Emplois actuels liés à Chef de Partie - MontlouissurLoire - Restaurant La Cave
-
Chef de partie
Il y a 4 mois
Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....
-
Chef de partie
Il y a 4 mois
Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....
-
Chef de partie
Il y a 4 mois
Coteaux-sur-Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinLe château de Rochecotte est un établissement 4 étoiles et restaurant gastronomique situé dans le Val de Loire. Nos équipes travaillent ensemble en collaboration dans le respect et l’entraide. Notre domaine est avant tout un lieu de vie et d’envies ! Ici, on prend son temps pour apprécier chaque détail, chaque subtilité et surtout chaque instant....
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Chef de partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Chaumont-sur-Loire, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...
-
Chef de Partie
il y a 2 jours
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé, le Château de La Chèvre d'Or.ResponsabilitésAssurer la cohérence entre les mets et les fiches techniques.Coordonner et gérer les opérations de votre partie pour la mise...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous devrez également réaliser, coordonner et gérer les opérations de votre partie de manière autonome et rationnelle.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Chaumont-sur-Loire, France Blois Temps pleinAdwork's recherche pour son client, acteur majeure du tourisme en Loir et Cher, un(e) chef de partie H/F. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Chaumont-sur-Loire, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 8 mois L'agence Partnaire de Contres recrute pour Mon Job Saisonnier, un chef de partie H/F. Lieu de la mission : Domaine incontournable sur le Loir et Cher pour son parc historique et ses jardins emblématiques. En tant que chef de partie au sein du restaurant, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinVous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant !Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Partie pour notre restaurant...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Veuzain-sur-Loire, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Vous aspirez à une carrière dans un environnement exceptionnel, où se marient luxe et simplicité, élégance et modernité ? Les Hauts de Loire ***** , membre prestigieux de la famille Relais & Châteaux, vous ouvre ses portes pour une aventure professionnelle unique. Intégrez une équipe passionnée dans une demeure...
-
Chef de partie
Il y a 4 mois
Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps pleinRejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...
-
Chef de partie
Il y a 4 mois
Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps pleinRejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...
-
Chef de Partie Senior
il y a 2 jours
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrVous serez responsable de l'exécution des opérations de cuisine dans votre partie, en assurant la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps pleinPoste de Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocksRespecter les normes HACCP et de sécuritéCompétences requisesExpérience...
-
Chef ou Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Loire-Authion, France Restaurant La Luciole Temps pleinNous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider le Chef de Partie dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer la mise en place...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Chaumont-sur-Loire, France ACTUAL BLOIS Temps plein**Votre Mission**: **En tant que Chef de partie, vos missions seront le suivantes**: - Prendre en charge les réalisations culinaires selon la carte établie, - Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les...
-
Chef de Partie Brasserie Haute Gamme
il y a 4 jours
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France BRH INTERIM Temps pleinPoste de Chef de Partie Brasserie Haute GammeNous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine et la brasserie haute gamme pour rejoindre notre équipe dynamique et créative.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats conformément aux standards de l'établissement. Vous devrez...
-
Demi-chef de partie
Il y a 2 mois
Veuzain-sur-Loire, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Vous aspirez à une carrière dans un environnement exceptionnel, où se marient luxe et simplicité, élégance et modernité ? Les Hauts de Loire ***** , membre prestigieux de la famille Relais & Châteaux, vous ouvre ses portes pour une aventure professionnelle unique. Intégrez une équipe passionnée dans une demeure...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l’hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l’un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles **** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du...
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Nous recherchons une personne avec au moins 5 ans d'expérience, créative, motivée.
Responsable de son poste et des commandes.
Vous travaillez avec un apprenti en alternance.
Participe à l'élaboration des cartes et menus.
Nous cuisinons des produits frais, de saison et du terroir (ex : poisson de Loire, cueillette sauvage, truffe de notre propriété...)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 37270 Montlouis-sur-Loire: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Exigé)
- restauration traditionnelle: 3 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 13/05/2023