Responsable Bar

Il y a 6 mois


Paris, France Madeho Temps plein

L’hôtel **Brittany Opéra**, établissement 3 étoiles est situé à Paris au du quartier So-Pi (South Pigalle), entre l’Opéra et Montmartre, dans le 9ème arrondissement.

Bel immeuble en pierre de taille de style post-haussmannien, il s'intègre parfaitement dans ce quartier parisien vivant avec ses nombreux bars et restaurants.

L'hôtel **Brittany Opéra** appartient à la collection d'hôtels et restaurant géré par MADEHO.

Découvrez notre univers ici.

**Sous la responsabilité de la Direction de l’hôtel, vous assurerez les suivantes**:

- Développer une attitude commerciale permettant d’améliorer les indicateurs de performance du bar et de l’ensemble des services de l’hôtel ;
- Savoir conserver de bonnes relations avec nos fournisseurs afin d’établir une relation de confiance ;
- Être garant(e) du respect des règles d’hygiène pour l’ensemble des points de vente dont Il/Elle assume la responsabilité (contrôle des DLC, règles HACCP, propreté de l’établissement, etc.) et du respect de la sécurité (matériel aux normes et en état de fonctionnement) ;
- Analyser et suivre les indicateurs de gestion (chiffre d’affaires ; prix moyen, nombre de couverts, coût de fonctionnement, etc.) ;
- Manager, motiver, animer et dynamiser l’équipe dans le but de l’amener à atteindre les objectifs fixés ;
- Réaliser les recrutements dès lors que les besoins sont validés par la Direction et MADEHO : présélection des profils, entretiens, short-list à présenter ;
- Encourager un environnement de travail positif, motivant et collaboratif au sein de l'équipe du bar;

Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée **indéterminée** en **39h** sans coupure avec 2 jours de repos par semaine.

**Nous vous attendons si**:

- Vous avez une attitude positive en toutes circonstances et votre sourire est votre meilleur allié
- Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle
- Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité
- Vous êtes soigneux et avez le souci du détail
- Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral, of course
- La réactivité et l’agilité font partie de vous, et le sens de l’organisation est votre plus grand atout
- L’esprit d’équipe est pour vous un élément essentiel dans ce domaine

**Nous rejoindre, c'est aussi**:

- Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 75%
- Bénéficier de primes semestrielles liées des indicateurs qualitatifs et quantitatifs
- Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé
- Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE
- De nombreuses opportunités d'évolution et de transfert au sein de notre collection d'établissements

2+ years


  • Serveur de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Serveur de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 5e, France Holiday bar Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Bar

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des réservations / privatisations soirées Travaille en collaboration avec un autre barman / organisation planning Travail...

  • Serveur de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 11e, France bar and beer Temps plein

    Serveur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour nous rejoindre,. En tant que Serveur Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. vous devez travailler en autonomie. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...

  • Bar Manager

    Il y a 6 mois


    Paris 11e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...


  • Paris, France Club Med Temps plein

    Asistente de Responsable de Bar Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Disponibilidad geográfica mínima de 6 a 12 meses Certifications Licenciatura en Turismo, Alimentos y Bebidas o similar Ability in the language Bilingüe: Español e Inglés (Francés es un plus) Experience level ...


  • Paris, France SO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ?** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo !...

  • Responsable de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France Empreinte Hôtel, Boutique & Spa Temps plein

    Afin de renforcer ses équipes, Empreinte Hôtel, Boutique Hôtel 4 étoiles situé dans le centre d'Orléans, recherche son futur responsable de Bar. **Missions principales** - Être responsable de la qualité de l’accueil au bar & s’assurer que le client reçoive une attention particulière - Être garant de la bonne tenue du bar - Être responsable...

  • Responsable Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 1er, France Nelson's Temps plein

    Responsable de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable de Bar compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du personnel et de l'assurance d'un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Gérer les opérations...

  • Responsable Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 1er, France Machefert Group Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Bar (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour offrir une expérience...

  • Responsable Bar 19.20

    Il y a 6 mois


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 23155299 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **MISSIONS PRINCIPALES** - Est responsable du...

  • Responsable Bar

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture du restaurant KINUGAWA au cœur de Paris à partir de janvier 2025, nous recherchons des collaborateurs pour faire partie de cette belle aventure. Issue de l’association entre les groupes Blackcode et Annie Famose, KINUGAWA Paris, spécialisée dans la gastronomie japonaise, proposera une expérience unique alliant tradition...

  • Hotel Wallace

    Il y a 6 mois


    Paris, France Hôtel Wallace Temps plein

    L'Hôtel Wallace, 4** de 45 chambres, avec bar sous verrière, fitness, meeting-room, et terrasse sur le toit avec sauna et bain scandinave a ouvert ses portes depuis le 17 novembre 2021 ! Nous recherchons notre Dream Team ! L'Hôtel Wallace recherche un stagiaire dynamique et passionné pour occuper le poste d'Assistant Responsable Bar. Sous la supervision...

  • Responsable Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 11e, France L’Engrenage Temps plein

    Responsable de Bar (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Bar compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du personnel et de la satisfaction des clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe...

  • Responsable de Bar

    Il y a 6 mois


    Paris 10e, France mazagran Temps plein

    **La Mécanique des fluides cherche un responsable Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe.** Bar de quartier, ouvrant à 17h tout les jours de la semaine, la Méca se veut être un lieu où la bonne humeur et le sourire prédominent! Vous y trouverez une ambiance chaleureuse et festive. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, le/la Responsable de Bar,...


  • Paris, France Hotel Du Louvre Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...


  • Paris 10e, France Karafun Bar Paris Temps plein

    En CDI avec 25 heures de travail hebdomadaire vous serez responsable de la préparation des boissons / cocktails et du dressage des planches selon les recettes fournies. Vous devrez également assurer la propreté et la sécurité de la cuisine ainsi que des salles. Le rôle vous amènera aussi a accueillir et orienter nos clients, leur présenter le lieux...

  • Responsable de Bar

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Jolia Temps plein

    **Le restaurant Jolia** Dans le 11ème arrondissement, Jolia est une ode aux plaisirs noctambules du Moyen Orient et rend hommage à ses années les plus festives. Lieu de vie aussi lumineux que chaleureux, Jolia rayonne le jour et se fait rebelle le soir. On y découvre une carte exclusive, dont les créations de caractère, inspirées des traditions...

  • Responsable Bar

    Il y a 6 mois


    Paris, France Groupe MAWI Temps plein

    Tu aimes être dans le feu de l’action ? Intégrer une équipe et travailler à 100% à ses côtés ? Le Groupe MAWI (BERLINER wunderbar, Café Lola, Café du Palais de Tokyo) recherche un Responsable de bar temps plein dans le cadre de son développement. Travail en soirée en semaine et week-end, 2 jours de repos consécutifs Rémunération Fixe +...

  • Responsable Bar

    Il y a 3 mois


    Paris 19e, France Batman Escape Temps plein

    **Batman Escape** est à la recherche de son(sa) futur(e) **Responsable bar (H/F)** pour gérer le 1er bar immersif en plein cœur de Gotham City. Tu participeras donc activement à l’exploitation du bar, au bon déroulement du service et tu t’assureras de sa rentabilité. Batman Escape est le plus grand escape game de France avec 3 pôles repartis sur...