Chef de Partie
Il y a 4 mois
Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef et le sous-chef
- Vérifier la qualité des denrées fournies
- Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Veiller au bon suivi de l’entretien de la cuisine, des ustensiles et de la vaisselle
- Organisé et rigoureux
- Expérience à un poste similaire
- Maitrise des normes HACCP
- Esprit d’Equipe
**Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?**
- Bonne ambiance
- Des avantages:
- Logement de qualité
- Evènements internes
- Incentives
- Prime de cooptation
- Repas de qualité et variés
- Possibilité d’évolution
- Formations en interne
Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Crillon-le-Brave, France Clovis et Basina Temps pleinClovis & Basina, restaurant, bar lounge à Crillon Le Brave (84) recherche un chef de partie (H/F) passionné, créatif et polyvalent. La personne idéale est à la recherche d'un nouveau et passionnant défi. 1800€ net / pourboires / prime(s) Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de 2 300,00€...
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Demi Chef de Partie
Il y a 4 mois
Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps pleinEffectuer les préparations en respectant les délais établis - Respecter les fiches techniques - Etre responsable de l’approvisionnement des produits alimentaires de son poste, de la production et de leur conservation - Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Savoir répondre aux demandes clientèle - Formation pâtisserie - Maitrise des...
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Commis Pâtisserie
Il y a 4 mois
Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps pleinFaire preuve de créativité et de curiosité envers l’ensemble des recettes - Avoir le sens de l’observation - Aider le chef de partie pâtisserie à tenir son poste - Veiller à la mise en place et à l’entretien de son poste
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps pleinFaire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine - S’adapter à la variété des tâches et au rythme de travail - Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine - Eplucher et tailler les légumes - Soutenir le chef de partie dans son poste - Ranger et conditionner les matières premières - Entretenir le matériel
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Commis Cuisine/petit Déjeuner
Il y a 4 mois
Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps pleinpréparer le petit déjeuner en cuisine (préparation des oeufs...) - Faire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine - S’adapter à la variété des tâches et au rythme de travail - Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine - préparer et réaliser le service pdj - Soutenir le chef de partie dans son poste -...
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Commis Pâtisserie
Il y a 4 mois
Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps pleinFaire preuve de créativité et de curiosité envers l’ensemble des recettes - Avoir le sens de l’observation - Aider le chef de partie pâtisserie à tenir son poste - Veiller à la mise en place et à l’entretien de son poste - Formation pâtisserie - Connaissance des normes HACCP - Esprit d’Equipe - Organisé et minutieux - Novateur **Pourquoi...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps pleinFaire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine - S’adapter à la variété des tâches et au rythme de travail - Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine - Eplucher et tailler les légumes - Soutenir le chef de partie dans son poste - Ranger et conditionner les matières premières - Entretenir le matériel -...
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Second Cuisine
Il y a 3 mois
Crillon-le-Brave, France Clovis et Basina Temps pleinClovis & Basina, restaurant, bar lounge à Crillon Le Brave (84) recherche un chef de partie (H/F) passionné, créatif et polyvalent. La personne idéale est à la recherche d'un nouveau et passionnant défi. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques...
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Chef de partie
il y a 10 heures
Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la plonge et de la supervision des commis et des plongeurs. Vous...
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Chef de Partie
il y a 5 heures
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinPRINCIPALES MISSIONS :Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisionsRéaliser les préparations culinaires liées à la partieS'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de PartieVeiller au bon conditionnement des produitsRespecter les règles de sécurité et d'hygièneEntretenir son...
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Chef de partie F/H
il y a 1 semaine
Le Coudray-Montceaux, Île-de-France Demeures de Campagne Parc du Coudray Temps plein{"h1": "Chef de partie F/H \u00e0 Demeures de Campagne Parc du Coudray ", "p": "Nous recherchons un chef de partie F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine \u00e0 Demeures de Campagne Parc du Coudray. Le chef de partie F/H est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision des commis...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes si besoin, ainsi que de la plonge dans chaque cuisine. Vous superviserez...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Le Fenouiller, Pays de la Loire, France Partnaire ST GILLES Temps plein{"h2": "Le poste de Chef de partie (H/F) ", "p": "Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant situé dans les communes de Saint-Hilaire-de-Riez. ", "ul": [{"li": "Contrôler et ranger les marchandises de sa partie "}, {"li": "Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie "}, {"li":...
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Chef de partie h/f
il y a 1 semaine
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de la Petite Forêt.Missions principalesÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinPRINCIPALES MISSIONS :Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions de manière efficace et organisée.Réaliser les préparations culinaires liées à la partie avec soin et attention aux détails.S'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de Partie avec flexibilité et esprit...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDans le cadre de notre équipe de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au SALON La Première AIR France.Le posteVous serez chargé de l'assistance du chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches techniques.Vos missionsAssister le chef de partie...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteNotre cuisine est une véritable ode à la nature, où nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Nous recherchons un Chef de partie qui participera à l'élaboration des plats et amuses bouches, et qui contribuera à la gestion...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Magny-le-Hongre, France Radisson Hotel Group Temps pleinNotre restaurant, au sein du Radisson Blu Paris Marne La Vallée 4*basé à Magny-le-Hongre, propose une cuisine d’inspiration italienne à base de produits frais… Nous recherchons un Demi-chef de partie (H/F) passionné , créatif et organisé pour rejoindre notre équipe dynamique et bienveillante. Avantages Travail sans coupure ...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nogent-le-Phaye, Centre-Val de Loire, France Restalliance Temps pleinPoste à pourvoir : Chef de Partie (F/H)Nous recherchons un Chef de Partie (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Restalliance. Ce poste est proposé en contrat CDD temps plein.Vos missions : En tant que Chef de Partie, vous aurez l'opportunité de préparer des plats faits maison, en utilisant des ingrédients frais et de saison. Vous...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le restaurant que vous rejoindrezNous recherchons un chef de partie dédié pour rejoindre notre équipe au sein du...