES ROUSSES**: Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité. Le Département du Jura (1300 agents permanents, 365,6 millions d’euros de budget) recrute pour sa Direction Education culture Vie...
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Second de Cuisine de Collectivité
il y a 2 jours
Les Clouzeaux, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps pleinOffre de Poste : Second de Cuisine de CollectivitéNous recherchons un Second de Cuisine de collectivité H/F pour rejoindre notre équipe à MyJobCompany.MissionsCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froidesAssurer la mise en place du self et participer au serviceParticiper à la remise en place et au...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Challes-les-Eaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein**Entreprise :** Chez Genesis RH, nous recherchons un collaborateur pour un poste de second de cuisine.**Objectif du poste :** Nous recherchons une personne capable de gérer la cuisine d'un restaurant, en assurant la qualité et la sécurité des aliments.**Fonctions :Gérer le chaud et le froid dans la cuisineAssurer la préparation et la présentation des...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Brides-les-Bains, France Hotel Altisvalvert Temps pleinSitué à Brides les Bains au pied des stations des 3 vallées, nous recherchons pour renforcer notre équipe un second de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver. Poste nourri et logé. En tant que Second, vous aurez la tache de seconder notre Chef de Cuisine Jean-Pascal Laugier qui jouit d'une très bonne réputation auprès de la clientèle Bridoise depuis...