Sous Chef
Il y a 7 mois
Pour le restaurant gastronomique Céna à Montpellier
Expérience en restauration gastronomique et/ou étoilé exigée, second ou chef de partie confirmé
Logement disponible à trois minutes à pied du restaurant (non inclus au salaire)
Petite équipe, ambiance familiale mais avec de grandes ambitions.
Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la création de menus
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service efficace et de qualité- Participer à l'élaboration des budgets et à la gestion des coûts
- Maintenir un environnement de travail propre et organiséCompétences:
- Excellentes compétences en cuisine et connaissance approfondie des techniques culinaires
- Expérience préalable en gestion dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Capacité à diriger une équipe et à prendre des décisions rapides
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Restauration gastronomique: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef en Expatriation
Il y a 6 mois
Montpellier, France Diamond Solutions Temps pleinDiamond Solutions recrute deux Sous-Chefs pour un hôtel 5 étoiles, en Polynésie Française, à Bora Bora. **Mission générale**: Le Sous-Chef assiste le Chef dans toutes ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Sous-Chef véhicule l’image de l’hôtel...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France Céna Temps pleinPour le restaurant gastronomique Céna à Montpellier Expérience en restauration gastronomique et/ou étoilé exigée, second ou chef de partie confirmé Logement disponible à trois minutes à pied du restaurant (non inclus au salaire) Petite équipe, ambiance familiale mais avec de grandes ambitions. Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F)...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps pleinDescription du poste de Sous Chef (H/F): **RESTAURANT PICA PICA** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du...
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Sous-chef de Cuisine Junior
Il y a 6 mois
Montpellier, France Villa La Coste Temps plein**Poste de Sous-chef de cuisine Junior à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI En qualité de **Sous-chef**: - Vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des plats tout en gardant une qualité continue dans les prestations. - Vous organisez le travail de la...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Montpellier, France DECADENCE SAS Temps pleinNous recherchons un sous-chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au sein de Décadence, un bar à manger basé à Montpellier, réputé pour sa cuisine de saison, ses produits locaux, et son approche bistronomique. **Missions principales** - Collaborer étroitement avec le Chef Livio Paroldi, qui élabore une nouvelle carte chaque mois pour...
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Sous-chef(Fe) Boulanger(ère)
Il y a 6 mois
Montpellier, France Arhoma Temps plein**FAITES PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** Titre du poste : Sous-Chef(fe) Boulanger(ère) Horaire : PM et nuit Type de poste : Permanent - temps plein Situé au : 6805 Rue Ney, Montréal, QC H1N 0C4 Vous souhaitez évoluer dans une entreprise qui a à cœur l’environnement et qui favorise les produits locaux ? Évoluer aux côtés de pâtissiers(ères)...
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Junior Sous-chef
Il y a 6 mois
Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps pleinLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est: 1)...
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Sous-chef de Cuisine Junior
Il y a 6 mois
Montpellier, France Maison Albar Hotels Temps pleinL’**hôtel Maison Albar - L'Imperator 5* **recherche son futur **Sous-chef de cuisine Junior** (H/F) pour sa Brasserie l'Impé. Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge: - De concevoir les cartes et les menus - Des achats et des stocks - De l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - De manager, intégrer, former et...
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Sous-chef Junior
Il y a 6 mois
Montpellier, France Château de Fonscolombe Temps pleinEmployer Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Montpellier, France comme un dimanche sous le figuier Temps pleinComme Un Dimanche Sous le Figuier Restaurant de Barbecue Montpellier Ecusson Recrute Un Chef de Partie H/F CDI temps plein Service le soir, sauf samedi en coupure. Expérience minimum 3 ans en cuisine, maîtrise des cuissons indispensable. Produits de qualité, cuisson à la braise. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Travail en...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Montpellier, France comme un dimanche sous le figuier Temps plein_ **Comme Un Dimanche Sous le Figuier**_ Restaurant de viandes au barbecue Montpellier Ecusson Recrute **CHEF DE PARTIE H/F** Temps plein CDI Une coupure par semaine Expérience minimum 2 ans, maîtrise des cuissons impérative. Esprit d'équipe, bonne humeur, sérieux et amour des beaux produits. N'hésitez pas à passer nous voir avec un CV. Type...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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Sous-chef de cuisine
Il y a 7 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de SOUS-CHEF DE CUISINE H/F pour notre Restaurant Gastronomique MARCELLE. Vous Participez à l'élaboration de la carte du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine.Réalise les...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Montpellier, France AU FOURNIL DE SEBASTIEN Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Superviser la préparation des desserts et pâtisseries - Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts - Assurer la qualité et la présentation des produits sucrés - Gérer les stocks et les commandes des ingrédients nécessaires - Encadrer et former le personnel de cuisine sur les techniques de...
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Agent de Maintenance Sous-équipement
Il y a 6 mois
Montpellier, France Transport agglomération de Montpellier Temps pleinTaM, opérateur historique des transports de Montpellier Méditerranée Métropole, accompagne et facilite au quotidien les déplacements des citoyens du territoire métropolitain: 4 lignes de tramway / 36 lignes de bus / 57 vélostations Vélomagg / 9 P+tram / 6 parkings de centre-ville / 15 000 places de stationnement sur la voirie à Montpellier / 35...
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Agent Climaticien-frigoriste Sous-équipement
Il y a 6 mois
Montpellier, France Transport agglomération de Montpellier Temps pleinTaM, opérateur historique des transports de Montpellier Méditerranée Métropole, accompagne et facilite au quotidien les déplacements des citoyens du territoire métropolitain : 4 lignes de tramway / 36 lignes de bus / 57 vélostations Vélomagg / 9 P+tram / 6 parkings de centre-ville / 15 000 places de stationnement sur la voirie à Montpellier / 35...
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Ouvrier de Production Sous Serre
Il y a 6 mois
Montpellier, France API Castres Temps pleinL’entreprise: API acteur local indépendant de l’intérim et du recrutement place l’humain au cœur de son travail. Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme. Aujourd’hui, nous recrutons pour l'un de nos partenaires, **expert de la culture des plantes et végétaux de jardin dans toute leur diversité, leur futur(e)...
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Ouvrier de Production Sous Serre
Il y a 7 mois
Montpellier, France API Castres Temps pleinL’entreprise: API acteur local indépendant de l’intérim et du recrutement place l’humain au cœur de son travail. Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme. Aujourd’hui, nous recrutons pour l'un de nos partenaires, **expert en culture des plantes et végétaux de jardin dans toute leur diversité, leur futur(e)...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Montpellier, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine Culinaire
il y a 3 semaines
Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez une équipe dynamique chez beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine Culinaire !Détails du posteNiveau : Commis de CuisineEmplacement : Montpellier, FranceSalaire attractifLe salaire pour ce poste est d'environ 35 000€ par an, avec possibilité d'évolution.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine Culinaire, vous assisterez le chef...