Second de Cuisine
Il y a 2 mois
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations de cuisine, en soutenant le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et en assurant la qualité des services alimentaires.
*Responsabilités*
- Superviser la préparation et le service des aliments
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine
- Encadrer et former le personnel de cuisine
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Assurer la qualité des plats servis aux clients
*Compétences*
- Expérience dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Bonne connaissance en manipulation des aliments
- Compétences en cuisine et en service alimentaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine en cuisine centrale h/f
il y a 2 semaines
Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo: Sodexo recherche un(e) Second de cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Pernes-les-Fontaines, France La Margelle Temps plein**Bonjour,** La Margelle Hotel ** Restaurant, à Pernes-les-Fontaines, un charmant village niché dans le Vaucluse, est actuellement à la recherche d'un membre dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée. **Poste à pourvoir : Second de Cuisine spécialisé en Pâtisserie et Desserts à partir du 15 mars 2025** Nous nous préparons dès maintenant...
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Chef de Cuisine en Cuisine Centrale
il y a 1 mois
Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre RôleSodexo recherche un(e) Second de Cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines (84).Missions PrincipalesAssurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour.Respecter et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine en Cuisine Centrale
Il y a 2 mois
Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre Rôle chez SodexoNous recherchons un Second de Cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale à Pernes-les-Fontaines.Missions ClésAssurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour.Respecter et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Garantir...
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Chef de cuisine en cuisine centrale
il y a 2 semaines
Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo: Nous recherchons un Second de cuisine en CDI pour l'ouverture d'une nouvelle cuisine centrale située à Pernes-les-Fontaines. Vos missions consisteront notamment à : Assurer la production culinaire chaude et froide pour 850 couverts par jour. Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 5 mois
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPositionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Colombey-les-Deux-Églises, Grand Est, France Le Mercato de l'Emploi Temps pleinDescription du PosteLe Mercato de l'Emploi recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle crucial au sein de la brigade, sous la supervision du Chef de Cuisine. Vos missions principales incluent la participation active à l'élaboration des menus, la préparation et la...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un établissement de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en pleine croissance, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec notre chef étoilé Michelin dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous serez chargé de remplacer le chef durant ses repos et de...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en plein essor, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec notre chef étoilé Michelin dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous serez chargé de remplacer le chef durant ses repos et de...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en plein essor, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec un chef dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous serez chargé de remplacer le chef durant ses repos et de travailler en équipe pour...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de PosteNous sommes une entreprise en pleine croissance, située en bord de mer à Sausset les pins, et nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour travailler avec notre chef étoilé Michelin dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant.Vous serez chargé de remplacer le chef durant ses repos et de...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Soultz-les-Bains, Grand Est, France Les Restaurants Alsaciens Temps pleinAu sein de notre équipe, nous recherchons un professionnel confirmé pour occuper le poste de Second de cuisine.Dans ce cadre, vous serez amené à secondiser le Chef de Cuisine et à prendre en charge la gestion de la Cuisine en son absence.Vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire et maîtrisez tous les aspects de la gestion d'une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomiePour travailler avec un chef dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant situé à Sausset les pins, nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté.Ce poste est à pourvoir au plus vite pour un contrat CDDS jusqu'à mi-novembre.Conditions de travailHoraires en...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein**Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...
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second de cuisine
Il y a 5 mois
Sausset-les-Pins, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de merPosteNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné par la gastronomieNous sommes une entreprise située en bord de mer à Sausset les pins, qui prépare son ouverture. Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.Nous proposerons une cuisine soignée et de saison, spécialité poissons, fruits de...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
Il y a 5 mois
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPositionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...
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second de cuisine
Il y a 5 mois
Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps pleinEntrepriseGroupe de restaurants situé en bord de mer. PosteNous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine/ nourri et logé.Les heures supplémentaires sont...