Sushiman Sous-chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Le Maison Albar Hotels Le Vendome 5\* recherche son futur Sushiman Sous-chef de cuisine (H/F).
**Vous assistez le Chef de Cuisine et serez en charge**:
- De gérer et concevoir l'ensemble de la production du Sushi Bar
- De superviser l'ensemble de la production cuisine petit déjeuner et section chaude / section dessert
- Des achats et des stocks
- De l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- De manager, intégrer, former et encadrer l’équipe de cuisine
- De contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- De respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- De répondre aux éventuelles questions et préoccupations des clients
**Vos atouts pour cette opportunité**:
- Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
- Un sens poussé du détail et de la qualité
- Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
- Des compétences culinaires, connaissances de l’hygiène et sécurité alimentaire
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement
où la RSE est au cœur de nos préoccupations,
où le développement de nos collaborateurs est essentiel.
-
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Sushiman Temps pleinRéalisons ensemble des performances exceptionnelles au sein de l'équipe cuisine de Sushiman !Avec votre expertise et votre dynamisme, nous souhaitons développer notre réseau sur le terrain et renforcer notre présence dans le sud-ouest et le nord-ouest.Nous recherchons un collaborateur qui saura accompagner notre équipe dans le développement de nos...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Côté Sushi Asnières Temps pleinLe restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Sushiman (H/F). Vous serez en charge de/d': - Réaliser la mise en place en cuisine sous la supervision du Chef de cuisine - Respecter les recettes et les standards Côté Sushi - Réaliser les commandes en respectant les instructions des bons de commande - Maintenir la propreté en cuisine et de ses...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Côté Sushi Asnières Temps pleinLe restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Sushiman (H/F). Vous serez en charge de/d': - Réaliser la mise en place en cuisine sous la supervision du Chef de cuisine - Respecter les recettes et les standards Côté Sushi - Réaliser les commandes en respectant les instructions des bons de commande - Maintenir la propreté en cuisine et de ses...
-
Sushiman (F/H)
Il y a 5 mois
Paris 13e, France Elior Temps plein**Informations générales**: **SUSHIMAN F/H** **CDI** **PARIS (75013)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez une de nos brigades ! Guidé(e) par le savoir - faire du chef de cuisine, vous êtes en charge de cuisinier la carte de notre...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Asian kitchen Temps pleinNous recherchons un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats de sushi dans notre restaurant. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis - Rouler et assembler les sushis...
-
Sous Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef. Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). Bonne clientèle. Débit régulier. Cuisine entièrement refaite à...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Kura Paris Temps pleinNous recherchons un Sushiman (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats de sushi pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, France Kura Paris Temps pleinNous recherchons un Sushiman (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats de sushi pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en matière de...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, France Ghetto food paris Temps pleinSushiman expérience 3 année ou plus Polyvalent sait gérer son stock la propreté de son espace cuisine sait gérer les commandes sur place à emporter et livraison - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
-
Sous Chef
Il y a 5 mois
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...
-
Executive Sous Chef
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein{"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our esteemed luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience. As a key member of our culinary team, you will have the opportunity to create memorable dining moments...
-
Sushiman (H/F)
il y a 5 heures
Paris 16e, France UNAGI Temps plein**OFFRE PROFIL SUSHI, 16ème arrondissement Paris, 2500€ brut négociable si expérience.** Bonjour ! Nous recherchons un sushiman avec expériences pour notre **restaurants japonais **au cœur du 16ème arrondissement de Paris. Nous souhaitons recruter des profils sérieux de sushiman qui souhaitent rejoindre une équipe passionnée par le métier pour...
-
Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Paris 8e, France Shinsekai Temps plein## Overview Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. # Responsabilités - Préparer et confectionner maki rolls, et autres spécialités japonaises - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...
-
Chef de Cuisine Sous la Direction du Chef
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine sous la direction du chef pour notre restaurant traditionnel français.Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Nous offrons une structure à taille humaine avec une bonne clientèle et un débit régulier.Notre cuisine est entièrement refaite à neuf et toute équipée.Vous...
-
Sushiman / Chef Sushi
Il y a 5 mois
Paris, France Maison Albar Hotels Temps pleinL'hôtel Maison Albar - Le Vendôme 5\* recherche son futur Sushiman / Chef Sushi pour son restaurant Le Yakuza by Olivier. Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine du Yakuza et serez en charge de gérer et concevoir la production de sushis et autres plats de la cuisine asiatique: - Nettoyer, couper et préparer le poisson et les fruits de mer -...
-
Sushiman (H/F) - Mun
Il y a 5 mois
Paris 8e, France Paris Society Temps pleinAu sein des équipes de cuisine de l'établissement, le sushiman est en charge de la préparation et l'élaboration des plats de poissons crus tout en respectant les normes HACCP en vigueur. Assurer le respect et le contrôle de la mise en œuvre des normes du groupe Paris Society et des standards de qualité dans la réalisation des mets de poissons...
-
Sous-chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein**Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...
-
sous chef de cuisine
Il y a 5 mois
Paris, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très...
-
Sous-Chef des Cuisines
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinPrésentationLe Paris Marriott Rive Gauche recherche un Sous-Chef des Cuisines dynamique et engagé pour rejoindre son équipe.Rôle et ResponsabilitésLe Sous-Chef des Cuisines est chargé de l'encadrement des équipes de cuisine et du stewarding en collaboration avec le Chef des Cuisines. Il/Elle assure le bon déroulement du service et est garant de la...
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Paris Society Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Sous-chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de Paris Society. Rôle et responsabilités Le Sous-chef de Cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes et est responsable de l'ensemble des préparations culinaires. Il/Elle assure la bonne gestion des...