Emplois actuels liés à Sous - Chef - SaintTropez - Machefert

  • Sous-Chef

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    EN TANT QUE SOUS-CHEFSous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez pour responsabilités :Veiller à la conformité entre les plats que vous élaborez et les fiches techniques établies.Exécuter, coordonner et gérer de manière autonome et efficace toutes les opérations de votre section, nécessaires à la préparation, à la mise en place et au...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sous Chef Pâtissier (H/F) **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur les membres...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres de...

  • Sous Chef

    Il y a 3 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Le Sous-Chef, véritable chef d’équipe, est le garant des attentes de la clientèle au niveau de la qualité et de la rapidité d’envoi des plats proposés sur la carte. Supervise, contrôle et coordonne le travail des équipes. Respecte la formation du personnel sur les standards de qualité, des plannings du personnel. Responsable des équipements...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les membres de...

  • Sous Chef

    Il y a 3 mois

    Saint-Tropez, France KALAMATA ST TROPEZ Temps plein

    _- POSTE LOGÉ - _ **Nous sommes à la recherche d'un Sous Chef pour compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture remplis de success, le concept novateur de restaurant festif grec KALAMATA veux assurer sa pérennité, en engageant des personnalités dynamique et motivée pour continuer à satisfaire une clientèle exigeante. Le concept se...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Les missions: Le Sous-Chef, véritable chef d’équipe, est le garant des attentes de la clientèle au niveau de la qualité et de la rapidité d’envoi des plats proposés sur la carte. Supervise, contrôle et coordonne le travail des équipes. Respecte la formation du personnel sur les standards de qualité, des plannings du personnel. Responsable des...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois

    Saint-Tropez, France Senequier Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **SOUS CHEF PATISSIER F/H en CDI** **SENEQUIER** **ST TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50, Saint-Tropez...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Saint-Tropez, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Hôtel de Luxe avec son Restaurant Bistronomique - proche de Saint Tropez (avec logement)** **ENTREPRISE** **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps. - Être doté de bonnes capacités...

  • Sous-chef - Saint Tropez - Ete 2024 (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France SENEQUIER Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **SECOND CUISINE F/H - CDD Saisonnier** **LE SENEQUIER - SAINT-TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines

    Besse-et-Saint-Anastaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps plein

    Belambra seeks a dedicated Sous Chef to join our culinary team in Besse-et-Saint-Anastaise, Auvergne - Rhône Alpes. Reporting directly to the Head Chef, you will play a vital role in maintaining the high standards of quality and service that define our establishment. Responsibilities: Collaborate with the Head Chef to ensure exceptional culinary...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un établissement gastronomique réputé.Nous privilégions une atmosphère intime et chaleureuse.Notre équipe se compose de professionnels passionnés, dont certains sont avec nous depuis plusieurs années.PosteNous recherchons un sous-chef de cuisine expérimenté pour intégrer notre équipe dynamique.Nous offrons un cadre de travail...

  • Sous-chef expérimenté

    il y a 1 mois

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un établissement culinaire raffiné, reconnu pour notre approche gastronomique.Notre choix s'oriente vers une ambiance chaleureuse et intime.De nombreux membres de notre personnel sont fidèles à notre aventure depuis plusieurs années.PosteNous recherchons un sous-chef talentueux pour intégrer notre équipe dynamique.Nous offrons un...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Saint-Tropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle assure la gestion de stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le chef de Partie manage son commis qu’il forme et en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Saint-Tropez, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à St. Tropez. Il/elle devra également superviser efficacement le personnel de cuisine et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience préalable en tant que chef de cuisine dans un environnement gastronomique. - Capacité à...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps plein

    Azur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    MissionNous recherchons un Commis de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de Cheval Blanc Saint-Tropez.ResponsabilitésVous assisterez le Chef dans les préparations de base de pâtisserie et serez responsable du maintien de votre zone de travail ainsi que de votre matériel dans le respect des normes HACCP.Vous assisterez les Demi Chefs de Partie et les...

  • Sous Chef Junior

    il y a 3 semaines

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    ResponsabilitésLe Junior Sous Chef est responsable de l'organisation, de la préparation, de la production, de la mise en valeur et de la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients.Participer à l'élaboration des cartes, menus et fiches techniques en relation avec le Chef Exécutif.Assurer la gestion de l'ensemble du personnel de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Saint-Tropez, France Machefert Temps plein

    Vos missions Machefert Group recherche son Chef de Partie (H/F) pour renforcer les équipes de ses établissements ! **Sous la responsabilité du Chef de Cuisine**: - Vous garantissez le bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie - Vous assurez de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches...

Sous - Chef

Il y a 3 mois

SaintTropez, France Machefert Temps plein

Vos missions

Machefert Group recherche un(e) Sous-Chef (H/F) pour renforcer ses équipes.

Sous la responsabilité du Directeur, vous serez en charge d’assurer la saison 2024 en Cuisine et de participer à la performance des restaurants.

**Vos missions principales**:

- Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels
- Développez et créez des fiches de recettes standard
- Participer à la formation des équipes
- Préparer les volumétries de commande et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Vérifiez quotidiennement la préparation des aliments, les coûts individuels, la qualité, les inventaires quantitatifs et le contrôle des portions.
- S’assurer du suivi de l’ensemble des coûts et dépenses relatifs à la cuisine
- Être en lien avec l’équipe logistique pour mener l’organisation des réceptions marchandises

Vos compétences
- Vous avez de solides connaissances dans le secteur de la restauration et disposez d’une première expérience (minimum 3 ans) sur un poste de Sous-Chef de Cuisine
- Vous faites preuve de proposition
- Vous disposez d’une excellente présentation
- Sens développé pour le service client et la vente,
- Excellente communication orale et écrite
- Parler couramment 2 langues étrangères dont au moins l’anglais
- Être dynamique, rigoureux et polyvalent
- Bon esprit d’équipe et d’une bonne capacité d’adaptation.

Avantages
- Logement de fonction
- Salaire selon profil
- Primes