Maitre D'hotel

il y a 3 semaines


Montpellier, France Start People POLE SOURCING Temps plein

**Description du poste**:
Start People, filiale du groupe RGF Staffing recrute pour l'un de ses clients, restaurant étoilé, un Maitre d’Hôtel H/F, pour un poste en CDI basé au nord d’Aix en Provence (13).

**Maitre d’Hôtel H/F**

Au sein du restaurant, votre rôle consiste à piloter et contrôler l’activité de restauration, en fonction des critères de qualités. Il ou elle aura pour mission:

- Planifier l’activité et attribuer les rôles
- Suivre les encaissements
- Piloter le service
- Gérer l’approvisionnement et les fournitures
- Faire respecter le plan de nettoyage et les règles d’hygiène et de sécurité

**Profil recherché**:
Issu(e) d’une formation supérieure en restauration / hôtellerie, vous avez déjà une ou plusieurs expériences significatives sur un poste semblable.

Vous savez faire preuve de distinction et vous êtes capable de fédérer votre équipe pour atteindre vos objectifs. Vous avez également des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.

Un niveau d’anglais professionnel est demandé.

Travail 5 jours par semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Possibilité d’être logé(e) par l’employeur le temps du contrat.



  • Montpellier, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Assistant Maître d'hôtel H/F en alternance dans un Restaurant Bar lounge gastronomique. Vous préparez un Date de l'embauche : 01 septembre Durée du contrat : 24 mois LE POSTE :  L'Assistant maître d'hôtel travaille au sein d'un restaurant. Il organise la salle et accueille les...

  • MaÎtre D'hÔtel

    il y a 1 mois


    Montpellier, France TAF INTERIM Temps plein

    TAF INTERIM, groupe d'agences familiales généralistes et spécialistes du recrutement en intérim, CDD, CDI, présentes en régions Paca, Rhône Alpes et Occitanie, recherche pour un de ses partenaires : un(e) Maître d'Hôtel (H/F). TAF INTERIM recherche pour la saison estivale 2023: MAÎTRE D’HÔTEL (H/F) Vous serez le référent pour la clientèle...


  • Montpellier, France Cabiron Traiteur Temps plein

    Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) ? Vous aimez être au cœur des événements ? Curieux(se) de découvrir de nouveaux lieux d’exception ? Cabiron Traiteur est à la recherche de son(sa) futur(e) Maître d'hôtel ou Directeur(rice) de Réception ! Vous venez renforcer une équipe dynamique et êtes en charge de: - briefer l'équipe et répartir...


  • Montpellier, France JobHospitality Temps plein

    Au coeur des vignes de l Occitanie proche de Beziers, avec des murs en pierres du Languedoc, lampions et suspensions d’inspiration méditerranéenne, les couleurs du vin pour rappeler l’ADN du domaine : cette table étoilée a ce quelque chose de bohème chic totalement envoutant. Cuisine inspirée de la nature Provençale, twistée d’une belle...

  • Maitre D'hotel

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le Gard, cet Hôtel de luxe 5*, propose un panel de chambre à la fois raffinées, contemporaines et lumineuses. L’établissement est aussi composé d’une partie spa d’une superficie de 150m², et d’un restaurant. La cuisine proposée est gastronomique, avec une étoile au Guide Michelin. Le Chef sélectionne les meilleurs produits,...


  • Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Job opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...


  • Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Job opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

    Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à...

  • Maitre D'hôtel Traiteur

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes en charge des opérations traiteur : - Préparation des dossiers - Gestion du matériel - Coordination des équipes de serveurs - Mettre d'hôtel sur prestation Vous avez 2 jours de repos consécutifs en semaine - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Permis**:B - Véhicule léger -...


  • Montpellier, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le _**Groupe L&J Hôtels**_, recherche **un/une Réceptionniste polyvalent(e)** pour ses hôtels situés sur Béziers. Notre société regroupe les établissements suivants: Ouvert depuis 2015, _**L’Hôtel In Situ **_ dispose de 24 chambres, d’une piscine à débordement, de 4 salles de réunion, d’un espace détente et fitness. Cet hôtel se veut...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 5 mois Partnaire Clermont l’Hérault, une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé. Rejoignez une entreprise investie dans la gastronomie raffinée et une équipe de spécialistes de l’artisanat du goût. Vos missions à ce poste sont: - Veiller au service,...


  • Montpellier, France LES 3 BRASSEURS Temps plein

    une première expérience dans ce poste serait souhaitable, pour la description du poste elle vous sera faites lors de l'entretien. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 450,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Lieu du...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe, un(e) Maître d’Hôtel pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum).Liste des tâches* dont le Directeur des Restaurants a la responsabilité :• Diriger son équipe et organiser les plannings• Se doit...

  • Restaurant Manager

    il y a 10 heures


    Montpellier, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe, un(e) Maître d’Hôtel pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum).Liste des tâches* dont le Directeur des Restaurants a la responsabilité :• Diriger son équipe et organiser les plannings• Se doit...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Margaret Hôtel Chouleur Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F** DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne...