Chef de Rayon Boulangerie

Il y a 7 mois


Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC

**Descriptif de l'offre**

Fonction gestion:
Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...).
- Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons approvisionnements de ses rayons.
- Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité.
- Fixer ses prix de vente.
- Connaître et maîtriser les règles commerciales liées à la réglementation en vigueur.
- Piloter et animer les outils de service.
- Gérer le compte d'exploitation de ses rayons, les frais de personnel, les marges, etc...
- Préparer et participer aux inventaires périodiques.

Fonction commerciale:

- Analyser les parts de marché, déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique.
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation).
- Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales.
- Contrôleur ses rayons quant à la qualité et à la qualité des produits.
- Planifier, déléguer et contrôler le travail de son équipe.
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Améliorer la relation client (accueil, gestion de la réclamation, etc...).

Fonction de management:

- Intégrer les nouveaux collaborateurs.
- Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction.
- Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs.

Fonction qualité:

- Effectuer les retraits/rappels qualité.
- Effectuer des contrôles sur le respect des normes internes de retrait.
- Effectuer les recherches nécessaires de traçabilité.
- Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques).
- Intégrer la cellule de crise si besoin.
- Participer aux exercices de crise.
- Informer les équipes des retraits/rappels/crise.

**Profil recherché**
Vous avez une expérience significative d'au moins 3 ans en tant que chef boulanger en boulangerie traditionnelle ou en grande distribution.



  • Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de GONESSE emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1994. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à...


  • Gonesse, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en...


  • Gonesse, France E. LECLERC Gonesse 95 Temps plein

    Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC, recherche: **Employé d'emballage en boulangerie** Nous recherchons un(e) EMPLOYÉ RAYON BOULANGERIE. horaires nuit/matinaux, 6 jours/semaine,emballage des viennoiseries, mettre en rayon, rangement journalier de...


  • Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC **Descriptif de l'offre** Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons...


  • Gonesse, France E. LECLERC Gonesse Temps plein

    Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC: Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons approvisionnements de ses rayons. - Maîtriser l’informatique...

  • Responsable Boulangerie

    il y a 3 jours


    Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    Autonome et responsable, il gère le compte d’exploitation de ses rayons et en garantit les résultats en terme de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, il assure l’analyse des études de marché, les implantations des...

  • Chef de Rayon Auto/brico

    Il y a 7 mois


    Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons approvisionnements de ses rayons. - Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité. - Fixer ses prix de vente. - Connaître et...

  • Responsable Boulangerie

    Il y a 7 mois


    Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons approvisionnements de ses rayons. - Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité. - Fixer ses prix de vente. - Connaître et...

  • Chef de Rayon Pgc

    Il y a 6 mois


    Gonesse, France E. LECLERC Gonesse Temps plein

    Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC: Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons approvisionnements de ses rayons. - Maîtriser l’informatique...


  • Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC **Descriptif de l'offre** Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons...

  • Chef de Rayon Technique

    Il y a 7 mois


    Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC **Descriptif de l'offre** Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons...


  • Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC **Descriptif de l'offre** Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons...

  • Responsable de Production

    il y a 4 semaines


    Gonesse, France boulangerieange Temps plein

    Rejoignez l'aventure **Boulangerie Ange**, une enseigne qui réinvente le concept de la boulangerie moderne ! Nous sommes bien plus qu'un simple lieu de vente de pain : nous proposons une gamme diversifiée de produits frais et savoureux, allant du pain traditionnel aux pâtisseries gourmandes, en passant par des sandwichs et des pizzas, le tout dans une...


  • Gonesse, France Hypermarché indépendant Val d'oise Temps plein

    **Description du poste**: En tant que chef de département frais, vous gérez en direct le secteur frais traditionnel et libre service. **Fonction management**: - Recruter, et intégrer les nouveaux collaborateurs. - Animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés (CA, parts de marché etc ) - Organiser planifier le travail de l’équipe...

  • Chef de Production

    Il y a 4 mois


    Gonesse, France SAS ANGEKA Temps plein

    **Description du poste** **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 240 points de vente en France,...


  • Gonesse, France E. LECLERC Gonesse Temps plein

    Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC: Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons approvisionnements de ses rayons. - Maîtriser l’informatique...


  • Gonesse, France CENTRE HOSPITALIER DE GONESSE Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier de Gonesse situé dans l’Est du Val d’Oise est le seul établissement de santé public d’un bassin de vie de 350 000 habitants dont le recrutement s’étend jusqu’au département de l’Oise. La plupart des services de l’hôpital est située dans un bâtiment neuf de 80 000 m² mis en service...

  • Chef de Département Bazar

    il y a 4 semaines


    Gonesse, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Hypermarché 6000 m, au sein d'un centre commercial de proximité et proche du golf de Gonesse (95500), 200 personnes, enseigne nationale E.LECLERC **Descriptif de l'offre** Fonction gestion: Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux...). - Commander et gérer les stocks de marchandise ; veiller aux bons...


  • Garges-lès-Gonesse (95), France Synergies-Fromages Temps plein

    **Entremont-Synergies**, Groupement d’Intérêt Economique (GIE) chargé de la commercialisation des produits de ses actionnaires (ENTREMONT-ALLIANCE - FROMAGERIE MILLERET-FROMAGERIE VAUBERNIER), est un des principaux acteurs européens sur le marché du fromage. Spécialiste de la commercialisation de fromages en Libre-Service, Synergies Fromages...

  • Equipier Polyvalent

    Il y a 7 mois


    Gonesse, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché Route de Bonneuil 6 95500 Gonesse - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-090905 Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre enseigne. Vos missions &...