Responsable de Restaurant

Il y a 3 mois


BoulogneBillancourt, France Veng Hour Temps plein

Historiquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s’est développé en Île-de
- France depuis 1981. Aujourd’hui, Veng Hour c’est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d’Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à Lyon.

L’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif demeure : offrir à nos clients le meilleur de la cuisine asiatique.

Notre cuisine est un subtil mélange de cuisine chinoise et d’Indochine avec une large palette de recettes gourmandes, authentiques, traditionnelles et contemporaines à base de produits sains, frais et riches en saveurs.

Nous proposons à nos clients un service traiteur de vente à emporter avec la possibilité, dans certaines boutiques, de manger sur place.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Veng Hour s'engage en faveur de la diversité culturelle et de l'égalité femmes/hommes. Veng Hour est également une entreprise Handi accueillante.

Nous sommes à la recherche de véritables meneuses/ meneurs d’Hommes, garants de l’esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.

Si vous êtes fan du goût, de la qualité et vous êtes en quête d’une aventure humaine à moyen ou à long terme ? Si vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Alors n’attendez plus, devenez **Responsable d’exploitation H/F de l’un de nos restaurants**

**Description du poste**

Rattaché (e) au Superviseur des Opérations, vous managez votre restaurant au quotidien. Véritable chef d’orchestre, vous assurez la gestion et la coordination des activités du restaurant

Au quotidien, vos missions seront:

- **Développer et contrôler la rentabilité du restaurant**:
En bon gestionnaire et adepte de la performance, votre sens de l'analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives et ainsi garantir la rentabilité de votre unité économique.
- **Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide, chaleureux et précis)**

Commerçant inné, vous êtes dans une démarche de qualité et de satisfaction clients. Vous saurez être ambassadeur de la marque et mettre votre dynamisme à contribution pour faire de votre restaurant la destination « asiatique » préférée de vos clients.
- **Être garant de la qualité et de l’hygiène**

Vous veillez à la conformité des produits et faites respecter les normes HACCP et de sécurité alimentaire au sein du restaurant.
- **Gérer le personnel (recrutement, évaluation de la performance, disciplinaire)**

Véritable business Partner pour vos collaborateurs, vous accompagnez quotidiennement et faites évoluer votre équipe et ce dans le but d’atteindre les objectifs fixés. Vous instaurez une synergie de travail entre les équipes salle et cuisine.
- **Superviser les opérations quotidiennes**

Vous êtes en charge de missions opérationnelles telles que : procéder aux commandes, contrôler les réceptions marchandises, participer aux inventaires et suivis des stocks et gérer la caisse. Vous assurez d’une manière générale la maintenance des équipements, des installations et de locaux.

**Profil souhaité**:

- Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et avez une expérience en management d’équipe,
- Vous êtes une personne qui a un bon relationnel,
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se),
- Vous avez une forte capacité d’adaptation et vous êtes agile,
- Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire,
- La connaissance de la cuisine asiatique serait un MEGA plus.

**Notre proposition**:

- CDI à temps plein
- Travail en journée, horaire du site de 10h à 20h
- Service en continu
- Un environnement de travail sein, avec des réelles perspectives d’évolutions au sein du groupe.

Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez une solide expérience en gestion et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler avec votre CV détaillé mettant en évidence votre expérience pertinente dans le domaine de la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 30 000,00€ à 33 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel



  • Boulogne-Billancourt, France Veng Hour Temps plein

    Historiquement implanté à Nancy depuis 1976, le réseau Veng Hour s’est développé en Île-de - France depuis 1981. Aujourd’hui, Veng Hour c’est un atelier de production, 18 restaurants implantés dans les plus grands centres commerciaux, dont Westfield la défense, Val d’Europe, Parly 2, mais également en province à Tourville et à...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre mission Passionné(e) par le secteur de la restauration, vous aspirez à intégrer une entreprise qui s'engage à transformer chaque repas en un moment de plaisir et de partage ? Nous recherchons un(e) Assistant(e) au Responsable de Restaurant en alternance. Sous la supervision d'un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous serez en...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Boulogne-Billancourt, France RESTAURANT MAISON JAUNE Temps plein

    **Directeur de Salle**: Afin d’anticiper l’ouverture d’un nouvel établissement situé à Boulogne Billancourt (92), Nous recherchons un Responsable de Salle / terrasse sur un rooftop saisonnier (4 /7 jours). Nous sommes à la recherche d'une personnalité talentueux(se), doté de charisme et un véritable sens de l'accueil, d’un sens du management...


  • Boulogne-Billancourt, France OPENSUCCESS Temps plein

    Descriptif du poste OpenSuccess recrute pour son client parmi les leaders de la restauration rapide. Voici les principales missions pour le poste de Manager de restaurant H/F: Les clients: Vous savez vous dépasser pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l'âme, vous saurez être ambassadeur de l'enseigne et...


  • Boulogne-Billancourt, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons** notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Direcetur...

  • Serveur Restaurant

    Il y a 3 mois


    Boulogne-Billancourt, France Séverine Alimi Consulting Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Serveur (H/F) pour notre client, restaurant/ bar -tabac situé à Boulogne-Billancourt. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 3 mois


    Boulogne-Billancourt, France Queues de cerises Temps plein

    **Description du poste** Queues de Cerises, enseigne indépendante de supermarchés BIO, recherche un(e) adjoint(e) au responsable pour son magasin de Boulogne Billancourt. Rattaché(e) au responsable de magasin, vous êtes garant(e) de la bonne tenue du magasin et de la gestion de votre équipe. Dans ce cadre vous suivez le bon approvisionnement des...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 3 mois


    Boulogne-Billancourt, France Queues de cerises Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de son développement et pour accompagner une équipe jeune et dynamique dans une entreprise engagée à taille humaine, Queues de cerises, enseigne indépendante de trois supermarchés BIO, recherche un(e) adjoint(e) au responsable. Rattaché(e) au responsable de magasin, vous êtes garant(e) de la bonne tenue du...

  • Barman/barmaid

    il y a 2 semaines


    Boulogne-Billancourt, France Restaurant Loulou Temps plein

    Nous recherchons un poste de Barman/Barmaid (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de préparer et servir des boissons aux clients dans notre établissement. Responsabilités: - Préparation et réalisations cocktails - Préparation des bacs a fruits -...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Boulogne-Billancourt, France Maison Jaune Restaurant Temps plein

    Afin d’anticiper l’ouverture de notre restaurant « Maison Jaune » situé à Boulogne Billancourt (92100) l’établissement recherche plusieurs Chef(fe) de Rang pour compléter son équipe. Proposant une cuisine bistronomique, à base de produits frais et de saison dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme un véritable lieu de vie. On vient...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Poste et Missions Flunch est à la recherche d'un responsable adjoint pour renforcer son équipe de direction. En tant qu'adjoint(e) au Directeur de Restaurant, vos principales missions seront : Assurer le bon fonctionnement quotidien de votre établissement par une animation des équipes à la fois exigeante et bienveillante. Recruter, encadrer et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 3 mois


    Boulogne-Billancourt, France VEDETTES DE LA SEINE Temps plein

    **Directeur de Salle**: Afin d’anticiper l’ouverture d’un nouvel établissement situé à Boulogne Billancourt (92), Nous recherchons un Directeur / Responsable de Salle. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour l'ouverture d'un restaurant exceptionnel ! Nous sommes à la recherche d'un individu talentueux, doté d'une expertise en...


  • Boulogne-Billancourt, France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps plein

    MISSION GENERALE Sous l’autorité du responsable du service Restauration, vous participez aux activités de production de repas, d’entretien des locaux et matériels de restauration. PRINCIPALES ACTIVITES - Vous vous chargez de la coordination, de la gestion des activités liées à la distribution de repas, - Vous vous occupez de la répartition des...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Ville de BOULOGNE BILLANCOURT Temps plein

    Présentation du poste et missions Sous la direction du responsable de service, vous aurez pour mission d'encadrer et d'accompagner les surveillants d'écoles dans leurs fonctions d'encadrement intermédiaire. Vous serez le point de contact privilégié de la communauté éducative, offrant conseils, formations et médiation. Activités principales : ...

  • Responsable Trésorerie

    il y a 7 jours


    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Fed Finance Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en finance et recherchez un nouveau défi en tant que responsable trésorerie?Fed Finance recrute un Trésorier pour rejoindre son équipe à Boulogne-Billancourt.**Mission**En tant que Trésorier, vous serez responsable de la gestion de la liquidité du groupe, de la trésorerie et du cash management. Vous devrez...


  • Boulogne-Billancourt, Île-de-France Mairie de Boulogne-Billancourt Temps plein

    La Mairie de Boulogne-Billancourt gère un réseau de 24 écoles maternelles, dont 5 sont privées, ainsi que 19 écoles élémentaires, dont 5 également privées. Les responsables de la coordination scolaire œuvrent en collaboration et en synergie. Ils s'assurent de l'application de procédures et de normes communes dans toutes les écoles, et se...

  • Responsable Trésorerie

    Il y a 2 mois


    Boulogne-Billancourt, France FED France Temps plein

    **Je suis Olivier jabiol et je recrute pour mon client un responsable tréssorerie en CDI. Mon client est un acteur majeur du secteur de l'énergie. C'est un groupe en bonne santé financière qui travaille sur des enjeux d'actualité (décarbonisation des térritoires, valorisation énergétique, transformation des déchets ménagers,...

  • Responsable Adjoint Adv

    Il y a 3 mois


    Boulogne-Billancourt, France FINANCIA Temps plein

    Aider à élaborer et à mettre en œuvre des plans et des objectifs qui lui seront confiés. - Collaborer avec le responsable pour coordonner et superviser les opérations quotidiennes - Être le garant du respect des process internes - Surveiller la réalisation des objectifs - Participer à la gestion des relations avec les fournisseurs (filiales) /...


  • Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Flunch Temps plein

    Présentation du posteFlunch, enseigne de restauration en pleine transformation, recherche un Adjoint de Direction pour renforcer son équipe de management.Missions principalesEn tant qu'Adjoint(e) au Directeur de Restaurant, vous aurez pour missions :Assurer le bon fonctionnement opérationnel de votre restaurant grâce à une animation des équipes à la...


  • Boulogne-Billancourt, France TRADIREST Temps plein

    **TRADIREST** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défis et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, TRADIREST...