Second de Cuisine

Il y a 4 mois


Paris, France Novotel Paris CDG Airport Temps plein

**Job Description**:
✈ Le Chef et sa brigade t'invite à rejoindre l'équipe du Luiza ✈

Situé idéalement au cœur de l’aéroport Roissy CDG et au sein de l'hôtel Novotel Paris CDG Airport,

le Luiza est restaurant qui vous fait voyager. Diversité, qualité et rapidité font le succès de notre restaurant.

Ton challenge : Participer à l’élaboration d’une cuisine moderne et inspirante pour régaler nos clients

Tes missions principales:

- Management et animation des équipes avec le Chef de cuisine,
- Intégration, formation et encadrement des collaborateurs,
- Ajuste la planification des activités en fonction des aléas,
- Gestion des budgets et des stocks,
- Réceptionne et contrôle les approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur,
- Production culinaire,
- Participe à l'élaboration de la carte,
- Réalise et maitrise l'élaboration des plats,
- S’adapte aux demandes spécifiques du client,
- Supervise les différents secteurs de la cuisine, (froid ,chaud, plonge)
- Participe avec le Chef et ses collègues à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats,
- Bonne connaissance des normes d'hygiène,
- Assure le nettoyage du matériel et de la cuisine.
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service:

- en respectant scrupuleusement les fiches techniques
- en évitant tout gaspillage et pertes de marchandises
- en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel

Work Experience

Formation / Expériences professionnelles:

- De niveau CAP, BAC ou BTS,
- Une expérience de 4 ans en cuisine sur des postes à responsabilités.

Tes qualités et aptitudes:

- Connaissance de tous les métiers de la cuisine,
- Esprit d'équipe,
- Sens de l'organisation,
- Leadership,
- Méthodique et discipliné,
- Rigoureux,
- Autonome,
- Créativité,
- Bon gestionnaire,
- Gestion du stress,
- Sens du détail et de la qualité.

**Benefits**:

- 13ème mois,
- Prime sur objectifs,
- Participation,
- Intéressement Collectif,
- Mutuelle,
- Carte Navigo 50%,
- Carte ''Heartist'' donnant accès au réseau d'avantages et de promotions dédié aux employés Accor,
- Parking,
- Poste tremplin,
- Salaire annuel de 29 900€ à 31 200€
- Indemnité compensation nourriture pouvant aller jusque 161€ brut par mois,

Votre développement:
Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurant du groupe.

Pour postuler:
Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant

BeALLYouAre.


  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, Ile-de-France La Perle Temps plein

    La Perle, brasserie dans le marais recherche son second de cuisine pour son rooftop. Veuillez postuler s’il vous plaît si vous êtes déjà sectorisé en île de France svp. Posté à temps en journée, 2 jours de repos consécutifs. Aide au transport etc… Autonomie, rigueur et vie en groupe.Role: Second de cuisine Job Type: Permanent , Full...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, France La Perle Temps plein

    La Perle, brasserie dans le marais recherche son second de cuisine pour son rooftop. Veuillez postuler s’il vous plaît si vous êtes déjà sectorisé en île de France svp. Posté à temps en journée, 2 jours de repos consécutifs. Aide au transport etc… Autonomie, rigueur et vie en groupe.Role: Second de cuisine Job Type: Permanent , Full...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris, France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l’élégance d’un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure. Quelque soit la destination, Nolinski est au cœur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Michael Page Temps plein

    Poste : Un travail collaboratif sera mis en place avec le Chef et le Responsable de Salle.Responsabilités : Vous aurez l'opportunité de transmettre vos connaissances, de former votre équipe et de promouvoir un esprit d'équipe, d'excellence et de cohésion.En tant que Second de Cuisine, vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et de la direction...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Le groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " **L'Auberge Bressane"**. L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine CDI Tour Maine Montparnasse, 33 Av. du Maine, 75015 Paris, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Evènementielle / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine (Restaurant Gastronomique) Passionné(e) par la Cuisine, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPoste de Second de Cuisine dans une entreprise de restauration collective en France.MissionLe Second de Cuisine est chargé de seconder le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de la cuisine et en assurant la bonne réalisation des prestations.ResponsabilitésOrganiser le travail du personnel...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Judy Temps plein

    Poste de Second de CuisineRejoignez notre équipe de cuisine passionnée et dynamique au sein de Judy FleurusPrésentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Judy Fleurus. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de participer à la préparation et à la production...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de superviser toutes les activités en cuisine et de veiller à leur bon déroulement. Il travaille en collaboration avec le Chef de Cuisine pour superviser l'organisation de la production culinaire du restaurant et le service.Les responsabilités du Second de Cuisine incluent :Superviser...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, France La Perle Temps plein

    La Perle, brasserie dans le marais recherche son second de cuisine pour son rooftop. Veuillez postuler s’il vous plaît si vous êtes déjà sectorisé en île de France svp.Posté à temps en journée, 2 jours de repos consécutifs.Aide au transport etc… Autonomie, rigueur et vie en groupe.

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 3 mois


    Paris, France CIEL DE PARIS Temps plein

    Rejoignez le Ciel de Paris, restaurant gastronomique proposant une expérience inédite, qui éveille les sens de chaque convive ! Situé en haut de la tour Montparnasse, le restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur Paris et propose une cuisine gastronomique française actuelle, fine et savoureuse. Ouvert tous les jours de 8h00 à 01h00 du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **SECOND DE CUISINE **(H/F)...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Possibilité d'évolution en Chef de cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes...


  • Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Semi GastronomiqueNous recherchons un Second de Cuisine Semi Gastronomique passionné par la cuisine et souhaitant développer ses compétences dans un restaurant gastronomique de haut standing.Missions et ResponsabilitésSuperviser les activités en cuisine et veiller à leur bon déroulementOrganiser la production...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris 13e, France LES TABLES DE TAILLEVENT Temps plein

    Émanation des Maisons Taillevent, Les Tables de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l’excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un second de cuisine pour notre cuisine à...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, France PARIS-B Temps plein

    Rejoignez nos équipes en tant que SECOND DE CUISINE (H/F) dans nos établissements parisiens ! Nous recherchons des Seconds de Cuisine pour nos différents établissements (Paris 10ème, 18ème, 9ème, 3ème, 92, 94), incluant des restaurants traditionnels, restaurants d'hôtel 4 étoiles, restaurants bistronomiques, brasseries et bistrots de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Paris, France Le Panoramic (Domaine de Crecy) Temps plein

    **Le restaurant le Panoramic souhaite renforcer son équipe en recrutant un second de cuisine expérimenté afin d'épauler notre Chef de cuisine.** **Evolution possible.** **Missions**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la préparation et la...