Chef Boulanger Expérimenté
Il y a 6 mois
Dans le cadre de son développement, le réseau des **Boulangeries chez Jules** est à la recherche de son futur **Responsable Réseau Adjoint**.
En tant que Chef Boulanger et au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous participez à l’animation du Réseau Boulangerie en lien avec le Responsable Réseau. Vous serez chargé(e) de manager les Chefs Boulangers et les équipes de production sur le réseau lyonnais (8 boulangeries).
Nous proposons un **CDI** à temps complet soit **39 heures** par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Vos missions seront:
**Management des équipes de production**:
- Organiser la planification du travail et optimiser les effectifs au regard des prévisions d'activités.
- Participer au recrutement, à la formation et à l’intégration des boulangers.
- Assurer le suivi de l'intégration du personnel nouvellement embauché en collaboration avec la direction.
- Fixer les objectifs à atteindre, et accompagner les collaborateurs dans leurs évolutions.
- Traiter les situations conflictuelles.
- Répondre ou relayer les questions du personnel.
**Animation opérationnelle des fournils**:
- Diffuser les orientations de l'enseigne (nouveautés, changement de gamme...).
- Communiquer aux chefs boulanger et aux équipes les informations nécessaires venant de la direction et du Responsable Réseau à la réalisation de l'activité (diffusion des opérations commerciales, remontée des problèmes liés à l'entrepôt...).
- Mettre en œuvre des plans d'actions destinés aux chefs boulanger (contrôler le nettoyage et l’entretien de l’espace et du matériel de production, mettre en place un renfort sur une plage horaire donnée, contrôler le respect de la législation )
**Organisation des fournils**
- Faire des propositions d'aménagement et d’évolution de la gamme et de l’organisation en vue de développer le chiffre d'affaires.
- Optimiser l'organisation de l'approvisionnement selon les spécificités de chaque magasin : recevoir la marchandise en qualité et quantité suffisante en fonction du chiffre d'affaires prévisionnel, de la saisonnalité et des opérations commerciales planifiées.
- Être le relais de l'information entre la direction et les magasins.
Les missions seront évolutives dans le temps.
Vous avez une expérience solide en vente comme Chef Boulanger (3 ans minimum).
Vous êtes rigoureux(se), pédagogue et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits.
Vous avec le sens des priorités et de l’organisation.
Vous êtes force de proposition, aimez le travail en équipe et êtes attentif à la satisfaction clients.
Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l’éco-responsabilité et à l’Artisanat et/ou la filière Bio.
Permis de voiture obligatoire et idéalement véhiculé.
**Rémunération**:
Salaire brut mensuel : A partir de 2400€ brut
+ majoration des heures du dimanche et de nuit
+ prime de fin d’année
+ mise à disposition de véhicule ou indemnité de transport
+ mutuelle d’entreprise
+ des réductions sur nos produits toute l’année
**Conditions de travail**:
- Permis de voiture obligatoire et idéalement véhiculé.
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Ouverture du lundi au dimanche
- Gestion des plannings via l’outil Combo
Qui sommes nous ?
Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ».
Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous Les possibilités d’évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d’une équipe dynamique dans une ambiance familiale.
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Chef Boulanger Expérimenté
Il y a 6 mois
Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps pleinBoulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...
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Chef de manutention en boulangerie spécialisé
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MY CONNECTT Temps pleinÀ propos de notre entrepriseNous sommes My Connectt, l'agence de recrutement et d'intérim digitale du Groupe Connectt.Accessible en ligne 24/24h et 7/7j, nous offrons des postes dans plus de 8 secteurs d'activités. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de manutention en boulangerie spécialisé.MissionCe rôle...
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Chef Boulanger
Il y a 5 mois
Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein**A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...
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Chef de Production Boulanger
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinRejoignez notre équipe de boulangerie passionnéeNotre boulangerie est plus qu'un simple lieu de vente de pains et de viennoiseries. Nous sommes un lieu de partage, où nous proposons des produits de qualité, faits maison et au levain naturel. Nous sommes présents à Lyon et dans sa périphérie, avec plusieurs boutiques.Qui sommes-nous ?Nous sommes une...
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Aide boulanger
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mira GILLIO, Recruteuse Indépendante Temps pleinMissionNous recherchons un(e) cuisinier(se) expérimenté(e) dans la préparation de pains et viennoiseriesSous la direction de Raoul, notre chef boulanger passionné, vous participerez activement à la préparation de nos produits de boulangerie.Vos tâchesPréparation des ingrédients : Vous utiliserez des farines bio et 0 mixtes pour préparer les pâtes...
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Livreur de produits de boulangerie
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie RAOUL Temps pleinPoste de Livreur de produits de boulangerieNous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer les livraisons de notre boulangerie. Vous serez responsable de la livraison de nos produits finis à nos points de vente à Lyon et Brignais, ainsi que d'assurer le chargement et le déchargement de nos caisses de produits.Compétences...
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Chef Boulanger
Il y a 5 mois
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinChef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...
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Chef Boulanger
Il y a 6 mois
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinChef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...
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Chef de Rayon Boulangerie
Il y a 6 mois
Lyon, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez déjà une...
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Chef de Projet Service Client
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps pleinVous êtes passionné de relations clients et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?MissionAnimer votre équipe pour servir et accueillir nos clients sur l'ensemble des pôles dont vous avez la responsabilité.Compétences requisesFormation bac +3 / +5 en commerce / gestionManagement exigeant et bienveillantEcoute, empathie et prise de reculSens du...
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Chef de Production en Boulangerie
il y a 4 semaines
Lyon, France Chambre des métiers et de l'Artisanat Temps plein**Qui est Maison DESCHAMPS ?** Plus qu’une boulangerie, nous sommes un lieu de partage. Attachés au savoir-faire de l’artisanat, nous proposons des pains biologiques au levain naturel, des brioches et viennoiseries ainsi qu’une gamme de restauration 100% maison et de saison. Nous favorisons les circuits courts ainsi que la qualité et la...
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Chef de Production Boulanger
Il y a 3 mois
Lyon, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein**Offre publiée le **11/09/2024** Maison Deschamps - Lyon 2 ou Lyon 9 CDI 39h Dès que possible **Qui est Maison DESCHAMPS ?** Plus qu’une boulangerie, nous sommes un lieu de partage. Attachés au savoir-faire de l’artisanat, nous proposons des pains biologiques au levain naturel, des brioches et viennoiseries ainsi qu’une gamme de restauration...
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Vendeur (H/F)
Il y a 5 mois
Lyon, France Boulanger Temps plein\#Performance #Détermination #Réussite Boulanger Aubière recherche un nouveau vendeur expérimenté Si tu as de l’expérience dans le domaine de la vente, que tu es réactif et que tu aimes les challenges, alors ce poste est fait pour toi ! Grâce à une formation et à un accompagnement personnalisé, tu aura toutes les clefs pour réussir au sein...
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Aide Boulanger
il y a 2 semaines
Lyon, France Boulangerie RAOUL Temps pleinÀ propos de la Boulangerie Raoul La Boulangerie Raoul est une entreprise artisanale avec un centre de production à Reyrieux et deux points de vente à Lyon 3 et Brignais. Dirigée par un chef boulanger expérimenté, notre boulangerie fabrique chaque jour des pains, viennoiseries et snacking faits maison, en utilisant des matières premières de...
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Chef Boulanger
Il y a 5 mois
Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps pleinMaison Jolivet Père & filles, boulangerie Pâtisserie artisanale située à Lyon 4, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez chargé(e) de superviser toutes les opérations de production de notre boulangerie, en veillant à la qualité exceptionnelle de...
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Chef Boulanger
il y a 1 mois
Lyon 6e, France ALMA Temps pleinLa Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie ALMA BY MARVIN BRANDAO propose une collection de pâtisseries, viennoiseries, chocolats, pains et encas de qualité. Les créations sont fabriquées de manière artisanale dans notre boutique située au 17, rue bugeaud à Lyon 6. La production repose sur le savoir-faire de Marvin BRANDAO, ancien Chef Adjoint...
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Chef de Rayon Adjoint Boulanger/pâtisserie en
Il y a 6 mois
Lyon, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps pleinProfessionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...
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Chef Boulanger
Il y a 5 mois
Lyon, France Boulangerie TIFFANIE Temps pleinNous recherchons notre Chef Boulanger (H/F) pour rejoindre notre boulangerie de Samoëns(74) - Vos missions seront les suivantes :_ - Vous avez la responsabilité complète de la **gestion du poste.**: - Vous avez la gestion d’une **équipe de 10 personnes.**: - Vous assurez la **préparation et la réalisation** des différents types de pains. - Vous...
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Chef Boulanger
Il y a 3 mois
Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein**Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...
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Aide boulanger
il y a 1 semaine
Lyon, France Boulangerie RAOUL Temps pleinNous recherchons un Cuiseur en boulangrie (H/F) dans le cadre de remplacement dans notre boutique situé à Lyon Montchat. Vos missions dont vous aurez la responsabilité.En tant que Cuiseur, vous assurez la préparation et de la cuisson de nos produits en toute autonomie, avec un travail principalement matinal. Une formation au façonnage des pâtes via le...