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Concepteur Culinaire
Il y a 2 mois
**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives
**Mission**:
Etre à l’origine de ce que mangeront nos convives demainet tout cela de façon saine, plaisante et engagée. Si ce n’est pas une mission au top ça
VOUS AVEZ:
L’esprit créatif
L’âme d'un chef de projet
Le besoin de travailler en équipe
NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience
Des équipes formidables
Des services structurés pour vous épauler au quotidien
Un véritable Savoir-Faire
Rattaché(e) au service Innovation Culinaire, vous travaillez en collaboration avec Charles, Responsable du service.
Votre rôle ? Vous assurez le développement de nouvelles recettes ou l’amélioration de nos offres alimentaires existantes, dans le respect de notre mission, pour nos prestations de restauration en cuisine sur place ou en repas livrés. Créativité, curiosité, accompagnement et gestion de projet animeront vos journées. Vous pourrez bien entendu compter sur nos Pâtissiers, Charcutiers et Cuisiniers pour vous aider dans votre mission.
Une fois les recettes créées il faut les tester (et les gouter). Vous collaborez avec les Chefs de partie, les responsables de production ou les Chefs Gérants. Alors ? Tout est bon ? Faut-il apporter des modifications ?
Une fois que tout est validé, reste plus qu’à implémenter les nouvelles recettes dans l’ERP. Et pour cela, Gilles sera votre meilleur allié
Pour alimenter votre créativité, vous assurerez une veille sur les tendances alimentaires et les attentes du marché, ainsi que sur les produits et matières premières. Congrés, salons, forums vous permettrons de sortir de vos fourneaux de temps en temps:
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Votre sensibilité à l’alimentation durable, votre expérience en qualité de Cuisinier ou votre parcours de chef de projet dans l’alimentation vous aiderons à mener à bien votre mission.
**Profil**:
- Un CDI en Agent de Maitrise
- Une rémunération fixe de Niveau VIII soit 2214,33€ brut par mois + une prime d'attractivité de 184,53€ brut par mois
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
- Poste basé à proximité d'une grande cuisine : La Romanerie à Saint Barthélémy d'Anjou
Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes
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Concepteur Culinaire
Il y a 2 mois
Angers, France Restoria Temps plein**Informations générales**: **Concepteur Culinaire H/F** Etre à l’origine de ce que mangeront nos convives demainet tout cela de façon saine, plaisante et engagée. Si ce n’est pas une mission au top ça ! VOUS AVEZ: L’esprit créatif L’âme d'un chef de projet Le besoin de travailler en équipe NOUS AVONS: Plus de 50 ans...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Angers, France Ansamble Temps plein**Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Angers, France Ansamble Temps plein**Chef gérant de restauration collective** Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble. Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Angers, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **ANGERS (49)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 17 heures
Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Angers, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
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Cuisinier Gestionniaire
il y a 1 mois
Angers, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49)** **Contrat : CDI** **Horaires : 13H30-21H** **Nombre de repas préparés sur le site : 100** **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre CUISINIER (E) GESTIONNAIRE. Vous aussi, vous...
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Serveur Polyvalent
Il y a 2 mois
Angers, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps pleinNous recherchons un nouveau **Serveur polyvalent H/F **pour étoffer notre équipe d'Angers. Vous intégrerez une enseigne en croissance qui vous donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. **TEMPS PLEIN OU PARTIEL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises l'encaissement et la préparation...
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Serveur Polyvalent
Il y a 2 mois
Angers, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps pleinNous recherchons un nouveau **Serveur polyvalent H/F **pour étoffer notre équipe d'Angers. Tu intégreras une enseigne en croissance qui te donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. **TEMPS PLEIN OU PARTIEL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises l'encaissement et la préparation des...
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Serveur Polyvalent
il y a 1 mois
Angers, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps pleinNous recherchons un nouveau **Serveur polyvalent H/F **pour étoffer notre équipe d'Angers. Tu intégreras une enseigne en croissance qui te donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. **TEMPS PLEIN OU PARTIEL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises l'encaissement et la préparation des...
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Serveur Polyvalent
il y a 1 semaine
Angers, France Ker Juliette - Le Fast-Good Breton Temps pleinNous recherchons un nouveau **Serveur polyvalent H/F **pour étoffer notre équipe d'Angers. Tu intégreras une enseigne en croissance qui te donnera des opportunités de formation et d'évolution en interne. Primes possibles jusqu'à +150€ nets / mois. **TEMPS PLEIN OU PARTIEL** **TES MISSIONS**: - Tu réalises l'encaissement et la préparation des...
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Cuisinier Grillardin
il y a 1 mois
Angers, France Woodiz pizza Temps pleinL'équipe dynamique de woodiz recherche cuisinier Grillardin( H/F). Un concept simple, une carte simple exclusivement faite de produits frais dans un cadre moderne. Vous êtes rigoureux (se), dynamique et passionné (e) ? Vous êtes fait (e) pour ce poste ! À ce titre ; vos missions seront donc les suivantes: - Garantir l'envoi des cuissons et des...
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Guide Food Tour en Freelance
il y a 1 mois
Angers, France Food Mood Tour Temps pleinDepuis juillet 2020, le Food Mood Tour valorise les commerces locaux et le patrimoine culturel de Rennes, Nantes, Lille, New York et Seoul avec son concept de balades gourmandes (ou "food tour"). Après un développement contre vents et marées en composant avec la crise sanitaire, notre croissance ne fait que se poursuivre et nous avons ouvert à Angers en...
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Cuisinier Gestionniaire F/H
Il y a 2 mois
Angers, France Ansamble Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Cuisinier Gestionniaire F/H
il y a 2 semaines
Angers, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France La Bonbonniere Temps pleinLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...
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Cuisinier Gestionniaire F/H
Il y a 2 mois
Angers, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier Gestionniaire F/H CDI Angers, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49) Contrat : CDI Horaires : 13H30-21H Nombre de repas préparés sur...
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Cuisinier Gestionniaire F/H
il y a 2 semaines
Angers, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier Gestionniaire F/H CDI Angers, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49) Contrat : CDI Horaires : 13H30-21H Nombre de repas préparés sur...