Responsable F&b

il y a 2 semaines

Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

**Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être et les hommes.**

Le Fitz Roy est un établissement 5 étoiles situé au cœur de la plus haute station d'Europe. Avec ses 72 chambres élégantes et sa vue imprenable sur les sommets, il incarne l'élégance, la convivialité et le luxe discret. Le restaurant gastronomique et le bar offrent des expériences culinaires et musicales uniques. Le spa avec sa piscine intérieure ajoute une touche de détente. L'équipe internationale se distingue par son sens du service et son accueil chaleureux, offrant ainsi une expérience mémorable à une clientèle exigeante.

Rejoignez les équipes du Fitz Roy et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

**VOS AVANTAGES GROUPE**:

- Possibilité de logement
- Nourri pendant la période d’exploitation de l’établissement et indemnité repas versée hors exploitation
- Programme d’avantages collaborateurs Beaumier : réduction sur l’hébergement, le F&B, le Spa de l’ensemble de nos hôtels Beaumier
- Prime variable sur objectifs contractuelle de 10%
- Prime de cooptation 300€ brut
- Accès préférentiel au centre sportif de la station
- Evolution au sein du groupe : possibilité d’une saison d’été, mobilité sur nos autres établissements, etc

**_ Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif _**

**_ Apprenez en plus _**_ici _**__**

**VOS MISSIONS**:

- Service et accueil client : optimisation de la qualité de service, gestion de conflits, fidélisation clients.
- Commercial et vente : élaboration des cartes, création et organisation des évènements.
- Management d'équipe et communication : organisation de réunions d'équipe, respect des procédures opérationnelles Beaumier, supervision et organisation du service, gestion des ressources (recrutement, formation et planning).
- Communication : bonne communication avec les équipes de l'hôtel et les services supports.
- Finance et administratif : gestion des stocks et inventaires, suivi des rations et des marges, suivi et optimisation du budget F&B.
- Hygiène, propreté, sécurité et environnement : gestion des déchets, suivi du bon respect des procédures, sensibilisation et formation.
- Rôle de Duty manager lors de l'absence de la direction : gestion des différents services.

**VOS SAVOIRS FAIRE / ETRE**:

- ** Une première expérience réussie en hôtellerie et restauration est requise pour ce poste.**
- ** Langues requises**: français, anglais maitrisé et une 3eme langue serait un plus.
- ** Connaissances**: savoir faire techniques, Pack Office, Lightspeed, HACCP et Opera.
- ** Vous êtes organisé, souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome et sous pression.**

4+ years

  • Assistant.e F&b Manager

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    . Le poste Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel et du F&B Manager, vous développez la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion. Vos principales missions seront: - De superviser les services de la restauration selon les objectifs de rentabilité, la charte qualité de...

  • Responsable F&b

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être et les hommes.** Le Fitz Roy est un établissement 5 étoiles situé au cœur de la plus haute station d'Europe. Avec ses 72 chambres élégantes et sa vue imprenable sur les...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Sous chef de cuisine H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station,...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France Restaurant La Grange Temps plein

    **our notre établissement La Grange à Val, nous recherchons notre futur(e) RESPONSABLE PETIT DÉJEUNER H/F**: - CDD pour la saison d'hiver, à pourvoir dès que possible - Salaire : de 1800e à 2000e net selon profil - Service petit déjeuner et midi - Poste nourri et logé VOS MISSIONS: - Dresser et réapprovisionner le buffet tout au long de la...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche son Chef de rang H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station,...

  • Plongeur

    il y a 7 jours

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Finalité du Poste** Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le plongeur assurer la plonge et l'entretien de la vaisselle. Nettoyage des locaux dans le respect des consignes et des protocoles de nettoyage. Evacuation des déchets et entretien des stockages de déchets **Missions et tâches** Respect de la...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche son Barman H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station, l'hôtel est...

  • Femme / Valet de Chambre - Cdd Saison Hiver

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être et les hommes.** Le Fitz Roy est un établissement 5 étoiles situé au cœur de la plus haute station d'Europe. Avec ses 72 chambres élégantes et sa vue imprenable sur les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** - Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits...

  • Spa Praticien

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** - Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits...

  • Responsable de Résidence

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France Montagnettes Temps plein

    Dans le cadre d'un contrat saisonnier été, nous recherchons notre Chef de réception Sous la responsabilité du Directeur des Exploitations, vous serez en charge d’organiser et de gérer l’exploitation de l'établissement dans ses dimensions opérationnelles, techniques, humaines et commerciales, dans un objectif de qualité et de rentabilité...

  • Commis de Restaurant

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Commis de restaurant***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station,...

  • Assistant Gourvernant

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Assistant gouvernant H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station,...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **EMBAUCHE pour la saison d'hiver 2023/2024 : RÉCEPTIONNISTE** Vous voulez vous frotter à l’hôtellerie nouvelle génération? Travailler au pied des pistes, au coeur des 3 Vallées? Rejoindre des équipes jeunes ET dynamiques? Ça tombe bien, nous recherchons des profils sérieux et motivés pour rejoindre notre équipe de réception au Fahrenheit...

  • Lingere (H/F)

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA, HOTEL DES 3 VALLEES Temps plein

    Nous recherchons un Linger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Linger, vous serez responsable de l'entretien et du nettoyage des locaux. **(Travail de nuit)** **Description du poste** Ce poste est sous la responsabilité de la gouvernante et / ou du directeur d’hébergement. **Responsabilités** - Nettoyer et entretenir les chambres d'hôtel...

  • Spa Praticien

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Spa praticien H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station, l'hôtel...

  • Spa Manager

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Spa manager H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station, l'hôtel...

  • Data scientist modélisation comportement client H/F

    il y a 3 semaines

    Val-d'Oise, France KARMA-PARTNERS Temps plein

    Description du posteLe département Etude et amp; Exécution de Chantier est constitué de chefs de projets, de concepteurs et développeurs, de responsables d'applications et de supports applicatifs en charge d'assurer le bon déroulement des projets, le bon fonctionnement des applications métiers en production et la prise en compte des exigences des...

  • Femme de Chambre

    il y a 4 semaines

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Description du poste de Femme / Valet de Chambre** Ce poste est sous la responsabilité de la gouvernante et / ou du directeur d’hébergement. **Définition du Poste** Nettoie, entretient et remet en ordre les chambres (faire le lit, changer le linge...), les sanitaires, les vitres et les parties communes (couloirs, hall, escaliers...) d'un...

  • Femme de Chambre

    il y a 1 mois

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Description du poste de Femme / Valet de Chambre Hôtel Pashmina (5*) et Hôtel 3 Vallées (4*)** Ce poste est sous la responsabilité de la gouvernante et / ou du directeur d’hébergement. **Définition du Poste (Travail de nuit possible)** Nettoie, entretient et remet en ordre les chambres (faire le lit, changer le linge...), les sanitaires, les...