Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Vous partagez et défendez nos valeurs ?
On dit de vous que vous êtes optimiste et motivé ?
Dans le cadre de son développement, MOB HOTEL PARIS LES PUCES recherche le Chef de
Cuisine (H/F) de ses rêves pour son restaurant KARLITO, cantine bio Italienne.
**CHEF DE CUISINE (H/F)**
Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur:
- Encadrer et épauler par votre expérience et votre savoir-faire l'équipe Cuisine et Pizza : 7 collaborateurs
- Déployer et assurer la qualité de l'offre mise en place par le Chef Consultant Paolo Sari
- Avoir connaissance de la cuisine méditerranéenne et des pizzas
- Participer activement aux services et coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle
- Partager nos valeurs en travaillant des produits bruts et BIOS afin de respecter la certification AB de Karlito
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients et des produits frais
- Établir une prévision des coûts, maîtrise des Food Cost grâce au suivi des fiches techniques
- Assurer la gestion administrative du service (plannings, congés ) et être le référant Cuisine auprès de la Direction et des équipes F&B
- Assister aux réunions de fonction afin d'anticiper l'organisation de l'activité
- Former et transmettre son savoir-faire aux cuisiniers
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Être exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit de MOB
Passionné de cuisine
Travail en équipe
Sens de l’organisation, rigueur
Formation Cuisine
Homme/Femme de terrain
Pas de coupures
2 jours de repos consécutifs
40/50 couverts midi & 60 le soir, en haute période activité séminaire de 50 à 100 couverts en plus
**MOB HOTEL valorise l’expérience et l’humain.**
La formation ou les années d’études importent peu, venez nous voir, le café sera pour nous
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/04/2023
Flextime
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en salle. Élaboration menus et supervision de la cuisine Service du déjeuner en salle pour nos résidents ainsi que la mise à disposition de plateaux repas pour le petit-déjeuner et le dîner. Planifier et élaborer un prévisionnel de menus à 6 semaines, tout en...
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Chef ou Cheffe cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Ouen, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Chef ou Cheffe cuisine
il y a 3 jours
Saint-Ouen, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France Châteauform' Temps pleinChez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement. Notre mission est d'insuffler de la **chaleur ajoutée** à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Ouen, France Sodexo Live! Temps pleinSupporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Au cœur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grand restaurant du monde qui accueillera 15 000...
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Chef de Cuisine
il y a 6 heures
Saint-Ouen, France Hôtel Restaurant Le Charmant Temps pleinA l’occasion de l’ouverture de notre futur hôtel restaurant Le Charmant, situé au cœur de Saint Ouen, nous recherchons notre futur Chef de cuisine. Vous cherchez un établissement où tout est à créer, une expérience qui vous donnera toutes les armes avant de monter éventuellement votre propre affaires? Notre projet est à dimension familiale et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
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Chef ou Cheffe cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen-l'Aumône, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps pleinAzur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...
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Commis de Cuisine en Apprentissage
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France MYCENES CONSEIL Temps pleinPIZZERIA SITUEE A SAINT-OUEN PROCHE PARIS EMBAUCHE EN APPRENTISSAGE Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Préparer les...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France Sodexo Temps pleinN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Pour nos écoliers, nous mettons tout notre amour pour leur offrir une restauration savoureuse, cuisinée avec de bons produits par nos équipes passionnées. Notre objectif : que les enfants mangent avec plaisir de bons repas pour leur santé...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France MOPA Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe au kiosque MOPA à la Halle Communale à Saint Ouen (93) tant que Commis de Cuisine en contrat à temps partiel 16h/semaine : le mardi soir, samedi soir ainsi que le dimanche midi et soir en coupure. Possibilité d'autres services selon planning. Vous serez responsable sur vos...
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Agent de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France EHPAD Lumières d'Automne Temps pleinL’EHPAD Lumières d'Automne est un EHPAD public autonome de la Fonction Publique Hospitalière d’une capacité d’accueil de 80 résidents, situé en centre-ville de Saint-Ouen. La structure est facilement accessible en transports : METRO ligne 13 - arrêt Garibaldi et ligne 14 - arrêt Mairie de Saint-Ouen. Possibilité de se garer sur...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Ouen, France Chez Huguette Temps plein**À propos de nous** Chez Huguette est une petite entreprise située à 93400 Saint-Ouen. Notre société est professionnelle, agile et rigoureuse, et notre objectif est Est de satisfaire le client dans la joie et la bonne humeur. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Repas fourni -...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Saint Andiol un chef de cuisine au sein d'une cuisine centrale, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...
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Chef de Cuisine Matsuhisa
il y a 5 heures
Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** En relation avec l’ensemble des autres services de l’hôtel, le/ la Chef de Cuisine Matsuhisa dépend du Chef Exécutif de Cuisine et Directeur Général et doit travailler en bonne collaboration avec le Directeur de la Restauration. Il/ Elle véhicule l’image de marque de la maison. Il/ Elle supervise l’ensemble du...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Brieuc, France ESPRIT DE FAMILLE Temps pleinL'esprit de famille, restaurant à l'ambiance conviviale, ouvert uniquement les midis du lundi au samedi proposant une cuisine faite maison, recherche pour compléter son équipe un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e). Assisté de votre commis vous assurez la préparation quotidienne de deux plats du jour différents (1 viande, 1 poisson) ainsi que la...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Ouen, France Mr Matin Temps plein**CDI Commis(e) de cuisine - 35h** L’ENTREPRISE: Traiteur depuis 7 ans, Mr Matin produit et livre des petits-déjeuners, des pauses et des cocktails en entreprise. En forte croissance, Mr Matin attache une très grande importance à la qualité du service ainsi qu’à la fraîcheur de l’ensemble de ses produits. Mr Matin défend des valeurs simples...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 20 heures
Saint-Ouen, France Mr Matin Temps plein**CDI Commis(e) de cuisine - 35h** L’ENTREPRISE: Traiteur depuis 7 ans, Mr Matin produit et livre des petits-déjeuners, des pauses et des cocktails en entreprise. En forte croissance, Mr Matin attache une très grande importance à la qualité du service ainsi qu’à la fraîcheur de l’ensemble de ses produits. Mr Matin défend des valeurs simples...
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Chef(fe) de partie cuisine H/F
il y a 7 jours
Saint-Ouen-l'Aumône, France Potel et Chabot Temps pleinRejoindre SAINTCLAIR pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands évènements sportifs de 2024.Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe)s de partie cuisine H/F , en CDD, sur Saint-Ouen-l'Aumône pour un grand évènement...