Chef de Partie Cuisine

Il y a 2 mois


SaintGillesCroixdeVie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

Poste à pourvoir de suite. Contrat saisonnier jusqu'au 30 septembre 2024.

Formation exigée en hôtellerie/restauration (CAP, BEP,.).

Expérience souhaitée en qualité de chef de partie cuisine d’au moins 1 an.

Possibilité de logement temporaire.

**Profil**:
Vous avez le sens de la convivialité et êtes intéressé(e) par un travail dans un établissement de loisirs et de divertissement. Vous êtes dynamique, avez l’esprit d’équipe, et êtes soucieux de la qualité de service apportée à la clientèle...REJOIGNEZ NOUS.

**Missions**:
Chargé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine de l'approvisionnement de la cuisine, de sa mise en place, de la conduite du service et du nettoyage de la cuisine:

- Réceptionne et vérifie quantitativement et qualitativement les livraisons en cuisine
- Suit les instructions des fiches techniques en cuisine (qualité/présentation/quantités)
- Vérifie le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification éventuelle)
- Dresse, met en valeur et envoie les plats
- Maîtrise et applique les normes HACCP

**Compétences requises**:
Compétences techniques et en matière d'hygiène et sécurité.

Sens de l'écoute et de la communication.

Adaptabilité/flexibilité, résistance au stress.

Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable.

**Conditions de travail**:
Poste à 39 heures hebdomadaires.

Salaire de 2300€ brut.

2 jours de repos consécutifs + 1/2 journée supplémentaire par semaine.

Avantage en nature repas.

**Avantages entreprise**:
Participation aux bénéfices.

Majoration des heures de nuit.

Mutuelle entreprise (facultative) prise en charge à 50% par l'employeur.

CSE dynamique (chèques vacances, réductions chez les commerçants,...)

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Chef de partie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Table de Marius Temps plein

    **À propos de nous** Notre entreprise est une petite entreprise située à 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est la satifaction client. Si vous aimez les challenges, que vous souhaitez intégrer une nouvelle équipe et vivre avec nous une nouvelle aventure enrichissante, dynamique et...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 2 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à moins...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à moins...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    **Le Casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie recherche pour son restaurant le QG** **Un Chef de Cuisine H/F** **CDD de remplacement jusqu'au 4 janvier 2023** **Possibilité de logement** **Votre mission**: - Vous supervisez la cuisine du restaurant en collaboration avec la Direction - Véritable professionnel(le), vous organisez l’ensemble de la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à moins...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. MissionVous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé à moins...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Le Jean Bart Temps plein

    Recherche commis de cuisine / plongeur pour nous accompagner sur la saison 2023. Débutant accepté et motivé 35h par semaine d'Avril à Septembre **Missions**: Etre le bras droit du chef cuisinier Assurer le bon fonctionnement de la cuisine Formation possible sur la partie Pizzas Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 500,00€ à 1 800,00€ par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Belle Vie Temps plein

    Notre restaurant italien situé sur la côte vendéenne recherche son futur chef de cuisine. Vous serez en charge d’une équipe de 5 à 10 personnes selon la saison Vous aurez pour principales missions: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise et selon les normes en vigueur - Maîtriser l'ensemble des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Pôle Emploi Temps plein

    poste de second de cuisine. Vous réalisez une cuisine bistronomique avec des produits locaux de qualité et assurer l'organisation du service lors de l'absence du Chef de cuisine. fermeture le dimanche - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes: **Chef de partie cuisine H/F** Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois. **Missions principales**: - En charge des préparations froides et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Assister le Chef de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Parenthèse Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre Hôtel Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    **LE CASINO DE SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE** **recherche dans le cadre d'un remplacement jusqu'au 5 janvier 2025** **un PLONGEUR/COMMIS DE CUISINE H/F** Poste **non logé** à pourvoir de suite. Débutant(e) accepté(e) **Missions en qualité de plongeur**: Vous êtes chargé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine de la plonge en cuisine: - lavage et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Didier-de-la-Tour, France Restaurant Ambroisie Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant Ambroisie affiche étoile au guide Michelin et deux toques au Gault et Millau, situé au bord d'un lac privé depuis 20ans. Vous assurez sous la direction du chef de cuisine la preparation technique des plats, vous garantissez la qualité. Mise en place du poste, contrôler et ranger les marchandises et gestion de...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France ABOUTIR EMPLOI SAINT GILLES CROIX DE VIE Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client un Préparateur de plats cuisinés (H/F) pour l'atelier de plats cuisinés. Rattaché(e) au Chef d'équipe plats cuisinés, vos principales missions sont les suivantes: Réaliser la préparation des plats cuisinés à partir d'ingrédients congelés, frais et des sauces préparées par le service...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France SARL LES PINÈDES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats de notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine...


  • Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    DoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique! Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte. Les + - 15 weekends garantis par an - 13èmois et heures supplémentaires déclarées - Carte de transport intégralement remboursée si vous venez en...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Villefranche-de-Rouergue, France Solead RH Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un(e) Chef de Partie Cuisine H/F (12)En tant que Chef de Partie Cuisine H/F (12), vos missions sont de :Participer à la préparation des plats en respectant les consignes du Chef de CuisineOrganiser le poste de travail en fonction du plan de production et des prioritésVeiller au respect des normes d'hygiène et de...