Sous Chef
Il y a 6 mois
Job opening criteria
The company
**Les Crayères**: un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français. L'accueil chaleureux, le service impeccable et la table gastronomique doublement étoilée du Chef Christophe Moret, et la carte des vins qui propose plus de 600 références de champagne font de ce lieu l'endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.
Job description
Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines.
**Ses atouts**: un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables (qui arrivent aux portes du Domaine), complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, compter le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes
Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d'une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville.
Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble
Participez et orchestrez la nouvelle dynamique des cuisines du restaurant gastronomique Le Parc** en secondant le Chef Christophe Moret.
Vivez l'expérience du 2 macarons Michelin.
Vous êtes jeune diplômé ou vous disposez d'une expérience en cuisine, vous aimez les challenges d'excellence, rejoignez la #teamcrayeres avec ce CDI, à temps complet.
**La #teamcrayeres ce sont 3 points de ventes**: Le Parc**, l'Hôtel et le Jardin, mais une seule équipe, complice et professionnelle, enthousiaste et passionnée qui prône des valeurs autour de l'entraide, l'empathie et le service bien fait.
Vous aurez un confort de vie avec un rythme de travail en équipe (matin, coupure ou soir) et 2 jours de repos hebdomadaires fixes et profitez de fêtes de fin d'année en famille et entre amis pendant les 3 semaines de fermeture hivernale. Vous disposerez de 2 semaines de congés à votre convenance durant le reste de l'année, quant aux jours fériés, aux Crayères, ils sont garantis en totalité après 1 an de Maison
Nous avons hâte de faire votre connaissance
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Sous Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Mercure Reims Parc des Expositions Temps pleinMissionNotre équipe de cuisine au Mercure Reims Parc des Expositions recherche un Sous Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe de cuisine.Vous serez chargé de superviser l'ensemble des services opérationnels liés à l'activité cuisine, en étroite collaboration avec la direction et les équipes de l'hôtel.Vous êtes garant de la rentabilité du...
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Sous Chef
Il y a 2 mois
Reims, France Hyatt Centric Reims Temps pleinL'Hyatt Centric Reims 4* : Un lieu où on parle et dont on parle ! Citadin et tendance, le nouvel hôtel Hyatt Centric Reims 4* recherche son.sa futur Sous Chef pour son ouverture prévue pour le 1er trimestre 2025. L'hôtel disposera de 155 chambres, d'un restaurant, d'un bar central, de salles de réunions équipées des dernières technologies et d'un...
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Sous Chef de Partie
il y a 1 mois
Reims, Grand Est, France Vranken Pommery Temps pleinÀ l'intérieur d'un domaine unique en champagne, la société Vranken Pommery recherche pour son restaurant prestigieux, Le Réfectoire, un Chef de partie (H/F) en CDI pour renforcer l'équipe.Le Réfectoire, un restaurant situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique exceptionnelle. Notre...
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Sous Chef Boulangerie
Il y a 6 mois
Reims, France BOULANGERIE F Temps plein**VOS MISSIONS**: **Sous la responsabilité du Chef, vous assurez la production boulangerie destinée à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du groupe Accelis** **VOTRE PROFIL**: Vous possédez de l’expérience dans le domaine de la boulangerie Vous avez un bon relationnel et avez l’esprit d’équipe. Dynamique,...
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Second de Cuisine/sous Chef
Il y a 6 mois
Reims, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: "Le Réfectoire" au cœur du Domaine Vranken-Pommery, accessible à tous, il était le lieu de partage, d'échange et de la convivialité autour du repas préparé chaque jour avec soin par l'équipe de la cuisine. **Description de l'offre**: « Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de...
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Sous Chef Senior
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinJoindre l'équipe de Domaine Les CrayèresPrésentation du posteReims, une ville riche en histoire et en culture où la gastronomie et le vignoble se côtoient en harmonie. Ses atouts : un réseau de transports en commun développé, des complexes sportifs et nautiques, un espace culturel riche, un emplacement privilégié à 2 pas du...
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Sous-Chef Jardinier F/H
il y a 4 semaines
Reims, France CWGC Temps pleinLieu : Reims situé à 54 Rue des Pilotis, Longueval-Barbonval 2160 FRAType de contrat : CDISalaire : A déterminer selon profil Avantages : Mutuelle - Prévoyance - 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté Temps de travail : 35h00/Semaine en période basse - Période haute sur 8 mois avec compensation en JRTTDescription du Poste :Apporte son soutien dans la...
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Chef de Réception
Il y a 5 mois
Reims, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24020164 **Catégorie d'Emploi** Rooms & Guest Services Operations **Lieu** La Caserne Chanzy Hotel & Spa Autograph Collection, 18 Rue Tronsson Ducoudray, Reims, Marne, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **Informations supplémentaires**_ :...
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Sous Chef
Il y a 6 mois
Reims, France VENDOM COMPANY Temps pleinReims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines. Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables (qui arrivent aux portes du Domaine), complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, compter le TGV qui nous...
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Employé Administratif
Il y a 6 mois
Reims, France EHPAD HOVIA Quincy-sous-Sénart Temps pleinSous la responsabilité du chef d’établissement et en collaboration avec la plateforme administrative et financière, l’employé administratif est en charge des missions ci-dessous: **Missions**: - Accueillir et renseigner le public (familles, partenaires et fournisseurs) ainsi que les résidents - Réceptionner les appels téléphoniques et le...
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Sous Chef
Il y a 6 mois
Reims, France Domaine Les Crayères Temps plein**Description de l'entreprise** Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous...
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Sous Chef
Il y a 5 mois
Reims, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous...
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Cuisinier Sous Directeur au Domaine Les Crayères
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Domaine Les Crayères Temps pleinMissionRejoignez notre équipe passionnée à la recherche de l'excellence dans la cuisine gastronomique au Domaine les Crayères. Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour jouer un rôle clé dans la direction des cuisines du restaurant gastronomique Le Parc.Rôle et ResponsabilitésSous la direction du Chef Christophe Moret, vous serez chargé...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Reims en tant que Commis de Cuisine !Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Aider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Assurer la propreté de la cuisine et le...
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Aide-Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Reims !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à ReimsbeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Reims, France. En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Reims, France Start & Jobs Temps plein**Élaboration des menus** : Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - ** Gestion de la brigade de cuisine** : Encadrer, former et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale. - ** Supervision de la préparation des plats** : Veiller à la qualité et à la présentation des plats...
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Commercial Secteur La Ferté Sous Jouarre
Il y a 6 mois
Reims, France ISO 02 TEC Temps pleinNous recrutons des commerciaux (H/F), pour nous accompagner le développement de notre agence de Château Thierry (02) sur le secteur LA FERTÉ SOUS JOUARRE. **Rejoignez-nous pour écrire les futures pages de notre entreprise !** Depuis plus de 30 ans, ISO 02 TEC est spécialisée dans l’ouverture et la fermeture. À ce jour, 20 000 clients nous font...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein**PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein**PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...