Chef(Fe) de Cuisine Formateur(Trice)

il y a 4 semaines


Lyon, France Institut Lyfe Temps plein

Notre centre de formation pour adultes (Institut Lyfe Innovation et Développement) propose aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration des programmes de perfectionnements en techniques culinaires, des programmes de formation sur mesure et de reconversion en cuisine et en pâtisserie.

Dans le cadre d’un remplacement, nous sommes à la recherche de notre futur **Chef(fe) de cuisine Formateur F/H** pour intégrer notre équipe de **la formation continue**.

Vos missions s’articulent en plusieurs volets:
**Formation en techniques culinaires**:

- Animer les formations en techniques culinaires en français et anglais pour des professionnels selon un calendrier défini
- Construire les différents programmes de formation catalogue et sur mesure, les mettre à jour selon les tendances en collaboration avec l’équipe (pédagogique et commerciale)
- Être garant du niveau d’exigence et d’excellence de l’Institut Lyfe Executive Education et des référentiels qualité de la formation professionnelle
- Travailler dans le respect des installations et des normes d’hygiène et de sécurité
- Participer à l’analyse des retours clients et être force de proposition pour des actions correctives, le cas échéant

**Logistique**:

- Préparer et passer les commandes en collaboration avec l’économat dans le respect des coûts de production et des exigences qualité
- Réaliser les inventaires produits et matériel

**Relation client**:

- Participer aux opérations de promotion en France (salons )
- Contribuer au développement des relations avec la profession

**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**

Vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire ou d’une expérience significative en cuisine et vous êtes attiré par la formation. Vous **maîtrisez** **parfaitement l’anglais** (**écrit et oral**).

Vous êtes formé(e) aux techniques actuelles et doté(e) d’une grande créativité.
Vous avez une grande sensibilité relationnelle, vous êtes dynamique, passionné(e) et pédagogue.

CDI à temps plein (statut cadre autonome sur 5 jours du lundi au vendredi) - rémunération selon profil, avantages en nature repas, mutuelle d’entreprise obligatoire, remboursement à hauteur de 50% des transports en commun, forfait mobilité durable, avantages préférentiels dans les différents établissements du groupe.

Qui sommes nous ?

**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70 nationalités.


  • Chef-fe de Cuisine Lyon

    il y a 1 mois


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef(Fe) Cuisinier(E)

    il y a 2 jours


    Lyon 7e, France La Fabuleuse Cantine Temps plein

    La Fabuleuse Cantine, c'est chaque année **100 tonnes de pains, fruits & légumes revalorisés, 150 partenaires et des milliers d'estomacs comblés ! **Notre mission, **acheter des invendus bio et locaux** et les transformer en cuisine créative, saine et accessible à tous. Nous disposons aujourd'hui de 6 lieux répartis à travers la France, mêlant...


  • Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2022 pour un hôtel restaurant 3 étoiles. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et tendance. Les produits frais utilisés selon la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Etablissement fermé le Dimanche. Fermé 3 semaines en Aout. REPOS...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...


  • Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 1 mois


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef-fe Gérant-e Lyon

    il y a 1 mois


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Lyon, France DS DISTRIBUTION Temps plein

    **DS Distribution **société de distribution en GMS sur 3 marchés (Culturel, technique et DPH ) depuis plus de 60 ans, recherche ses talents d’aujourd’hui et de demain. Nos futurs collaborateurs intégreront une entreprise à taille humaine et relèveront d'importants défis au quotidien. **Description** DS Distribution est une entreprise reconnue...


  • Lyon, France DS DISTRIBUTION Temps plein

    **DS Distribution **société de distribution en GMS sur 3 marchés (Culturel, technique et DPH ) depuis plus de 60 ans, recherche ses talents d’aujourd’hui et de demain. Nos futurs collaborateurs intégreront une entreprise à taille humaine et relèveront d'importants défis au quotidien. **Description** DS Distribution est une entreprise reconnue...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Café grenette Temps plein

    Restaurant du midi recherche son nouveau chef/fe de cuisine. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais. Si vous êtes professionnel vif et passionné avec une expérience solide sachant travailler seul alors le poste est fait pour vous. Vous serez accompagné d'un plongeur durant le service. 8H /15H30 du mardi au...

  • Chef(Fe) de Service

    il y a 1 mois


    Lyon, France Ville de Saint-Martin-d'Hères Temps plein

    La commune de Saint-Martin-d’Hères, en pleine croissance démographique (39 000 habitants), est la 2ème ville du département de l’Isère. Elle est au cœur du développement de nombreux projets et accueille le Domaine Universitaire avec près de 50 000 étudiants et employés. Ville dynamique, innovante et solidaire, attachée à un service public de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Le P'tit Lucien Temps plein

    Lucien recherche un Chef(fe) de cuisine ou second confirmé. Cuisine de produits frais avec un menu de saison et une proposition de menu jour à 21€ le midi Vous travaillez du lundi au vendredi, service midi et soir, dans une équipe jeune et dynamique où l'esprit d'entraide et de cohésion est important. Le P'tit Lucien est le deuxième restaurant du...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 1 mois


    Lyon, France SER Temps plein

    _**Poste à pourvoir pour le 15 septembre.**_ SER recrute un(e) chef(fe) gérant(e) pour un CDI en 35 h du lundi au vendredi 7h00 à 14h45. ( quelques rares weekend à effectuer par an ( 3 ou 4 maxi payés en heures supplémentaires) Cuisine familiale et traditionnelle en EHPAD ( 80 couverts jours + 20 repas livrés ) au sein d'une équipe de 5...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France Restaurant des Bergers Temps plein

    Pour l'ouverture d'un concept novateur à Lyon 7ème, Nous recherchons un (e) Chef (fe) de Cuisine. Directement rattaché au chef exécutif, vous serez en charge de la cuisine de l'établissement. Une offre culinaire variée, snacking, brunch, goûter, déjeuner, diner, cocktails, et une clientèle d'enfants avec leurs parents sont quelques uns des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon, France Le Château de la Barge Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Récemment rénové, le Château de la Barge, hôtel 3* de 25 chambres offrant un restaurant de 50 couverts, un bar, une piscine, des espaces de séminaires, un parking gratuit, est le lieu privilégié pour les évènements d’entreprise et une halte idéale pour les déplacements professionnels comme personnels, à cinq minutes de...


  • Lyon, France AIDE RH Temps plein

    **Description entreprise**: Aide RH est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités. CDI, CDD, freelance... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun. **Description du poste**: Nous recherchons des Chef(fe)s de Secteur Alimentaire pour notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France MARRIOTT Cité Internationale Temps plein

    **Lavorel Hôtels recrute !** **Rejoignez nos équipes de la Collection !** **Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.** **Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.** Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels,...