![Bambou](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
**Le Job**:
**Tes missions plus en détail**:
En collaboration avec le Chef de Cuisine, tu assumes la responsabilité d'un poste
- Tu participes et garanties la mise en place de ton poste.
- Tu connais la carte de l’établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et les second de cuisine.
- Tu assures un service optimal
- Tu sais travailler en équipe & peux diriger les commis et/ou les apprentis en leur délégant les tâches à réaliser.
- Les règles d’hygiène n’ont aucun secret pour toi
**Nous sommes faits pour travailler ensemble si **
- Tu aimes travailler qu'avec des produits frais de qualité
- Tu as un CAP cuisine
- Tu as une expérience de commis de cuisine confirmé d’au moins 2 ans dans un établissement faisant au moins 150 couverts / jour
- Ou tu es déjà demi chef de partie
- Tu fais ce métier par passion
- Tu es organisé(e), autonome & rigoureux(se)
- Tu as un esprit curieux & aime la restauration
**Et pour le reste**
- Le poste est situé dans notre maison mère Le Bambou 23 rue des Jeuneurs 75002 Paris
(M° Grands Boulevards ou Sentier)
Avantages:
- Participation au Transport
- Réfectoire
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Qui sommes nous ?
**Bambou c’est quoi ?**
Investissant en 2016 un ancien atelier de tissus du Sentier, le Bambou est un véritable lieu de vie défini par Thomas Delafon & Jean Pierre Lopes. Autour de son jardin, le client déambule sur plus de 1'000 m2 dans différentes ambiances. Son restaurant, nostalgique des grands comptoirs d’Asie, son fumoir aux airs d’opiumerie ou son bar à cocktail à l’atmosphère feutrée. Dans l’assiette une expression fidèle de la cuisine thaïlandaise de qualité, initiée par le chef étoilé Antonin Bonnet et pilotée par Benoît Rolland.
Aujourd’hui le Bambou c’est une volonté féroce de continuer grandir, à créer des lieux uniques et des expériences incroyables autour de ses deux pôles que sont:
- Bambou, son restaurant, son bar & son jardin
- Bambou Kitchen dédié à la vente à emporter, à la livraison & aux corners
**Pourquoi rejoindre la Bambou Team ?**
Parce que participer à l’aventure d’un développement c’est plutôt cool.
Parce qu’on aime l’humain, les bons moments, les beaux produits & la vie.
-
Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France HOTEL LE MEURICE Temps pleinEn tant que Demi chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes :_ - Nos Demi Chefs De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires après consultation du chef de partie ou du sous-chef pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont...
-
Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France MOMA GROUP Temps pleinMOMA GROUP recherche un(e) Demi-chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la direction du Chef et du Sous-Chef, vous serez responsable des tâches suivantes : Responsabilités Participer à la réception des produits en respectant les protocoles établis et les fiches techniques. Réaliser les préparations...
-
Demi chef de partie H/F
Il y a 3 mois
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinDescription du posteHotelLe Meurice MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du PosteDemi chef de partie H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Nos Demi Chef De Partie sont les maitres d’œuvre de notre établissement ! Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos Chefs.Formés dans...
-
Demi - Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France Cycas Hospitality Temps pleinDemi - Chef de Partie Nous recherchons un / une Demi - Chef de Partie pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi - Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France Beaumarly Temps plein**Les Hôtels AMOUR** Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité **Les missions principales**: Au poste de Demi chef de partie, vous...
-
Demi - Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps pleinNous recherchons **un / une Demi - Chef de Partie pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi - Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d’hygiène...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 9e, France NLV restauration Temps plein**À propos de nous** Pour une sandwicherie libanaise dans le 9ème arrondissement de Paris nous cherchons à renforcer nos équipes. Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 9e, France NLV restauration Temps plein**À propos de nous** Nous lançons un nouveau concept de sandwicherie libanaise dans le 9ème arrondissement de Paris. Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans la...
-
Demi-chef de Partie Chaud
Il y a 3 mois
Paris 18e, France Qualité & Co Temps pleinCréée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 8e, France GYPSI MOTEL Temps pleinTEMPS PARTIEL = 32H/SEMAINE Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans le service aux clients. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les...
-
Demi-Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Anahi Temps pleinAnahi, un restaurant festif au cœur du Marais, recherche un Demi-Chef de Partie passionné par la cuisine sud-américaine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de l'exécution des recettes et de la gestion d'une partie de l'équipe en cuisine. Votre expertise et votre créativité contribueront à la réussite du restaurant.Profil...
-
Postes en Cuisine Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps pleinVous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...
-
Postes en Cuisine Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 7e, France MUSIAM Paris Temps pleinVous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable...
-
Demi chef de partie
il y a 2 semaines
PARIS, France Ab Stratégies Equilibre Inc. Temps pleinLieu : Province de Québec, Canada (Expatriation requise) Nous recherchons un Demi Chef de partie passionné et talentueux, prêt à relever de nouveaux défis au sein d'une équipe dynamique dans la province de Québec. Ce poste s'adresse aux professionnels de la cuisine désireux de s'expatrier et de vivre une expérience enrichissante à...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann. **Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, **un espace séminaires & banquets, une offre Restauration...
-
Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 7e, France Le Comptoir des Fables Temps pleinLe Comptoir des Fables situé à Paris 7ème, recherche pour compléter son équipe un demi chef de Partie/chef de partie. Salaire net à partir de 1800€ (selon expérience). Expérience au poste similaire demandé. Restaurant fermé Dimanche/lundi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Avantages: -...
-
Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinJob Title: Demi-Chef de Partie at Brach ParisAbout Brach Paris: Brach Paris is a luxurious hospitality establishment located in the heart of the city. Our hotel offers an immersive and inspired experience for visitors and locals alike, with a unique blend of modern design and French elegance.Job Summary: We are seeking a skilled Demi-Chef de Partie to join...
-
Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 1er, France Groupe Costes Temps pleinL’hôtel Costes, situé en plein centre de Paris, à un battement de cil de la place Vendôme, est légendaire pour son style unique. Élégance feutrée, confort délicieux, glamour évanescentpénétrer dans cet hôtel de luxe, c’est vivre une expérience 5 étoiles, s’immerger dans une autre dimension, où le temps n’a plus d’emprise. L'hôtel...
-
Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
PARIS, France Ab Stratégies Equilibre Inc. Temps pleinNous recherchons un Demi Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans la magnifique province de Québec, au Canada. Ce poste est une opportunité unique pour les professionnels de la restauration qui souhaitent vivre une expérience enrichissante à l'étranger. ### Responsabilités :Assister le Chef de Partie dans la...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France Shangri-La Hotels Temps pleinPremier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un...