Adjoint de Cuisine

il y a 3 semaines


Bourges, France Leon Temps plein

CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEURMission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

**Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain **

**Alors montez à bord sans tarder **

Léon recherche son futur Responsable Adjoint de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

**Missions principales**:
Polyvalent à l’ensemble des postes de cuisine, bras droit du responsable ou du chef de cuisine, le/la responsable adjoint de cuisine peut être amené à le remplacer.
Il maîtrise les modes opératoires et est le garant de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.
Profil
Vous avez une expérience d’au moins 3 ans au poste de Cuisinier en restauration thématique,
Vous êtes rapide dans l’exécution de vos tâches,
vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP.

**La nouvelle dynamique Léon est en marche...**

**Alors si vous êtes un Responsable Adjoint de Cuisine (H/F) qui se reconnaît**

**dans ce profil, Nous vous attendons**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 117,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Adjoint de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France Leon Temps plein

    CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR!Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH...

  • Adjoint de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Leon Temps plein

    CHEZ LÉON ON NAGE DANS LE BONHEUR!Mission Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH...


  • Bourges, France EHPAD Les Résidences de Bellevue Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint Administratif Cuisine Centrale **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** GRADE Adjoint Administratif LIENS HIERARCHIQUES Administrateur du GCS CBB Responsable restauration du GCS CBB Responsable administratif et financier du GCS CBB MISSIONS GENERALES Saisie des engagements juridiques relatifs aux...


  • Bourges, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **Poste permanent à temps complet**: - **Collège L’Epine à Novalaise** En qualité de chef de cuisine au sein du collège l’Epine à Novalaise, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière d’hygiène et de...

  • Second Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L'YONNE Temps plein

    Le Conseil Départemental de l'Yonne est à la recherche d'un(e) second de cuisinie H/F pour travailler au sein du collège de Saint Valerien. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l’établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et les enseignants. Sous la...


  • Bourges, France Compass Group Temps plein

    Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un **Directeur Adjoint H/F** pour notre Cuisine Centrale situé à **MONTLUÇ**ON** (03). **Type de contrat**: CDI temps complet Ce site produit entre 12 000 et 15 000 repas/jour. Vous pilotez l'activité du site en étroite collaboration avec le directeur. **Planning de travail** : Lundi au...


  • Bourges, France Mairie de Joué-lès-Tours Temps plein

    **Intitulé du poste adjoint au responsable du service Restauration Municipale H/F** La Ville de Joué-lès-Tours recherche un agent relevant de la **catégorie B ou catégorie C expérimenté de la filière administrative**, pour pourvoir le poste d’adjoint au responsable du service Restauration Municipale. **Missions générales du poste**: Vous serez...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine** H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à **CHATELLERAULT** (86). **Type de contrat**: CDI - 35H **Horaires **:4 jours travaillés entre le lundi et le Vendredi Amplitude maximale 07h - 15h00 / 18h00 - 20h00 **Avantages sociaux**: 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni - Adjoint...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Chef de cuisine **Intitulé du poste**: Chef de cuisine - Collège Paul Eluard - Châlettes-sur-Loing H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des collèges, le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Chef de cuisine **Intitulé du poste**: Chef de cuisine - Collège Alain Fournier - Orléans H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des collèges, le chef de...


  • Bourges, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Second de cuisine **Intitulé du poste**: Second de Cuisine en production H/F - Collège Jean Dunois - Orléans H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 mois


    Bourges, France Centre Hospitalier de GUERET Temps plein

    **Descriptif** Présentation générale des établissements: Le Centre Hospitalier de GUERET est l’établissement de référence pour le territoire de la Creuse (bassin de population : 117 000 habitants). Il a une fonction de recours pour les établissements de santé et les structures médico-sociales du Département. Il est membre du Groupement...


  • Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Adjoint au Responsable de Restaurant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Horaires**: - 125 heures mensuel - du Lundi au Vendredi - 7h00 - 15h00 - 1 weekend sur 5 en présence Votre rôle est d’assister le responsable du site dans toutes ses missions: - **Relation commerciale** : vous êtes, au côté de...


  • Bourges, France Interaction Temps plein

    Missions Votre rôle est d'assister le responsable du site dans toutes ses missions: - Relation commerciale : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la...

  • Responsable Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...


  • Bourges, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **Votre Mission**: Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Responsable adjoint(e) magasin au sein de notre dépôt basé à Liège. Votre quotidien sera rythmé par la gestion des stocks, le développement de la performance commerciale et la coordination de l'équipe. Votre objectif Garantir la satisfaction clients en contribuant au bon...


  • Bourges, France Sodexo Temps plein

    Informations générales ALTERNANCE - DIRECTEUR D'UNITÉ ADJOINT - F/H - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. - Notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France Maison de retraite Saint-Severin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** chef de cuisine **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Au sein d'un E.H.P.A.D. de 90 places d'hébergement permanent et disposant d'un accueil de jour de 6 places, nous recherchons un chef de cuisine: Le Chef de cuisine est sous l'autorité hiérarchique du Directeur. Il est garant de la qualité des repas et des...


  • Bourges, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE Temps plein

    Hôtel - Restaurant traditionnel familial situé à Château Chinon au cœur du Morvan recherche son second de cuisine pour la saison d'été (h/f). Secteur : Château chinon Contrat de travail : CDD Date d'embauche : Mi-avril à mi-octobre. Durée de travail : 35 h/hebdomadaire. 2 jours de congés/hebdomadaire. Fermeture le vendredi et samedi midi (sauf...


  • Bourges, France Le Domaine de la Tortinière Temps plein

    Le Domaine de la Tortinière est un Château hôtel de luxe et de charme dans le Val de Loire au cœur des châteaux de la Loire. C’est le plaisir de recevoir et de partager autour d’une cuisine gastronomique ou végétale. Chez nous, il y a de la bonne humeur, une ambiance de partage et surtout les Hommes au cœur de nos préoccupations. Nous tenons...