Chef de Cuisine
il y a 4 jours
La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client.
Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à BEAUVAIS (60), un(e):
**RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)**
La Cuisine vous passionne et vous souhaitez évoluer, nous avons des opportunités pour vous.
**VOTRE CHALLENGE**
- Après une formation interne, vous organiserez et gérerez la production des plats de la carte du restaurant. Vous encadrerez et dirigerez votre équipe._
Gestion:
Reconnu(e) comme le gestionnaire de votre cuisine, vous gérez vos commandes et vos ratios. Vous effectuez la gestion de l'ensemble des denrées et vous êtes garant des résultats sur votre productivité, vos frais généraux et votre coût matière.
Management:
En tant que Responsable de Cuisine, vous managez votre équipe. Vous répartissez les tâches à effectuer. Vous faites appliquer les techniques de fabrication, de remise en température, de cuisson en vous assurant du respect des règles d’hygiènes et de sécurité.
Vous vous assurez également du respect des fiches techniques prévues par la chaîne.
Hygiène:
Vous êtes garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe.
Vous portez et faites porter la tenue réglementaire fournie.
Vous êtes responsable de l'entretien de la Cuisine et de ses installations.
**PRO_FIL_**
- V_ous possédez une expérience significative sur un poste similaire orientée sur la gestion et le management.
La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.
Votre culture du service, vos qualités managériales et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
Rejoindre La Criée, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l’évolution interne.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Beauvais, Hauts-de-France EHPAD Résidence L'Age d'Or ( Beauvais) Temps pleinL'EHPAD Résidence L'Age d'Or, situé à Beauvais, recrute un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe hôtelière.Nous offrons une rémunération mensuelle brute de 1 766,92 € + SEGUR 206€ et bénéficiez également d'une mutuelle d'entreprise.Missions PrincipalesGérer les stocks de nourritureRespecter les menus préparésGérer la réception des...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Beauvais, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Beauvais, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Beauvais, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Beauvais, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Beauvais, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Détails du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour renforcer notre équipe à Beauvais, en France.Compensation et AvantagesVous pouvez attendre une rémunération attractive d'environ 25.000€ par an, avec des possibilités d'évolution dans votre carrière professionnelle.Description du PosteEn tant que Chargé de Cuisine Exécution, vous...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Beauvais, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Description du PostebeBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Beauvais, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité exceptionnels, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Compétences attendues :Préparation et cuisson des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 jours
Beauvais, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Poste de Commis de CuisineRattaché(e) au chef et au sous-chef, vous serez chargé(e) de la préparation des plats en contribuant à leur qualité et à l'efficacité du service.Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine qui peut travailler sous pression et en équipe.FonctionAider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Beauvais, France Proch’Emploi Temps pleinProch'Emploi recherche pour un hotel un Chef de Cuisine (H/F) Responsable, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Beauvais, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Beauvais, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Chef Gerant de Cuisine
Il y a 7 mois
Beauvais, France EHPAD Résidence L'Age d'Or ( Beauvais) Temps pleinLa résidence l’AGE D’OR située en plein cœur de BEAUVAIS (Oise) est un EHPAD d’une capacité de 89 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une CHEF GERANT DE CUISINE** pour compléter notre équipe hôtelière (dans le cadre d'un remplacement pour maladie) en centrant toujours chaque décision autour du bien être de nos résidents et de nos...
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Chef Gerant de Cuisine
Il y a 7 mois
Beauvais, France EHPAD Résidence L'Age d'Or ( Beauvais) Temps pleinLa résidence l’AGE D’OR située en plein cœur de BEAUVAIS (Oise) est un EHPAD d’une capacité de 89 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une CHEF GERANT DE CUISINE** pour compléter notre équipe hôtelière en centrant toujours chaque décision autour du bien être de nos résidents et de nos professionnels. Vous travaillez de 7h00 à 19h00...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Beauvais, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...
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Chef de Cuisine Exerçant
il y a 4 jours
Beauvais, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Description du postebeBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Beauvais. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la présentation de plats de qualité, garantissant ainsi la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène.Rôle et responsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon...
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Second Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Beauvais, France The First Coffee Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef de cuisine dans ses missions. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Beauvais, France Proch’Emploi Temps pleinPROCH'EMPLOI recherche un commis de cuisine h/f, passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe conviviale pour un complexe hôtelier sur Beauvais. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez à la bonne tenue de la cuisine. **Vos missions principales**: - Assister le chef et les cuisiniers...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Beauvais, France Elior Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Au sein d'un restaurant, vous réaliserez et encadrerez la production pour le self pour environ 150 Personnes. CDD jusqu'au mois de septembre. Fermeture pour congés 3 semaines sur le mois d'aout. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Assurer le respect des normes...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Beauvais, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Beauvais, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Beauvais, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...
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Troisième de Cuisine
Il y a 7 mois
Beauvais, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Beauvais, France Proch-Emploi Beauvais Temps pleinEntreprise Proch'Emploi est le dispositif sur-mesure créé par la Région Hauts de France et intégré à la Communauté d'Agglomération du Beauvaisis au développement économique pour favoriser l'emploi local et faire le lien entre les demandeurs d emploi et les employeurs qui peinent à recruter, principalement les TPE PME et collectivités. Service...