Apprenti Pâtissier

**LE FOURNIL DE LOUISE à SELESTAT, recherche 1 apprenti (e) pâtissier pour préparer un CAP PATISSIER.** Vous serez intégré (e) dans une équipe de 5 pâtissiers et formé (e)s, par des professionnels: - à la préparation des pâtisseries artisanales ou tendances - à la fabrication de nos glaces artisanales, ainsi qu'à la mise en place des...

**Salaire**: 472 € à 1 710 € par mois (% du SMIC selon votre âge) **Type de contrat**: Apprentissage / Alternance **Description du poste**: Situé au cœur de Strasbourg, en Alsace, le CIARUS est un hostel de 91 chambres international « Nouvelle Génération » de par son restaurant Self Gourmet Ecoresponsable, son bar convivial, et sa dimension...

Notre agence Camo Emploi de Sarreguemines recrute pour son client, au sein d'une boulangerie, son futur APPRENTI PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Préparer et réaliser les viennoiseries et pâtisseriesValider leur conformité d'après les protocoles de contrôleUtiliser et nettoyer le...

**L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Pâtissier**. **Contrat**: CDI temps complet 41H **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le LEONOR, un hôtel 4*, haut de gamme lifestyle ouvre à Strasbourg dans un cadre magnifique. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4 salles de séminaires, d’une salle de sport et d’une...

**L'hôtel Léonor ** recherche un(e) **Commis Pâtissier H/F** Contrat **:CDI 35H** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le LEONOR, un hôtel 4*, haut de gamme lifestyle ouvre à Strasbourg dans un cadre magnifique. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4 salles de séminaires, d’une salle de sport et d’une cour...

La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons **un(e) chef pâtissier **motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e) afin de renforcer nos équipes. Vous serez...

**Type d'emploi : Temps plein, CDI 43h** **Nourri, blanchi.** **Participation au transport, avantages groupe.** **Fermeture Dimanche, Lundi, Mardi Midi et Mercredi Midi** **6 semaines de congés par an** La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader...

Vous serez amené(e) à travailler en lien étroit avec le Chef et le Chef Patissier. Dans ce cadre vous mènerez à bien les missions suivantes: - Assister le chef patissier dans l'ensemble de ses missions - Intégrer, former, encadrer et coordonner l’équipe de patisserie dans une bonne ambiance de travail - S’assurer de la qualité des prestations...

Vous serez amené(e) à travailler en lien étroit avec le Chef et le Chef Patissier. Dans ce cadre vous mènerez à bien les missions suivantes: - Assister le chef patissier dans l'ensemble de ses missions - Intégrer, former, encadrer et coordonner l’équipe de patisserie dans une bonne ambiance de travail - S’assurer de la qualité des prestations...

Votre mission: Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie - Participer à l'élaboration de mets complexes - Dresser les plats - Collaborer à l'élaboration des cartes du restaurant - Garantir la qualité gustative &esthétique constante de sa production jusqu'à l'envoi en salle - Appliquer et contrôler les procédures HACCP - S'assurer de la...

**Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

La maîtrise: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Réalisation d’une présentation soignée La formation: -...

Vous êtes à la recherche d’une opportunité d'alternance stimulante pour la poursuite de vos études ? Vous aspirez à rejoindre une entreprise dynamique ? Nous vous proposons une alternance **QHSE (H/F).** **Mais qui sommes-nous ?** Faisant partie du Groupe Pomona, une entreprise comptant plus de 12 000 collaborateurs passionnés et générant un...

**La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) -...

**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lunéville et le Drive emploient environ 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. L'hypermarché a été créé en 1980 et reconstruit en 1996. Il a subit une grande rénovation en 2016. Sa surface de vente actuelle est de 7000 m2. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins...

La maîtrise: - Connaissance du métier de traiteur - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...