Emplois actuels liés à Responsable Des Prestations Alimentaires - MetzTessy - Centre Hospitalier Annecy Genevois - site ANNECY

  • Responsable Des Prestations

    Il y a 2 mois

    Metz, France CAF DE LA MOSELLE Temps plein

    **Responsable des prestations (F/H)**: - CDI - Metz - 3 124 € par mois - NIVEAU 8 - Télétravail possible - NVHADD101265 **CAF DE LA MOSELLE**: La Caf de la Moselle est intégrée à la branche Famille de la Sécurité sociale. Cette branche est organisée en un réseau de 101 Caisses d'Allocations Familiales (CAF) départementales couvrant tout le...

  • Responsable Maintenance Et Méthodes

    Il y a 4 mois

    Metz-Tessy, France FAERCH ANNECY Temps plein

    Nous sommes un des principaux fournisseurs d’emballages de protection pour l’industrie alimentaire. Nos clients sont des fabricants de produits alimentaires, des détaillants et des prestataires de services alimentaires de premier plan en Europe et dans le monde. Notre portefeuille de produits couvre quatre segments d’activité : plats cuisinés,...

  • Responsable de Production Thermoformage

    Il y a 4 mois

    Metz-Tessy, France FAERCH ANNECY Temps plein

    Nous sommes un des principaux fournisseurs d’emballages de protection pour l’industrie alimentaire. Nos clients sont des fabricants de produits alimentaires, des détaillants et des prestataires de services alimentaires de premier plan en Europe et dans le monde. Notre portefeuille de produits couvre quatre segments d’activité : plats cuisinés,...

  • Alternant - Assistant Responsable Construction

    Il y a 7 mois

    Metz-Tessy, France Cogedim Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste** Rattaché au Responsable Construction vous veillerez à l’avancement général des chantiers au travers les missions suivantes: **le suivi du bon déroulement des chantiers**: - En participant à la définition des grandes phases des chantiers. - En étant le garant du respect des délais ainsi que...

  • Chef de Groupe Conseiller D'entreprise Agricole

    Il y a 7 mois

    Metz-Tessy, France CERFRANCE DES SAVOIE Temps plein

    Descriptif du poste CERFRANCE DES SAVOIE vous propose de participer à son développement et d’évoluer dans une équipe dynamique, proche de ses clients et à taille humaine au sein de son agence d’Epagny. En étroite collaboration avec votre Responsable Conseil, vous prenez en charge le management d’une petite équipe de collaborateurs et gérez...

  • Conseiller Environnement

    Il y a 7 mois

    Metz-Tessy, France CERFRANCE DES SAVOIE Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre d’une création de poste, vous intégrerez et contribuerez au développement de notre **Pôle Energie Technique & Environnement **qui accompagne et guide nos clients chefs d’entreprises (Agriculture, TPE / PME) dans la formulation, la conduite et l’établissement de leur **stratégie de** **Transition...

  • Conseiller Environnement Bilan Carbone

    Il y a 7 mois

    Metz-Tessy, France CERFRANCE DES SAVOIE Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre d’une création de poste, vous intégrerez et contribuerez au développement de notre **Pôle Energie Technique & Environnement **qui accompagne et guide nos clients chefs d’entreprises (Agriculture, TPE / PME) dans la formulation, la conduite et l’établissement de leur **stratégie de** **Transition...

  • Responsable Réservation

    Il y a 7 mois

    Metz-Tessy, France MGM Hôtels et Résidences Temps plein

    MGM HÔTELS & RÉSIDENCES, gestionnaire d’hôtels et résidences haut de gamme dans les Alpes, propose à sa clientèle des séjours d’exception au cœur des stations de Savoie et Haute Savoie. L’ensemble du groupe et des collaborateurs s’attachent à offrir excellence et satisfaction à ses clients, en leur proposant une large gamme de...

  • Responsable Réservation

    Il y a 7 mois

    Metz-Tessy, France MGM Hôtels et Résidences Temps plein

    MGM HÔTELS & RÉSIDENCES, gestionnaire d’hôtels et résidences haut de gamme dans les Alpes, propose à sa clientèle des séjours d’exception au cœur des stations de Savoie et Haute Savoie. L’ensemble du groupe et des collaborateurs s’attachent à offrir excellence et satisfaction à ses clients, en leur proposant une large gamme de...

  • Responsable / Référent / Gestionnaire Prestation

    il y a 2 semaines

    Metz, France EVOLV Temps plein

    À propos du Groupe Evolv Le Groupe Evolv spécialiste des solutions RH est organisé pour proposer à ses clients une offre de prestations Ressources Humaines complète, articulée autour de 4 pôles: - Pôle Audit de Management et des Organisation. - Pôle Recrutement. - Pôle Evolution professionelle: Coaching, Outplacement, Bilan et Assessment. - Pôle...

  • Responsable de Résidence

    il y a 3 semaines

    Metz-Tessy, France ADOMA Temps plein

    Aux côtés de la Directrice Territoriale Adjointe, vous assurez de façon autonome la gestion d’une ou plusieurs résidences sociales. Positionné au cœur d’une résidence, vous êtes l’interlocuteur privilégié des résidents et assurez le bon fonctionnement de la structure. En tant que Responsable de Résidence, agir concrètement pour...

  • Responsable adjoint

    il y a 1 mois

    Metz, France GovJobs Temps plein

    Statut : Employé de l'État Qui recrute ? L’Association d’assurance accident. L’AAA est une institution de la sécurité sociale chargée de la prévention et de l’indemnisation des accidents du travail, des accidents de trajet et des maladies professionnelles. Le service « Prestations », entièrement digitalisé, assure la gestion et le...

  • Un(E) Gestionnaire Technique Et Moyens Généraux

    il y a 3 semaines

    Metz-Tessy, France CERFRANCE DES SAVOIE Temps plein

    **ENTREPRISE** **CERFRANCE DES SAVOIE**, entreprise associative de conseil pluridisciplinaire, d’expertise comptable et de services, est le partenaire privilégié des chefs d’Entreprise et des acteurs économiques du territoire des Savoie depuis plus de 60 ans. Nous accompagnons et inspirons 4 800 clients dans de nombreux secteurs d’activité (TPE /...

  • Spécialiste en Conditionnement Alimentaire

    il y a 4 semaines

    Metz, Grand Est, France PARTNAIRE Luxembourg Temps plein

    Nous recherchons un spécialiste compétent pour rejoindre notre équipe de conditionnement alimentaire à Luxembourg. Cette opportunité vous permettra de travailler dans un environnement dynamique où l'innovation et la qualité sont au cœur de nos préoccupations. Le poste consiste principalement à mettre en barquette des produits de boucherie,...

  • Alternance Vendeur Conseil

    il y a 2 semaines

    Metz, France Feu vert Temps plein

    Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons près de 50 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et de l'entretien automobile. Aujourd'hui leader européen avec 450 Centres de Services et de Mobilités en Europe dont plus de 350 en France, Feu Vert emploie plus de 4500 collaborateurs sur l'ensemble du territoire français, et vous propose de réelles...

  • Responsable Adjoint Du Departement Relation de

    Il y a 7 mois

    Metz, France CPAM DES ARDENNES Temps plein

    **RESPONSABLE ADJOINT DU DEPARTEMENT RELATION DE SERVICE**: - CDI - Charleville Mézières - 38 984 € par an - NIVEAU 7 - Télétravail possible - NVHADD90043 **CPAM DES ARDENNES**: Venez découvrir notre Département des Ardennes. La nature y est magnifique, vous découvrirez le festival mondial des marionnettes et le festival de musique Le Cabaret...

  • Responsable Des Affaires Juridiques

    Il y a 7 mois

    Metz, France CPAM DES ARDENNES Temps plein

    **RESPONSABLE DES AFFAIRES JURIDIQUES**: - CDI - Charleville Mézières - de 30 862 € à 34 111 € par an - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD90051 **CPAM DES ARDENNES**: Venez découvrir notre département des Ardennes : la nature y est magnifique, et vous pourrez profiter de nombreux évènements culturels, notamment à Charleville-Mézières...

  • Chef D'équipe Propreté

    Il y a 2 mois

    Metz-Tessy, France Propreté et Facility Services - Logistique et Production Temps plein

    Acteur n°1 en France de la Propreté et des Services, nous agissons au quotidien pour la préservation de l'hygiène et de la propreté des lieux de travail, de transport, de soin, d'éducation, de loisirs... Nos outils et méthodes de pointe accompagnent nos équipes au quotidien, nous assurant ainsi une position de référent sur le marché de la...

  • Assistant RH

    il y a 3 semaines

    Metz-Tessy, France CERFRANCE DES SAVOIE Temps plein

    **ENTREPRISE** Membre du premier réseau associatif national de conseil et d’expertise comptable, CERFRANCE DES SAVOIE est le partenaire privilégié des chefs d’Entreprise et des acteurs économiques du territoire des Savoie depuis 60 ans. A travers notre approche pluridisciplinaire, nous accompagnons et inspirons 4 750 clients dans de nombreux...

  • Responsable de Rayon Crèmerie Grand Frais

    Il y a 7 mois

    Metz-Tessy, France Prosol Temps plein

    Descriptif du poste **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les commandes et l'analyse des indicateurs économiques, - Manager votre équipe : le recrutement, la formation, l'accompagnement et la gestion administrative, - Garantir l'hygiène et...

Responsable Des Prestations Alimentaires

Il y a 4 mois

MetzTessy, France Centre Hospitalier Annecy Genevois - site ANNECY Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Responsable des Prestations Alimentaires - H/F

**CONTRAT**

CDI

**DESCRIPTIF**

Descriptif du poste:
Activités principales:
Coordination, organisation et contrôle de l'activité de restauration
Respect et rigueur budgétaire
Garant du suivi, du contrôle et de l'archivage HACCP
Coordonne et contrôle les flux matières en production, conditionnement et distribution
Élaboration des menus en collaboration avec le service diététique, le responsable de production et le responsable restauration
Participation à certaines instance CHSCT, commissions restauration, conseille de vie sociale
Valide les plannings de travail avant affichage.
Gestion des besoins humains (évaluation, formation)
Actualisation des plannings du personnel en cas d'arrêt maladie en fonction des besoins, dans le respect de règles de gestions des personnels et de l'adéquation poste/compétence
Communication avec la Responsable Prestation Externes, clients et utilisateurs sur les conditions de commande et de mise à disposition
Définition des besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières et matériels pour l'ensemble de l'activité qu'il encadre
Émissions des besoins auprès des fournisseurs de son secteur conformément aux marchés et procédures d'achats établis
Sourcing nouveaux produits/fournisseurs
Réalisation d'inventaires (annuels et tournants)
Saisie informatique sur le logiciel métier (estimatif repas, fiches techniques, planification des besoins, plans de fabrication)
Suivi des indicateurs qualité et mise en place de plans d'actions
Contrôles qualitatifs et quantitatifs des productions, des conditionnements et distributions des prestations restauration
Gestion directe des équipes de professionnels et assistance au quotidien à la résolution de difficultés
Formation technique des personnels (procédé, techniques culinaires, hygiène et sécurité)
Assure l'interface entre la restauration et les fonctions transport et hôtellerie, gère les impondérables
Assure le remplacement temporaire d'agents manquants

Profil recherché:
Compétences requises:
Savoir-faire:

- Techniques culinaires
- Organisation du travail
- Diététique
- Démarches, méthodes et outils de la qualité
- Réglementation normes et techniques d'hygiène, sécurité,

conditions de travail
- Gestion des ressources humaines
- Marchés, produits, fournisseurs propres à son secteur
- Techniques de management et de communication
- Techniques de gestion des flux stocks/produits
- Logiciel dédié à la restauration et à la gestion des flux produit
- Organisation et fonctionnement interne de l'établissement
- Gestion budgétaires et contrôle de gestion

Savoir être:
Autonomie, organisation, rigueur
Adaptabilité et polyvalence
Réactivité
Manager un projet
Planifier, organiser, anticiper
Conduite d'entretiens
Manager
Capacité à fédérer une équipe
Esprit de synthèse
Pragmatique

Qualifications requises:

- Diplôme en restauration ou métier de bouche, Bac Professionnel, BTS
- Expérience significative dans l'encadrement Restauration Collective

Expériences professionnelles requises:

- Expérience en cuisine collective et/ou cuisine traditionnelle

Correspondance statutaires:
Technicien hospitalier

**PERSONNE À CONTACTER**

**ETABLISSEMENT**

Centre Hospitalier Annecy Genevois - site ANNECY
1 avenue de l'Hôpital BP 90074
74374 EPAGNY METZ TESSY