Emplois actuels liés à Sous-chef de Cuisine - ChaumontsurTharonne - Areas

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CENTER PARCS Temps plein

    Description du posteCentre Parcs recrute un sous-chef de cuisine pour son restaurant Le Marché, situé dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères".MissionsGarantir la mise en place du service, dans le respect des trames et processus établis.Veiller au quotidien à l'application des règles d'hygiène et de sécurité par les équipes...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, France CENTER PARCS Temps plein

    **Votre Mission**: - Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un sous-chef de cuisine F/H pour notre restaurant Le Marché (restaurant buffet en self-service). Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes: - Vous êtes le garant de la mise en place du service, dans le respect des...

  • Sous-Chef

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    Opportunité de carrière: Chef AdjointNous sommes à la recherche d'un Chef Adjoint F/H pour intégrer notre équipe dynamique au sein d'Areas. En tant que Chef Adjoint, vous aurez pour mission de:Organiser le service avec efficacitéAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécuritéGérer les approvisionnements et les commandesMinimiser le...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    A propos du poste Nous recherchons un Second de cuisine F/H pour le lancement de notre offre All Day à Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vos missions seront les suivantes :Mise en place du serviceVeiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécuritéAssister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandesÉviter le...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Restaurant Le Marché situé au Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Voici les principales missions que vous accompagnerez : Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.Éplucher des légumes et des fruits.Dresser des plats pour le...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine au Bar-Restaurant Le Cocoon au sein du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des approvisionnements.MissionsPréparer et présenter les plats de haute...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Chaumont-sur-Tharonne, France CENTER PARCS Temps plein

    **Votre Mission**: - Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un sous-chef de cuisine F/H pour notre restaurant Le Marché (restaurant buffet en self-service). Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes: - Vous êtes le garant de la mise en place du service, dans le respect des...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste :En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous intégrerez l'équipe culinaire durant la période de forte affluence, en élaborant, cuisinant et présentant des mets spécifiques de votre secteur, tout en respectant les normes de qualité et de présentation de l'établissement.Missions :- Élaborer, cuire et dresser les plats de votre secteur selon les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    Description du posteCe poste est offert par Areas, un établissement de restauration qui recherche un cuisinier H/F pour rejoindre son équipe au bar-restaurant Le Cocoon, situé dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères".MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Veiller au quotidien au...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    Description du posteCe poste est offert par Areas, un établissement de restauration qui recherche un cuisinier H/F pour rejoindre son équipe au bar-restaurant Le Cocoon, situé dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères".MissionsAssister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Veiller au quotidien au...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    A propos du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au Restaurant Le Marché situé dans le Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des approvisionnements.MissionsPréparer et présenter les plats de haute qualitéGérer...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 5 jours


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Second de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe au Centre Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vos missions seront les suivantes :Mise en place du service avec esprit d'équipe et qualitéVeiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécuritéAssister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Adwork's La Chaussée St Victor Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Adwork's est un acteur majeur du travail temporaire en France, offrant des services variés aux candidats en quête d'opportunités professionnelles et aux entreprises à la recherche de talents. Notre réseau d'agences de recrutement, à taille humaine, est composé de spécialistes du secteur, intervenant dans divers...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CRIT BEAUGENCY Temps plein

    A propos de CRIT BEAUGENCY :CRIT est bien plus qu'une simple agence d'intérim. Nous sommes votre partenaire de confiance pour naviguer dans le monde professionnel, en vous offrant des missions variées en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim. Nos clients, issus de divers secteurs, s'appuient sur notre expertise pour dénicher les talents nécessaires à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France CRIT BEAUGENCY Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT BEAUGENCY est bien plus qu'une simple agence d'intérim. Nous sommes votre partenaire de confiance pour explorer de nouvelles perspectives professionnelles. Nous proposons des missions variées en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim, adaptées à vos compétences et aspirations. Nos clients, des entreprises et organisations...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 jours


    Chaumont-sur-Tharonne, Centre-Val de Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine au Le Cocoon, situé dans le Center Parcs "Les Hauts de Bruyères". Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsPréparer et dresser les plats pour le serviceÉplucher des légumes et des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Dans le but de renforcer notre équipe de restauration, nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en contrat à durée indéterminée.Votre chance c'est NOUS,Notre révélation c'est VOUS En tant que Sous-Chef de Cuisine (H/F), vous aurez les responsabilités suivantes :Préparer les différents postes de travail et assurer le nettoyage des...

Sous-chef de Cuisine

Il y a 5 mois


ChaumontsurTharonne, France Areas Temps plein

Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.
Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles. Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

N'attendez plus, postulez

Sous-chef de Cuisine F/H - Il Giardino - A compléter

Informations sur le poste

Lieu

CHAUMONT SUR THARONNE ECP

Type de contrat

CDI

Site

CENTER PARCS LES HAUTS DE BRUYERES

Durée

Temps complet

Description

**En tant que Sous Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine du restaurant Il Giardino au Center Parcs des Hauts de Bruyères.**

Vous assurez la réalisation des prestations culinaires du restaurant et la satisfaction du client, en animant une équipe de cuisine et en participant à la fabrication, dans le respect des normes réglementaires et procédures de l’entreprise.

**Production culinaire**
- Elabore les menus, dans le respect des fiches techniques, et du contrat
- Réalise, avec son équipe, la production culinaire
- Participe au nettoyage de la cuisine avec les membres de son équipe
- Vérifie que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d’hygiène et de sécurité, etc.)
- Contrôle les produits avant le service (dressage des plats, conformité aux fiches techniques, etc.)
- Contrôle le matériel de la cuisine
- Met en place des plans d’actions correctives suite aux audits hygiène ou qualité

**Management d‘équipe**
- Répartit les tâches, planifie et coordonne les activités du personnel en cuisine
- Veille à la bonne exécution de la production culinaire
- Délègue et contrôle les tâches en vue de transmettre son savoir faire, développe les compétences de ses collaborateurs

Profil

Expérience préalable en tant que Sous Chef de Cuisine ou dans un poste similaire.

Solides compétences culinaires et connaissances approfondies des techniques de cuisine.

Excellentes compétences en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver, former et encadrer le personnel de cuisine.

Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages

Indemnité de transport, 17 RTT, Heures de nuit majorée, 10% variable, prime coupure sous condition

Rémunération

Selon profil

Travail de nuit

Non