Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Le Touring est un établissement prestigieux situé au cœur de Saint-Raphaël, offrant à ses clients une expérience culinaire dans un cadre élégant et raffiné. Notre équipe dévouée s'efforce de fournir un service de standing et une cuisine de qualité supérieure à nos convives.
**Description du poste**:Nous recherchons un.e Maître d'Hôtel (H/F) passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître d'Hôtel au Touring, vous serez le visage de notre établissement et jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience mémorable pour nos clients.
**Responsabilités**:
Vous êtes impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur et adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité. Il participe aux inventaires de vaisselles, couverts, et autre matériel du restaurant, veille à la bonne gestion des stocks
Il s'assure de la bonne présentation de ses équipes et organise leur travail. Il veille à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table avec courtoisie.
- Gérer le service en salle de manière impeccable, en veillant à ce que chaque client reçoive un service attentionné et personnalisé.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de serveurs pour garantir un service fluide et efficace.
- Prendre les commandes avec précision et répondre aux demandes spéciales des clients.
- Recommander des plats et des boissons en fonction des préférences des clients et de notre menu.
- Résoudre les problèmes ou les préoccupations des clients de manière professionnelle.
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une synchronisation parfaite entre le service en salle et la préparation des plats.
- Gérer la facturation et les paiements de manière précise et courtoise.
- Maintenir un environnement propre et ordonné dans la salle à manger.
**Exigences**:
- Expérience avérée en tant que Maître d'Hôtel ou dans un rôle de service similaire au sein d'un restaurant.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Capacité à gérer efficacement le stress et à travailler sous pression.
- Connaissance approfondie des vins, des plats et des protocoles de service.
- Aptitude à diriger et à motiver une équipe de serveurs.
- Attitude professionnelle et présentation soignée.
- Maîtrise de plusieurs langues serait un atout (surtout l'anglais)
Salaire net selon expérience : 2700€
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 700,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 83700 Saint-Raphaël: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- Maitre d'Hôtel: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
-
Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Marseille 6e, France Hôtel Maison Montgrand Temps pleinMaitre D'hôtel (H/F) A propos de notre entreprise: MAISON MONTGRAND est un hôtel 3* situé à Marseille 6e. Notre bâtiment principal au 35 rue Montgrand comprend des espaces de réception, un restaurant et un jardin. Nos bâtiments annexes abritent 49 chambres et 13 appartements. Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre D'hôtel pour rejoindre notre...
-
Maître / Maîtresse D'hôtel Et Assistant Maitre
il y a 1 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un Maitre/Maitresse d'hôtel et son assistant Maitre d'hôtel (H/F)avec une expérience significative en restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Maître/Maitresse d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite...
-
Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour notre restaurant gastronomique ouvert à l’année.** **MISSIONS : Vous êtes en charge du service du déjeuner et du...
-
Maitre d'Hôtel H/F
il y a 14 heures
MARSEILLE, France Diamond Solutions Temps pleinNous recherchons un(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre l'équipe d'un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires.Doté d'un restaurant étoilé Michelin offre un cadre de travail exceptionnel où le raffinement et l'excellence sont de rigueur.Missions Principales :- Supervision et coordination de l'ensemble du service en...
-
Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel Restaurant Le Manoir Temps pleinAncienne bastide du 19ème siècle disposant d'une vingtaine de chambres dans le site exceptionnellement préservé du Parc-National de Port-Cros, l'hôtel-restaurant Le Manoir recherche pour la saison estivale de mai à fin septembre 2024: **Un maître d'hôtel (H/F)**, responsable de la gestion et de la supervision des services de restauration. Nous...
-
Assistant maitre d'hôtel
Il y a 2 mois
Marseille, France Les Z Temps pleinEntrepriseA propos du restaurant Le RépubliqueL’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées...
-
Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France BEST WESTERN Hôtel l'Orangerie Temps pleinNous sommes un établissement d'hôtellerie 4 étoiles, avec plus de 30 ans d'existence sur le bassin Nîmois. Hôtel de 37 chambres, chacune possède une décoration chaleureuse et unique au sein d'un bâtiment de style Mas Provençal. L'hôtel dispose de 2 salles de séminaire, d'une piscine et d'un espace détente. Nous avons décidé de démarrer une...
-
Second Maitre D'hotel
il y a 4 semaines
Marseille, France Sails Up Hospitality Recruitment Temps pleinLe Château des Alpilles, établissement chic et chaleureux est à la recherche de son Second Maitre d’Hôtel en CDI, avec possibilité de loger dans l’établissement. Vos missions: - Superviser le fonctionnement en salle de l'hôtel 5 étoiles - Agir en tant que Maître d'hôtel lorsque le maître d'hôtel est absent - Vendre les vins - Prendre les...
-
Maitre D'hotel
il y a 1 mois
Marseille, France Groupe Morgan Services Temps plein**MAITRE D'HOTEL H/F - Intérim - Groupe Morgan Services**: 01 février 2023 Description MORGAN SERVICES Avignon recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'évènementiel, UN MAITRE D'HOTEL H/F pour la saison 2023.Poste basé secteur St Rémy de Provence et alentours.Vos missions: - Gestion et mise en place de prestations diverses (mariages,...
-
Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel & Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en temps complet à entre 35 et 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l’exemplarité de...
-
Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France Restaurant AM Temps plein**Poste de Maître d’hôtel** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la...
-
Assistant Maître D'hotel
il y a 4 semaines
Marseille, France Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa Temps plein**Le Vallon de Valrugues & Spa est un hôtel de luxe 5 étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence (13). Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).** **PROFIL : Doté(e) d'une excellente présentation, vous êtes une personne souriante, dynamique avec le sens du...
-
Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail...
-
Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 semaines
Marseille, France Hôtel et Spa Villa Castellane Temps pleinL'Hôtel Villa Castellane est à la recherche pour son restaurant d'un(e) Maître d'hôtel confirmé(e), en contrat à durée déterminée ou indéterminé, en temps complet à 42h / semaine. **Missions** : Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de...
-
Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Marseille 7e, France TABI NO YUME Temps pleinLe Restaurant Tabi, idéalement situé sur la corniche dans le 7ème arrondissement de Marseille avec une vue imprenable sur la mer, propose une cuisine gastronomique, avec des techniques ancestrales japonaises avec des produits du terroirs de la Méditerranée. Le Tabi souhaite compléter son équipe et recherche un maitre d'hôtel en CDI, 2 jours de repos...
-
Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Marseille, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinExigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...
-
Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Marseille, France The Marcel Temps plein_Assistant Maître d'Hôtel H/F _ **Groupe de prestige dans le secteur de la Gastronomie et de l’Hôtellerie** **Recherche son / sa Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.** **Le poste**: Rattaché(e) au Directeur de salle, vos missions sont les suivantes: - Connaissances des règles et des techniques...
-
Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Marseille 7e, France Novotel Marseille Vieux Port Temps pleinLe Novotel Marseille Vieux Port recrute son/sa futur(e) assistant(e) maître d’hôtel ! Rejoignez notre équipe sans plus attendre et vivez l'expérience HEARTIST. Vous avez une première expérience dans le domaine de l'hôtellerie / restauration ? Vous êtes souriant(e), autonome, organisé(e), fédérateur(trice) et rigoureux(euse) ? Vous aimez...
-
Assistant Maître D’hôtel
il y a 4 jours
Marseille, France JOBYCONNECT Temps plein**Assistant Maître d’hôtel pour un restaurant gastronomique - Marseille** **Mission**: - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de service - Assurer la qualité du service en veillant à la satisfaction des clients - Gérer et former une équipe de serveurs et de commis de salle - Assurer la mise en place des tables et la présentation des...
-
Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 semaines
Marseille 2e, France InterContinental Marseille - Hôtel Dieu Temps plein**L'InterContinental Marseille recrute des Maîtres d'hôtel en CDI pour encadrer ses équipes de la restauration !** **Nous recrutons à la Brasserie les Fenêtres et au service Événementiel/Banquets.** Sous la direction de votre Responsable, vous êtes garant de la qualité des prestations et des résultats financiers de votre point de vente. Vous...