Responsable Cave/ Bar à Vins
il y a 2 semaines
**VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Cave/ Bar à Vins f/h basé à Bordeaux, 33**
En forte croissance depuis 10 ans, notre client a développé son savoir faire dans la commercialisation de barriques haut de gamme, sur les marchés export, et plus particulièrement en Italie, Suisse et Autriche.
Fort de ses relations privilégiées avec les producteurs, notre client a ouvert depuis 2021 une cave dédiée à des vins sélectifs italiens, ainsi qu'un bar à vins.
Dans le cadre de son expansion, nous recrutons:
**Responsable Cave/ Bar à Vins f/h**
CDI, basé à Bordeaux (33)
Directement rattaché au dirigeant, et avec l'appui d'un alternant, vos missions sont:
**1) Gestion boutique / cave et bar à vin**:
- Accueil et service client
- Animation des dégustations de vin (après une formation par le dirigeant)
- Mise en place et service des vins et planches
- Encaissement et gestion de la caisse
- Gestion des stocks
**2) Évènementielles**:
- Prospection auprès des entreprises pour développer l'activité
évènementielle (organisation de soirées à thème, afterworks, ateliers de
dégustation etc.)
- Gestion du calendrier évènementiel : invitations, programmation
- Supervision d'éventuels étudiants ou autre aide opérationnelle,
embauchés pour les évènements
- Mise à jour hebdomadaire des réseaux sociaux, Facebook, Instagram etc.
**3) Administratives et commerciales**:
- Réalisation de devis, gestion des commandes et des livraisons en relation
avec les clients et les tonnelleries
- Mise à jour des tableaux de suivi des ventes
- Gestion administrative : classement de documents et rassemblement des
pièces comptables pour transmission mensuelle au comptable.
**Votre profil**
- Vous êtes issu d'une formation supérieure de type Bac +2 à Bac+5 (BTS, Master )
- Vous justifiez d'une première expérience de 2 ans minimum dans le commerce (caviste, chef de rayon vin), dans l'oenotourisme, dans l'hôtellerie (chef de rang, sommelier ) ou en gestion administrative et commerciale
- Volontaire, proactif et commerçant dans l'âme, vous avez la volonté de
diversifier vos missions en accord avec votre passion pour le vin
- Votre prise d'initiative et votre organisation seront fortement appréciées.
- Vous êtes à l'aise avec Excel et maîtrisez un anglais professionnel (l'italien serait un plus)
**Nous vous offrons**:
- Un package salarial attractif (30K)
- Un poste à responsabilités, avec une diversité de missions
- Un environnement tourné vers l'international
- 1 à 2 voyages à l'étranger par an chez des producteurs et fournisseurs pour vivre votre passion du vin
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Responsable Cave à Vins
il y a 1 mois
Bordeaux, France FED France Temps plein**Vous avez peur de passer à côté de l'offre de vos rêves ?Prenez 2 minutes pour lire mon annonce. Vous êtes reconnu pour vos qualités de commerçant ? Vous avez une première expérience réussie en temps que Responsable de centre de profit ? Je suis Marie Massarotti, consultante chez Fed Business et je recrute un Responsable de cave à Lège Cap...
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Sommelier Bar à Vin
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Château Hôtel Grand Barrail Temps pleinLe Grand Barrail a rouvert ses portes en MARS 2023, à la suite d'une belle rénovation ! Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre. **Notre directeur de restaurant Frédérick GENT cherche à compléter son équipe avec un sommelier pour le bar à vins.** Vos responsabilités seront les...
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Serveur(Se) Sommelier(E) en Bar à Vin de Jour Le 7
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Pôle Emploi Temps pleinBar à vin / Espace Restauration du Chateau Valandraud 1er GCC à Saint Emilion recherche : 1 serveur/se saisonniers ( Mai/Octobre) pour un lieu très convivial en plein cœur de Saint-Emilion. Expérience de service et connaissances en vins souhaité (idéal profil sommelier) Niveau d'anglais "correct" indispensable (80% clientèle étrangère) Equipe...
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Responsable Cave
il y a 4 semaines
Bordeaux, France groupebernard Temps pleinDescriptif du poste Millésima recrute un Responsable pour sa cave au Cap Ferret (F/H) pour la saison: Vous aurez pour missions principales: - Être responsable de la tenue de la cave : ouverture et fermeture de la boutique, gestion de la caisse, dépôt aux banques, relation avec l'équipe comptabilité ; gestion des stocks et des réapprovisionnements,...
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Responsable de Salle/ Sommelier
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Consonance Temps pleinRecherche responsable de salle/ sommelier sérieux, dynamique et autonome. Consonance est un bar à vins situé rue de la Devise dans le centre de Bordeaux. L'objectif est de développer le chiffre d'affaires de la boutique en créant des événements comme des initiations à la dégustation, des masterclass. Avec plus de 600 références accessibles, vous...
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Serveur(Se) en Bar à Vin de Jour
il y a 1 mois
Bordeaux, France Thunevin Domaines Temps pleinBar à vin / Espace Restauration du Chateau Valandraud 1er GCC à Saint Emilion recherche : 2 serveurs/ses saisonniers ( Mai/Octobre) pour un lieu très convivial en plein cœur de Saint-Emilion. - Expérience de service et connaissances en vins souhaité (idéal profil sommelier) - Niveau d'anglais "correct" indispensable (80% clientèle étrangère) -...
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Conseiller Commercial Vins Et Spiritueux
il y a 1 mois
Bordeaux, France Groupe Partnaire Temps pleinContrat : 12 mois L’agence Partnaire Volumique recrute pour son client, un Etablissement d’enseignement spécialisé dans le vin, des Conseillers Commerciaux Vins et Spiritueux H/F en alternance. Bénéficier d’une formation diplômante et rémunérée pour rejoindre le 1er secteur de l’agriculture française, dans un cadre idyllique d’un domaine...
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Responsable de Secteur Spiritueux-caves Chaînes de
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Whiskies du Monde Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** Whiskies du Monde est une entreprise familiale fondée en 1999 et basée à Mérignac, près de Bordeaux, spécialisée dans la distribution de spiritueux premium provenant des quatre coins du monde. Distributeur référent en France et dans plus de 25 pays européens, l’entreprise connaît un développement rapide depuis 2012. -...
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Responsable de Secteur Spiritueux
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Whiskies du Monde Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** Whiskies du Monde est une entreprise familiale fondée en 1999 et basée à Mérignac, près de Bordeaux, spécialisée dans la distribution de spiritueux premium provenant des quatre coins du monde. Distributeur référent en France et dans plus de 25 pays européens, l’entreprise connaît un développement rapide depuis 2012. -...
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Superviseur Bar
il y a 1 semaine
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 1 mois
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Superviseur Bar
il y a 1 mois
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Superviseur Bar
il y a 4 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 4 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinPropriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...
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Le Carrelet Bar Recherche Barman Confirmé
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Le Carrelet Bar Temps plein**Offre d'Emploi : Barman (H/F) Expérimenté pour Le Carrelet Bar** **À propos de nous**: Le Carrelet Bar situé au Bassins à flot est un lieu intimiste et chaleureux, à la recherche de sa nouvelle pépite pour rejoindre notre équipe. En tant que Mixologue, vous aurez l'opportunité de contribuer à l'atmosphère unique de notre...
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Alternance - Assistant(E) Opérations Vin / Achats
il y a 4 semaines
Bordeaux, France U'WINE Temps pleinLa société U’wine, fondée à Bordeaux en 2015, conjugue investissement et consommation de vins haut de gamme. À travers nos diverses offres de constitution et de gestion de cave, nous permettons à nos clients d’accéder aux plus beaux vins de la planète, soigneusement sélectionnés. En plein développement, nous cherchons un Assistant achats et...
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Employé de Bar
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Cervoiserie Mérignac Temps pleinNous recherchons pour notre bar/cave, un/une serveur/se. Vos missions: - Assurer un bon fonctionnement de salle (back-bar, nettoyage régulier ) - Effectuer la remise en ordre en fin de service - Assurer l'accueil clientèle - Prise des commandes et service au comptoir - Conseiller les clients - Réalisation et vérification des opérations...
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Commis Bar Cdd
il y a 4 semaines
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Superviseur Bar
il y a 1 mois
Bordeaux, France Intercontinental Bordeaux - le Grand Hotel Temps pleinPropriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...
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Vendeur (H/F) - Cave & Export (H/F) - Basé à
il y a 1 mois
Bordeaux, France GVBSC Temps pleinPropriétaire / Négociant recherche pour sa cave au centre du village de Saint-émilion, un ou une nouveau(elle) collaborateur(trice) pour la rentrée (Septembre 2023). Missions encadrées par l'équipe en place: - Accueil et vente de vin - Dégustations et conseils auprès de la clientèle des Chambres d’Hôtes de l'entreprise - Accueil des clients de...