Assistant Chef

Il y a 7 mois


Bourges, France Hana Group Temps plein

**Description de l'entreprise**
Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun.
**Description du poste**
Vos missions au quotidien sont les suivantes:

- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise.
- Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
- Participer à la création des nouveaux plats.
- Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes.
- Gérer et animer l'équipe du stand.
- Être force de proposition dans l’élaboration des menus, de la carte et des offres du mois.
- Former l'équipe et s’assurer qu’elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc

**Qualifications**
Vous possédez une première expérience minimum de 5 ans dans le métier de la restauration. Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe.
Connaître la cuisine asiatique est un vrai plus.
Les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous.
Vous savez gérer une équipe, s’organiser et gérer les priorités et les situations de stress.
**Informations supplémentaires**
**En nous rejoignant vous bénéficiez**:

- D’une formation sur nos produits et recettes via notre centre de formation HANACADEMY
- D’une possibilité d'évolution et/ou d’une mobilité en France.
- De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
- De 2 jours de repos par semaine.
- D’une conciliation vie privée vie professionnelle.
- De primes et variables.

Rémunération de : 13,80 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 2092,52 € brut mensuel pour une base 35H.



  • Bourges, France Start People AUXERRE Temps plein

    **Description du poste**: En tant qu'Assistant(e) Chef(fe) de Culture, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités agricoles pour le domaine les 7 lieux. - Planifier et organiser les travaux agricoles, y compris la préparation des sols, la plantation, l'irrigation, la fertilisation et la récolte - Gérer le suivi des cultures et...


  • Bourges, France Samsic Emploi - Auxerre Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'agriculture recrute dans le cadre de son développement un(e) Assistant(e) Chef(fe) de Culture H/F En tant qu'Assistant(e) Chef(fe) de Culture, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités agricoles. Vos missions seront les suivantes: - Planifier et organiser les travaux agricoles, y compris la...

  • Assistant Chef Barman

    Il y a 6 mois


    Bourges, France MONIN Temps plein

    **L'entreprise**: MONIN est une entreprise familiale internationale vendant sur plus de 170 pays des solutions premium (sirops, purées de fruit, sauces et poudres) pour les professionnels de l'hospitalité (bars, restaurants, cafés et hôtels) ainsi que pour les consommateurs exigeants. La société a son siège à Bourges (18) et dispose d'un autre site...

  • Assistant de Projets

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Châtellerault recrute des nouveaux talents : Assistant de projets (H/F) Poste à pourvoir en intérim qui débouchera sur un CDI. En tant qu'Assistant Chef de Projet, vous serez responsable de soutenir le Chef de Projet dans la gestion et la coordination des projets. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de...


  • Bourges, France EURAXI PHARMA Temps plein

    Euraxi Pharma est une CRO full-service spécialisée dans la Recherche Clinique et les activités apparentées. Depuis 1986, nous proposons notre savoir-faire aux acteurs intervenant dans ce domaine et nos clients sont: - Des industriels du médicament, du dispositif médical, de la cosmétique, de l’alimentation et de la nutrition - Des CROs...


  • Bourges, France EURAXI PHARMA Temps plein

    Euraxi Pharma est une CRO full-service spécialisée dans la Recherche Clinique et les activités apparentées. Depuis 1986, nous proposons notre savoir-faire aux acteurs intervenant dans ce domaine et nos clients sont: - Des industriels du médicament, du dispositif médical, de la cosmétique, de l’alimentation et de la nutrition - Des CROs...


  • Bourges, France Groupe Brocard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Culture (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Culture, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités agricoles et horticoles dans notre entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la qualité et la productivité de nos cultures. Responsabilités: -...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des ingrédients...

  • Aide-Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un professionnel passionné pour rejoindre son équipe à Bourges, France. En tant que Commis de Cuisine, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en assistant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Compétences requisesFormation en cuisine ou expérience équivalente en...

  • Assistant Comptable

    Il y a 6 mois


    Bourges, France HAYS Temps plein

    Rejoignez un cabinet familial ! Notre client, cabinet d\'expertise comptable implanté dans la Vienne depuis plus de 20 ans et intervenant dans la comptabilité et la gestion d’entreprises de tous secteurs d’activité, principalement auprès de TPE et PME de la région Poitou-Charentes, recherche, un Assistant comptable, basé à...


  • Bourges, France AU FORUM DU BÂTIMENT Temps plein

    **Qui sommes nous ?** > AU FORUM DU BÂTIMENT est spécialisé dans la vente d’articles de quincaillerie de bâtiment et de fournitures industrielles dédiées aux professionnels. > SOBRICO est un site spécialisé dans le monde du bricolage destiné aux particuliers qui appartient au groupe Au Forum du Bâtiment Nous proposons nos propres marques mais...


  • Bourges, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistante de service sociale Pôle Psychiatrie CPTS H/F **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** L'assistant(e) de service social fait partie intégrante de l'équipe pluridisciplinaire tout en étant hiérarchiquement sous la responsabilité des cadres socio-éducatifs et rattaché techniquement à l'ensemble...


  • Bourges, France Orléans Métropole Temps plein

    **Synthèse de l'offre** Employeur **:COMMUNE D'ORLEANS** 1 place de l'étape 45040 ORLEANS CEDEX 1 Lieu de travail : ORLEANS Poste à pourvoir le : Dès que possible Type d'emploi : Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent Motif de vacance du poste : Poste vacant temporairement suite à autres congés (congé ordinaire, congé...

  • Assistant(E) Comptable

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Ekko RH Temps plein

    **EKKO, cabinet de recrutement** spécialisé sur les métiers de l’Audit & de l’Expertise comptable, recrute pour son client, un cabinet d’expertise comptable, **un Assistant comptable H/F.** - Au sein d'une équipe dynamique, conviviale et professionnel. Vous serez sous la responsabilité d'un chef de mission et interviendrez sur un portefeuille...


  • Bourges, France ALISÉ Temps plein

    18 BOURGES Type de contrat : CDI - ASSISTANT DE DIRECTION (H/F)ALISE recrute pour l’un de ses adhérents un assistant de direction (H/F).- Rattaché(e) à la Direction de l’Association, vous assurez l’organisation et le secrétariat du pôle Direction.- Véritable chef(fe) d’orchestre, vous prenez les initiatives et les mesures utiles en temps réel...

  • Assistant Commercial

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Start People SENS Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons pour un de nos clients, spécialisé dans le domaine de l'industrie, un(e) assistant(e) commercial(e) bilingue Anglais. Placé sous la responsabilité du chef de service, vos missions principales sont: - Rédaction et suivi des offres machines - Saisie des commandes client dans l’ERP - Elaboration tableaux de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Bourges, France RESTAURANT CHEZ POPOTE Temps plein

    **À propos de nous** **Pour l'Ouverture prochaine d'un restaurant à Bourges ( nouveau concept de cuisson innovant)** **Poste passionnant pour cuisinier/ière passionné(e)** Le chef de partie est l'assistant direct du second de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une...

  • Assistant Technique

    Il y a 6 mois


    Bourges, France ACTUAL TOURS Temps plein

    **Votre Mission**: L'assistant(e) technique assiste dans ses missions le responsable de direction, le chef de service ou l'ingénieur. En plus du travail de secrétariat (accueil, bureautique, gestion de l'agenda, des appels téléphoniques et des courriers, dactylographie, classement,...), L'assistant(e) technique gère l'ensemble des dossiers techniques,...

  • Assistant Comptable

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Page Personnel Temps plein

    Vous avez pour missions: - Saisie des dépenses, - Validation des factures, - Mise à jour et mise en forme des tableaux de suivi, - Compilation d'attachement pour suivi de marché, - Gestion des avoirs et en assurer le suivi. Vous êtes issu d'une formation en comptabilité et vous disposez d'au moins 2 ans d'expérience dans des fonctions...

  • Assistant Comptable

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Peakh Temps plein

    Notre client est un cabinet d’expertise comptable à Montluçon. Il accompagne ses clients dans la gestion de leurs problématiques comptables, sociales, fiscales et juridiques. Par ailleurs, le cabinet propose à ses collaborateurs conditions de travail optimales. Pour renforcer son équipe, il recherche un assistant comptable. Rattaché à...