Demi Chef de Partie

il y a 6 jours


AixenProvence, France Di Micheli Ristorante Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-chef de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade de cuisine où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à la création de plats savoureux et innovants.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et des préparations culinaires selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef de partie pour garantir un service en restauration fluide et efficace
- Contribuer à l'organisation et à la propreté de votre poste de travail
- Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients nécessaires
- Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées créatives

**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les autres membres du personnel
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et d'évoluer dans le métier

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Habitez vous autour d'Aix en Provence ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 23/12/2024


  • Demi-chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Aix-en-Provence, France Opere Temps plein

    L’Equipe de Gaodina a ouvert **Opère**, un nouveau restaurant proposant une cuisine bistronomique aux recettes gourmandes et créatives, d’une centaine de couverts, à **Aix en Provence**. Max Frobel, Chef de cuisine d’Opère, formé au sein de maisons telles que Kaiseki au Château de la Gaude, Girafe à Paris mais également Mono (1* au Guide...

  • Demi-Chef de partie

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude s'est imposé comme un symbole incontesté de luxe et de raffinement. Ce domaine exceptionnel conjugue à la perfection la gastronomie, l'Art et la viticulture, offrant à ses visiteurs une expérience incomparable. Destination de prédilection pour les amateurs de...


  • Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Anteo recherche un DEMI CHEF DE PARTIE PATISSIER h/f pour un étoilé Michelin en CDI. **L'Etablissement**: Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI à pourvoir dès que possible - Un logement à titre gratuit durant la période d'essai (véhicule indispensable) - Un salaire brut mensuel de 2 100...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    77164 Ferrières-en-Brie, France Le CHAI Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Demi Chef de Partie pour compléter ses équipes de son restaurant gastronomique LE CHAI. En qualité de Demi Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    77164 Ferrières-en-Brie, France Le CHAI Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Demi Chef de Partie pour compléter ses équipes de son restaurant gastronomique LE CHAI. En qualité de Demi Chef de Partie, vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Tremblay-en-France HILTON PARIS CHARLES DE GAULLE AIRPORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe sans attendre ! Nous recrutons un(e) Demi chef de Partie: Vos principales missions seront les suivantes: - Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie les Commis, Stagiaires et Apprentis. - Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d’un Chef de Partie - Assurer la mise en place de sa partie. - Gérer...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein

    AGIR RH CONSEIL recherche pour l'un de ses clients, un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) au sein d'un établissement gastronomique proposant une cuisine raffinée. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vos missions sont les suivantes: - Assurer la mise en place des plats - Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service - Encadrer...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Villa Saint Ange Temps plein

    **Activités**: - _ Organisation du travail et de la production _: Relayer les communications du chef auprès de son équipe Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes - _ Production culinaire :_ Assurer la production culinaire de la cuisine, Mettre en place sa zone Produire des recettes de la carte (froid comme...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**: Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de la restauration situé au coeur de la ville d'Aix en Provence, un Chef de Partie H/F pour...

  • Demi-chef de partie

    il y a 3 semaines


    Saint-Paul-en-Forêt, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Demi-chef de Rang Matin

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son équipe du matin, un demi chef de rang. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, ponctuelle et organisée. Votre mission sera de veiller à la mise en place du buffet et à son réapprovisionnement. Il vous faudra gérer le mise en place et la gestion des stocks de réapprovisionnement...

  • Demi-chef de Rang Matin

    Il y a 4 mois


    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son équipe du matin, un demi chef de rang. Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, ponctuelle et organisée. Votre mission sera de veiller à la mise en place du buffet et à son réapprovisionnement. Il vous faudra gérer le mise en place et la gestion des stocks de réapprovisionnement...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 4 mois


    Aix-en-Provence, France amour sud Temps plein

    La Brasserie _**LOUBON**_ ouvre ses portes début septembre sur le Cours Mirabeau d’Aix en Provence. Nous recherchons nos futurs collaborateurs en cuisine pour compléter notre équipe: - Chef(fe) de partie : Minimum 2 ans d’expérience à ce poste - Commis de cuisine: - Plongeurs Qualités requises: Ponctualité, discrétion et...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Roissy-en-France HOTEL INNSIDE PARIS CHARLES DE GAULLE Temps plein

    _**Avec Meliá, le monde vous appartient”**_ Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter l'un...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...