Chef Patissier

Il y a 2 mois


Marseille, France SAS THOVATALI Temps plein

**À propos de nous**

SAS THOVATALI est une petite entreprise située à Marseille (13). Notre société est exigeante, audacieuse et en évolution perpétuelle.

Vous avez une bonne expérience dans la gestion d'un laboratoire de Pâtisserie et chapeautez une équipe de deux Pâtissiers confirmés et potentiellement un apprenti

Production:
L’organisation, la réalisation dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble des opérations de fabrication des produits relevant dans le champ d’activités de la pâtisserie, le pain, le salé. Recherche de produits nouveaux, Gestion des coûts de fabrication. Gérer la fabrication (matières premières, moyens, délais) en fonction des besoins d’approvisionnement des magasins et des commandes.
- L’élaboration de la politique d’évolution des moyens de production et à l’amélioration des produits et des procédés nécessaires à la fabrication,

Animer l’équipe pour développer les compétences de chacun et leur efficacité. Organiser son travail et celui de son équipe pour optimiser la gestion de la production dans le respect des règles sociales,

Gestion de la production, qualité, des stocks, des réapprovisionnements et des commandes. Adapter la fabrication en fonction de la demande et du marché. choisir le procédé de fabrication qui permet d’optimiser les coûts,

Rôle important dans le pôle créatif, créatif d’entremets, gâteaux de voyage, biscuiterie, chocolat, glace....

Qualités recherchées:
Ambitieux, sérieux, soigneux, manager, créatif, curieux, mobile, ponctuel et sensible aux pâtisseries atypiques.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Patisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/02/2024



  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un(e) Chef de partie pâtissier / pâtissière ainsi qu'un sous chef (H/F) pour le restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Chef de partie pâtissier / pâtissière ainsi que sous chef (H/F), vous rythmez la préparation des produits...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son Chef pâtissier / pâtissière Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs :...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Marseille, France JobHospitality Temps plein

    **POSTE BASE A PROXIMITE DE DRAGUIGNAN** Un poste de **Chef(fe) Pâtissier(ère)** est à pourvoir au sein d'un Hôtel 4* et Restaurant Gastronomique, situé dans le Var, non loin de Draguignan. Sur ce poste vous avez à disposition un bel espace de travail avec des outils performants. L'établissement offre également un cadre exceptionnel, chaleureux et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant ! Le/la Chef(fe) Pâtissier(e) est un(e) artisan(e) de pointe doublé d’un(e) artiste et d’un bon manager. Créatif/ve et précis(e), il/elle invente et confectionne desserts,...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Un établissement aux GOUDES recrute : CHEF PATISSIER (F/H) Gestion de gros volume Maitrise des pâtisseries classiques Bonne communication et bonne humeur PAS DE TRANSPORT EN COMMUN Type de contrat : CDD à partir du mois de MAI Durée hebdomadaire : 39h 2 jours de repos consécutifs. Pour un entretien, postulez à l'offre et nous nous rencontrerons le...

  • Pâtissier en Chef

    il y a 5 jours


    Marseille, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIMES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) **Les missions****: En tant que **Chef Pâtissier** au sein de notre établissement de **grande distribution**, vous serez placé sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie: -...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Marseille, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier ou d'une Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Gérer les commandes des clients et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 jours


    Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    **_Plusieurs postes à pourvoir répartis à travers toute la France au sein de notre réseau d'hôtels partenaires 5 étoiles._** Nos Hôtels Restaurants Gastronomiques**, **recherchent un Chef Pâtissier avec expérience en gastronomique ou étoilé pour un contrat d’une durée indéterminée. Le Chef Pâtissier aura à sa charge dans la cuisine :...

  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Marseille, France Restaurant la maison de celou Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries créatives et...


  • Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 jours


    Marseille, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps plein

    Sous Chef Pâtissier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Sous Chef Pâtissier ou d'une Sous Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Maintenir des normes...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Marseille, France CARRÉ MER Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la...

  • Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Marseille, France Restaurant la maison de celou Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries créatives et...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Marseille 8e, France Ponant Temps plein

    **À propos de nous**: Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Son activité est de fournir tous les services utiles pour PONANT dont la gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis. **Mission**: Rattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef...

  • Chef Patissier

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Restaurant AM Temps plein

    **Poste de Chef pâtissier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la...

  • Chef Pâtissier H/F

    Il y a 2 mois


    Marseille, France PONANT UMS Temps plein

    À propos de nousCréée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Son activité est de fournir tous les services utiles pour PONANT dont la gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis.MissionRattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef Pâtissier H/F...

  • Second Chef Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Marseille 8e, France Ponant Temps plein

    **À propos de nous**: Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Marseille 8e, France SEPIA Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Présentation de notre établissement: Au cœur du parc national des calanques, dans le pittoresque village de pécheur des Goudes ; le restaurant de la Marine des Goudes propose une cuisine marine fraiche, de saison et de partage. Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons notre chef pâtissier. En charge de la production...

  • Second Chef Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Marseille, France PONANT UMS Temps plein

    À propos de nousCréée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va de...

  • Second Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France PONANT UMS Temps plein

    À propos de nousCréée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va de...