Chef de Rang Sommelier

Il y a 4 mois


SaintSylvestresurLot, France Likeo Temps plein

**Description de l'offre**:
L’établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F.
Pourboires partagés
Week-end off possibles
**Description de l’établissement**
Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde.

Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l’insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeurTel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.

Responsabilités:
Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et les conseiller sur les choix de vin en fonction de leurs préférences et des plats sélectionnés.
Présenter la carte des vins, expliquer les cépages, les terroirs et les accords mets-vins avec expertise et assurance.
Assurer le service des vins de manière appropriée, en respectant les normes de température, de service et de qualité du restaurant.
Gérer la cave à vin, assurer l'inventaire et la rotation des stocks, et recommander les achats de vins en fonction des besoins du restaurant.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre les plats et les vins servis.
Superviser les autres membres de l'équipe de service, les former aux techniques de service des vins et veiller à leur développement professionnel.
**Expérience/Formation**:
Le profil doit présenter au moins une expérience réussie dans un restaurant gastronomique.


  • Chef de Rang Sommelier

    Il y a 4 mois


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ristorante Mori Venice Bar: Un'esperienza Gastronomica UnicaIl Ristorante Mori Venice Bar è un luogo di riferimento per gli amanti della cucina gastronomica lagunare e veneta. Creato dal celebre designer Philippe Starck e Massimo Mori, è ubicato nel cuore di Parigi, vicino all'Opera e al Louvre.Con una storia di 18 anni di successi, il ristorante è...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ristorante Mori Venice Bar: un'esperienza gastronomica unicaIl Ristorante Mori Venice Bar è un luogo di riferimento per gli amanti della cucina gastronomica lagunare e veneta. Creato dal celebre designer Philippe Starck e Massimo Mori, è ubicato nel cuore di Parigi, vicino all'Opera e al Louvre.Da 18 anni, il ristorante è iscritto nella Guida Michelin e...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ristorante Mori Venice Bar: Un'esperienza Gastronomica UnicaIl Ristorante Mori Venice Bar è un luogo di riferimento per gli amanti della cucina gastronomica lagunare e veneta. Creato dal celebre designer Philippe Starck e Massimo Mori, è ubicato nel cuore di Parigi, vicino all'Opera e al Louvre.Con una storia di 18 anni di successi, il ristorante è...

  • Assistant(e) Chef sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    ResponsabilitésAccueil et gestion de la caveÊtre responsable de la cave du jour, veiller à son entretien et à sa propreté.Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte des vinsParticiper à la conception de la carte des vins, en collaboration avec le Chef Sommelier et les...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ristorante Mori Venice Bar, un luogo di eccellenza gastronomica lagunare/veneta, creato dal celebre designer Philippe STARCK e Massimo MORI. Ubicato nel cuore di Parigi, vicino all'Opera, Tuillerie, Louvre, offre un'esperienza unica per i suoi clienti.Con una storia di 18 anni, il ristorante è stato iscritto nella Guida Michelin dal 2007 e ha ricevuto...

  • Chef de Cave et Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Développez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Ristorante Mori Venice Bar Temps plein

    Ristorante Mori Venice Bar, un luogo di eccellenza gastronomica lagunare/veneta, creato dal celebre designer Philippe STARCK e Massimo MORI. Ubicato nel cuore di Parigi, vicino all'Opera, Tuillerie, Louvre, offre un'esperienza unica per i suoi clienti.Con una storia di 18 anni, il ristorante è stato iscritto nella Guida Michelin dal 2007 e ha ricevuto...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Poste de SommelierVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie?Nous sommes à la recherche d'un sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles.MissionsAccueillir les clients et les accompagner durant leur repas,Participer au service en salle et à la prise de commande,Proposer des vins et...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 heures


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Poste de SommelierVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie?Nous sommes à la recherche d'un sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de Courcelles.MissionsAccueillir les clients et les accompagner durant leur repas,Participer au service en salle et à la prise de commande,Proposer des vins et...

  • Chef Sommelier

    il y a 6 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné pour rejoindre notre équipe de professionnels de la gastronomie. Si vous êtes motivé par la transmission de votre métier et la gastronomie, nous vous proposons un poste de sommelier dans notre restaurant gastronomique.MissionsAccueil des...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Être responsable de la cave du jour  Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale ...

  • Chef de Service Sommelier

    il y a 2 semaines


    La Plaine-sur-Mer, Pays de la Loire, France Anne de Bretagne Temps plein

    En tant que membre de l'équipe de M. GELLOT Steve, notre chef sommelier, vous participez à la gestion et au conseil des vins et des boissons auprès de la clientèle de l'hôtel Anne de Bretagne.Avec l'équipe, vous assurez la gestion de la cave, le rangement des différents points de stockage ainsi que l'enrichissement de notre carte des...

  • Assistant(e) Chef Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Développez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...

  • Chef Sommelier

    il y a 5 heures


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de la gestion du service en salle, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Jobhospitality Temps plein

    Le Château Le Stelsia, lieu d'exception niché au cœur du Lot-et-Garonne, recherche un Chef de Rang (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. **Missions**: - Superviser l'équipe qui travaille dans votre rang - Accueillir les clients et effectuer la prise de commande - Gérer les paiements et transactions avec précision -...

  • Chef Sommelier

    il y a 6 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de la gestion du service en salle, de la sélection des vins et de la promotion de nos...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de l'hôtellerie à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de la gestion du service en salle, de la sélection et de la présentation des vins, ainsi...


  • Saint-Pée-sur-Nivelle, France L'Auberge Basque Temps plein

    Être responsable de la cave du jour Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principaleParticiper à la conception de la carteS'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef SommelierBENEFICES : Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) Jour de repos : Dimanche lundi mardi (...

  • Chef Sommelier

    il y a 5 jours


    Courcelles-sur-Vesle, Hauts-de-France Château de Courcelles Temps plein

    Rejoignez notre équipe de sommeliers à Château de CourcellesNous sommes à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de la gastronomie à Château de Courcelles. En tant que sommelier, vous serez chargé de proposer des vins et champagnes de haute qualité à nos clients, tout en garantissant un...