Maître de Chai Adjoint

il y a 3 semaines


Montpellier, France PuissanceCap Temps plein

Dans le cadre de son développement, belle structure viticole dans le Gard au cœur des appellations Côtes du Rhône et CDR Villages, recherche son:
**Maître de chai adjoint - H/F - CDI**

Sous la responsabilité du Maître de chai, vous l'assistez dans la gestion de l’activité de la cave, allant de l’élaboration des cuvées jusqu’à la préparation des vins pour la mise en bouteille.

Vous êtes le véritable binôme du maitre de chai avec qui vous partagez, expertise, analyse des vins et travaux opérationnels.

Par votre action au quotidien, vous participez à la garantie qualitative des vins, en:

- Réalisant avec efficacité les tâches du chai : réception de la vendange, vinifications, assemblages, filtrations, traitements, suivis qualitatifs des vins
- Participant à l’élaboration des cuvées, au contrôle de leur évolution et à l’établissement des consignes de production
- Encadrant les campagnes de conditionnement (bouteilles et BIB)
- Enrichissant et en mettant en place des procédures de cave et spécifications des produits
- Assurant les procédures qualité (identification, traçabilité, autocontrôles ) et les consignes de sécurité en cave
- Gérant les achats techniques et assurant le suivi des fournisseurs et prestataires
- Mettant en œuvre le planning de production et conditionnement
- Assistant ponctuellement le maitre de chai sur les fonctions courantes administratives, gestion du personnel et relations clients

De nature opérationnelle, vous appréciez la polyvalence, le travail en équipe et vous avez l’esprit d’initiative.

Vous possédez des aptitudes aux travaux en cave et maîtrisez les vinifications en rouges, blancs et rosés. Vous êtes capable de déguster, de réaliser les analyses de base et de les interpréter.

Nous recherchons une personne passionnée, volontaire et disponible qui souhaite s’investir pour contribuer à la qualité des vins.

Dynamisme, rigueur, méthode, autonomie, capacité de communication et grande sensibilité à l’hygiène et aux démarches qualité sont indispensables.


  • Maître de Chai

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Le Bon Candidat Temps plein

    **Le Bon Candidat Recrutement et Intérim** se propose de vous accompagner dans la recherche de votre futur challenge professionnel. Plus qu'au sein d’un simple cabinet, nos consultants vous aiguillent de la définition de votre projet à votre intégration en entreprise. Notre objectif premier, faire de vous **LE BON CANDIDAT**. Pour l'un de nos clients,...


  • Montpellier, France PuissanceCap Temps plein

    La cave de Pomérols, belle structure coopérative basée dans l’Hérault, regroupe plus de 350 vignerons sur 2 100 ha. Innovante et ambitieuse, elle bénéficie d’un palmarès impressionnant de récompenses, avec notamment sa marque phare « Beauvignac » qui est commercialisée en France et à travers le monde. Pour accompagner cette belle dynamique,...


  • Montpellier, France Puissance Cap Temps plein

    Lieu - 34810 Pomérols - France Type du poste Contrat à Durée Indéterminée **Entreprise**: La cave de Pomérols, belle structure coopérative basée dans l’Hérault, regroupe plus de 350 vignerons sur 2 100 ha. Innovante et ambitieuse, elle bénéficie d’un palmarès impressionnant de récompenses, avec notamment sa marque phare « Beauvignac »...

  • Maître de Chai

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France MI Recrutement Temps plein

    Nous recrutons pour une importante cave coopérative localisée sur l’Hérault, entre Béziers et Pézénas, qui regroupe un nombre de 400 coopérateurs répartis sur 3000 ha de vignes. Sous la responsabilité du Directeur technique, vous aurez en charge l’élevage du vin jusqu’à sa mise en bouteilles. Vos missions seront les suivantes: - Organiser...

  • Oenologue - (H/F) - Cdi

    il y a 4 jours


    Montpellier, France PuissanceCap Temps plein

    La cave de Pomérols, belle structure coopérative basée dans l’Hérault, regroupe plus de 350 vignerons sur 2 100 ha. Innovante et ambitieuse, elle bénéficie d’un palmarès impressionnant de récompenses, avec notamment sa marque phare « Beauvignac » qui est commercialisée en France et à travers le monde. Pour accompagner cette belle dynamique,...

  • Oenologue - (H/F) - Cdi

    il y a 4 jours


    Montpellier, France Puissance Cap Temps plein

    Lieu - 34810 Pomérols - France Type du poste Contrat à Durée Indéterminée **Entreprise**: La cave de Pomérols, belle structure coopérative basée dans l’Hérault, regroupe plus de 350 vignerons sur 2 100 ha. Innovante et ambitieuse, elle bénéficie d’un palmarès impressionnant de récompenses, avec notamment sa marque phare « Beauvignac »...

  • Caviste (F/H)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - CDI**Salaire**: - 30-35 K€**Secteur d'activité client**: - Agriculture **Lieu de mission**: - Lézignan-Corbières (11200) **Niveau d'études**: - Bac + 2**Début de mission**: - 03/07/2023**A propos de notre client**: Synergie recrute pour l'un de ses clients un MAITRE DE CHAI H:F sur le secteur de Lézignan...

  • Maître(Sse) de Maison

    il y a 6 jours


    Montpellier, France UNAPEI 66 Temps plein

    **AVIS DE RECRUTEMENT** **Référence** P4-MM-2023-03-31 **Poste** **Maître(sse) de maison certifié(e)** **Type de contrat** CDI à temps complet **Référence métier** CCN 66 Reprise d’ancienneté conventionnelle **Liens hiérarchiques** Directeur de Pôle - Directeur Adjoint **Localisation** Pôle 4 - Hébergements et accueils de jour 30...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de l’accueil du client comme de la...

  • Caviste (H/F)

    il y a 6 jours


    Montpellier, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 6 mois Partnaire Clermont l’Hérault, une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé. Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialisés et reconnu dans le secteur viticole, leader français des vins de terroir: Un Caviste (H/F) Sous la responsabilité du...

  • Adjoint Administratif

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France FOYER DÉPARTEMENTAL DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Ressources humaines** Catégorie: **C** **Adjoint administratif hospitalier-AAH** CDD ou titulaire **MONTPELLIER** **(Hérault 34)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **21/06/2023** **Descriptif et missions**: ADJOINT...

  • Adjoint /référent (F/H)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France SAS Huissiers Réunis Temps plein

    Huissiers Réunis Berre l'Étang **Au cœur du département des Bouches-du - Rhône, nous sommes situés à 30 Km d' AIX EN PROVENCE ET DE MARSEILLE, sur les pourtours de l'ETANG DE BERRE, tout proche de la gare AIX TGV et de l'aéroport MARSEILLE PROVENCE.** Tous les jours nos équipes sillonnent les routes pour un meilleur recouvrement et de nombreux...


  • Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...


  • Montpellier, France Ville de NIMES Temps plein

    Filière **:Sportive** Métier **:Sports** Catégorie **:B** **Educateur territorial des activités physiques et sportives-ETAPS** Titulaire ou CDD Lieu **:NIMES** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:06/06/2024** **Descriptif et missions**: 3 EDUCATEURS SPORTIFS...

  • nologue - Cdi

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Le Bon Candidat Temps plein

    **Le Bon Candidat Recrutement et Intérim** se propose de vous accompagner dans la recherche de votre futur challenge professionnel. Plus qu'au sein d’un simple cabinet, nos consultants vous aiguillent de la définition de votre projet à votre intégration en entreprise. Notre objectif premier, faire de vous **LE BON CANDIDAT**. Pour l'un de nos clients,...


  • Montpellier, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    **Directeur-trice adjoint-e en charge de la qualité du parcours de l’enfant - Réf : SD_1547**: Fonction RIFSEEP : Directeur adjoint Groupe : A1 IFSE Poste : 1093,67 € IFSE Majorée : 255,96 € (indemnité encadrement) NBI : 25 points Encadrement : Directeur adjoint DGA Solidarités Départementales Pôle action sociale enfance famille Direction...


  • Montpellier, France LE GROUPE GCF Temps plein

    **Responsable Opérationnel Vigne et Vin F/H** Poste basé à La Livinière (34) CDI Les Grands Chais de France, groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux, premier exportateur français de vin, commercialise ses produits dans 178 pays à travers le monde. Depuis plus de 40 ans, l'entreprise familiale a grandi en s'entourant...


  • Montpellier, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    **Directeur-trice adjoint-e enfance famille en charge de la qualité de l’offre d'accueil - Réf : SD_1180**: Fonction RIFSEEP : Directeur adjoint Groupe : A1 IFSE Poste : 1093,67 € IFSE Majorée : 255,96 € NBI : 25 points Encadrement : Adjoint au directeur DGA Solidarités Départementales Pôle action sociale enfance famille Direction enfance...


  • Montpellier, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Social, Petite enfance** Catégorie: **A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **MONTPELLIER** **(Hérault 34)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **07/04/2023** **Descriptif et missions**: ADJOINT AU CHEF DE...


  • Montpellier, France Hôpital Universitaire de Nîmes - Site de Carémeau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint(e) au responsable des achats médicaux à la Direction des achats (H/F) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation...