Chef Boulanger

Il y a 5 mois


Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein

**A propos de PAUL**:
Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre
une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),
une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,
une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,
une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre magasin PAUL de Lyon, notre futur(e) Chef Boulanger H/F.

Vos missions seront notamment les suivantes:

- Garantir le respect des fiches recettes
- Participer à toutes les étapes de fabrication du pain
- Piloter et manager votre équipe de boulangers
- Collaborer avec le responsable de magasin pour la mise en place d'actions correctives et d'amélioration
- Former et accompagner les équipes en place et les collaborateurs à venir
- Organiser et planifier les processus de fabrication dans le laboratoire
- Faîtes preuve de vigilance sur la propreté du laboratoire et du respect des normes HACCP.
- Contribuer au maintien et au développement du chiffre d’affaires de son unité par la qualité des produits réalisés et le respect des fiches techniques.

Salaire : à partir de 2.600€ sur 42h, hors heures de nuit.

**Profil recherché**:
Le profil que nous recherchons:

- Vous avez déjà managé une équipe d'au moins 3 personnes minimum
- La fabrication en laboratoire de boulangerie n'a pas de secret pour vous : nous attendons au moins 3 ans d'expérience dans ce domaine
- Vous aimez la rigueur, et l'organisation, et les bons produits Idéalement, vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie



  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie passionnéeNotre boulangerie est plus qu'un simple lieu de vente de pains et de viennoiseries. Nous sommes un lieu de partage, où nous proposons des produits de qualité, faits maison et au levain naturel. Nous sommes présents à Lyon et dans sa périphérie, avec plusieurs boutiques.Qui sommes-nous ?Nous sommes une...


  • Lyon, France Boulangerie chez Jules Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le réseau des **Boulangeries chez Jules** est à la recherche de son futur **Responsable Réseau Adjoint**. En tant que Chef Boulanger et au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous participez à l’animation du Réseau Boulangerie en lien avec le Responsable Réseau. Vous serez chargé(e) de manager les...


  • Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...

  • Chef Boulanger

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Chef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Chef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...


  • Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez déjà une...

  • Chef de Projet Service Client

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps plein

    Vous êtes passionné de relations clients et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?MissionAnimer votre équipe pour servir et accueillir nos clients sur l'ensemble des pôles dont vous avez la responsabilité.Compétences requisesFormation bac +3 / +5 en commerce / gestionManagement exigeant et bienveillantEcoute, empathie et prise de reculSens du...

  • Chef Boulanger

    Il y a 5 mois


    Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps plein

    Maison Jolivet Père & filles, boulangerie Pâtisserie artisanale située à Lyon 4, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez chargé(e) de superviser toutes les opérations de production de notre boulangerie, en veillant à la qualité exceptionnelle de...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France ALMA Temps plein

    La Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie ALMA BY MARVIN BRANDAO propose une collection de pâtisseries, viennoiseries, chocolats, pains et encas de qualité. Les créations sont fabriquées de manière artisanale dans notre boutique située au 17, rue bugeaud à Lyon 6. La production repose sur le savoir-faire de Marvin BRANDAO, ancien Chef Adjoint...


  • Lyon, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps plein

    Professionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...

  • Chef Boulanger

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Boulangerie TIFFANIE Temps plein

    Nous recherchons notre Chef Boulanger (H/F) pour rejoindre notre boulangerie de Samoëns(74) - Vos missions seront les suivantes :_ - Vous avez la responsabilité complète de la **gestion du poste.**: - Vous avez la gestion d’une **équipe de 10 personnes.**: - Vous assurez la **préparation et la réalisation** des différents types de pains. - Vous...

  • Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein

    **Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MY CONNECTT Temps plein

    À propos de notre entrepriseNous sommes My Connectt, l'agence de recrutement et d'intérim digitale du Groupe Connectt.Accessible en ligne 24/24h et 7/7j, nous offrons des postes dans plus de 8 secteurs d'activités. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de manutention en boulangerie spécialisé.MissionCe rôle...


  • Lyon, France U Express Lyon Université Temps plein

    Pour notre boulangerie, pâtisserie, snacking en centre ville de Lyon, nous recherchons un(e) manager, responsable de son équipe de vente et en lien avec le chef boulanger pour faire évoluer l'offre et pour adapter les quantités produites. Nous souhaitons intégrer une personne soucieuse de proposer à nos clients un magasin irréprochable, commerçant...

  • Chef Boulanger

    Il y a 5 mois


    Lyon, France TIFFANIE Temps plein

    A la recherche d’un nouveau défi ? Les Boulangeries Tiffanie sont à la recherche de leur futur(e) **chef-boulanger(e) (H/F) en contrat à durée indéterminé.** Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise qui mise sur la qualité de vie au travail - Des primes d'intéressement et de fin d'année - Possibilité de logement Vos missions ? - Vous avez la...

  • Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon 5e, France Boulangerie Saint Paul Temps plein

    **LA BOULANGERIE SAINT PAUL** Située dans le Vieux Lyon, installée place Saint Paul depuis 120 ans, la Boulangerie St Paul est une _**boulangerie**_ _**artisanale de qualité.**_ Nous visons la qualité pour nos produits (100% produits sur place), pour notre accueil (sourire et dynamisme) mais également pour notre établissement (hygiène et matériel...

  • Chef d'Équipe Service Client

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps plein

    Vous êtes passionné de relations clients ?Boulanger recrute un Responsable Service Clients pour animer votre équipe et servir nos clients sur l'ensemble des pôles.MissionAnimer votre équipe pour que chacun donne le meilleur de lui-même pour servir et accueillir nos clients.ProfilVous êtes issu d'une formation bac +3 / +5 en commerce / gestion et...

  • Aide boulanger

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mira GILLIO, Recruteuse Indépendante Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) cuisinier(se) expérimenté(e) dans la préparation de pains et viennoiseriesSous la direction de Raoul, notre chef boulanger passionné, vous participerez activement à la préparation de nos produits de boulangerie.Vos tâchesPréparation des ingrédients : Vous utiliserez des farines bio et 0 mixtes pour préparer les pâtes...


  • Lyon, France France Frais. Temps plein

    Le/la chef(fe) de produit intégrera l’équipe marketing transversale de France Frais. Il/ Elle sera sous la _responsabilité du chef de marché Boulangerie Pâtisserie._ Il/elle travaillera en interface avec l’ensemble de l’équipe marketing en appui des différents dossiers. Il/elle sera amené(e) à communiquer en interaction avec l’agence de...

  • Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de production (management d'équipe), avec au moins 5 ans d’expérience. - Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourage. - Maîtriser les fermentations et levains naturels - Assurer la production journalière - Management des équipes et formation...