Chef de Partie

Il y a 2 mois


Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.

*Responsabilités :*
- Assumer la responsabilité d'une section spécifique de la cuisine et en superviser le bon fonctionnement.
- Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes établies et les exigences des clients.
- Veiller à la fraîcheur des ingrédients et au respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail organisé et propre.
- Former et encadrer les commis de cuisine, en veillant à leur développement professionnel.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des techniques culinaires.

*Exigences :*
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire au sein d'un établissement de restauration haut de gamme.
- Solides compétences culinaires et connaissance approfondie des techniques de préparation des plats.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes de qualité élevées.
- Excellente connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer clairement.

*Avantages supplémentaires :*
- Rémunération compétitive avec avantages sociaux.
- Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
- Environnement de travail stimulant et créatif au sein d'un hôtel prestigieux.

Cordialement,

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Formation linguistique offerte
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. *Responsabilités :* - Assumer la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. *Responsabilités :* - Assumer la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Cafe latin Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie froid Dynamique, à l'écoute, vif, ordonné et autonome Le matin tu seras chargé de faire les desserts (fiche technique) Mise ne place froid, decoupe, épluche.. Réception marchandise (vérification et rangement) Seconder le chef Ce poste est à pourvoir immédiatement pour 4 mois en cdd pouvant déboucher sur un...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    **La Trattoria Quattro restaurant italien à Valbonne** Nous recrutons pour compléter notre équipe un **Chef de Partie H/F** au poste chaud (viande/poisson). En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Bistrot et traiteur Temps plein

    Bistrot et Traiteur est à la recherche d'un chef de partie H/F pour compléter son équipe. Nous nous agrandissons, et pour cela, nous avons besoin d'un nouveau collaborateur, ou une collaboratrice d'expérience sur qui compter. Prise en charge du poste froid pour la partie traiteur boutique comme évènementiel. Vous serez également amené à réaliser...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Bistrot et traiteur Temps plein

    Bistrot et Traiteur est à la recherche d'un chef de partie H/F pour compléter son équipe. Nous nous agrandissons, et pour cela, nous avons besoin d'un nouveau collaborateur, ou une collaboratrice d'expérience sur qui compter. Prise en charge du poste froid pour la partie traiteur boutique comme évènementiel. Vous serez également amené à réaliser...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Café Laffitte Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Chaud (H/F) expérimenté(s) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous êtes un cuisinier confirmé polyvalent. Production culinaire - Fabriquer les plats en valorisant les produits - Assurer la préparation des plats chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Chef de Partie, vous jouez un rôle essentiel aux côtés du Chef de cuisine pour la préparation des plats au sein de notre établissement. Vous travaillerez avec des ingrédients locaux, frais et de saison pour offrir une expérience culinaire variée et surprenante à nos clients. Vous assisterez le Chef dans la gestion de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France SAS CAFE DES ARCADES Temps plein

    **À propos de nous** SAS CAFE DES ARCADES est une petite entreprise située à 06560 Valbonne Sophia Antipolis. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités d'évolution Chef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Valbonne, France LA SOURCE Temps plein

    **PROFIL RECHERCHÉ** Vous avez une formation en cuisine, arts de la table, haute école de gastronomie. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de partie (minimum 2 ans), ou plus de 5 ans d’expérience culinaire dans un restaurant à grand volume et à service complet. **Quelques traits de personnalité souhaités **:Autonome,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Valbonne, France Force Interim Temps plein

    La société FORCE INTERIM accompagne des donneurs d’ordre de tout secteur et est spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement en CDD/CDI. L’équipe de l’agence d’Antibes sera ravie de vous accueillir du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h au 2721 Chemin Saint Claude, 06600 Antibes. FORCE INTERIM recherche pour un de ses...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Valbonne, France Events One Temps plein

    **EVENTS-ONE SUCCESS **qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, centres sportifs et restaurants gastronomique ou traditionnels. Nos plus ? - Nous avons plus...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Bistrot et traiteur Temps plein

    Bistrot et Traiteur est à la recherche d'un chef de partie H/F pour compléter son équipe.Nous préparons la saison estivale, et pour cela, nous avons besoin d'un nouveau collaborateur, ou d'une collaboratrice d'expérience sur qui compter. Nous proposons un CDD saisonnier, reconductible en CDI. Contrat de 39h00, SEMAINE DE 4 JOURS - 3 JOURS de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS-ONE SUCCESS **qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, centres sportifs et restaurants gastronomique ou traditionnels. Nos plus ? - Nous avons plus...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS-ONE SUCCESS **qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, centres sportifs et restaurants gastronomique ou traditionnels. Nos plus ? - Nous avons plus...


  • Valbonne, France restaurant le bois dore sarl alizée Temps plein

    **Description de l'entreprise** restaurant traditionnelle français situé sur la commune de Valbonne dans un magnifique parc arboré. Parking privatif, grande terrasse ombragé et jardin, pour une pause gourmande tout en douceur. **Description du poste** Chef de partie expérimenté, passionné et motivé dans un style Bistronomique/ Service:Midi et...

  • 1/2 Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant qu'Assistant Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel aux côtés du Chef pour la préparation des plats au sein de notre établissement. Vous êtes chargé de créer des mets raffinés en utilisant des ingrédients locaux, frais et de saison, afin d'offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Vous assistez votre...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France Le bois dore Temps plein

    chère partie cuisine expérimenté. cuisine traditionnelle française et de saison, le restaurant à le label Maître restaurateur. Dynamique et motivé sachant travailler en équipe. Service midi et soir/ repas fournis /2 jours de repos hebdomadaire 2200€ Net Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 500,00€ à 2...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Valbonne, France auberge provencale Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Servir les plats et les boissons aux clients avec professionnalisme et sourire - Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Expérience requise: - Expérience dans la...