Responsable D'atelier Pâtisserie

Il y a 7 mois


Brest, France Rh2o Temps plein

Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e)

Responsable d’Atelier Pâtisserie (H/F)

Vos missions

Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront:

- Concevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu’en présentation,
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l’atelier pâtisserie,
- Encadrer, animer une équipe de pâtissiers et chocolatiers (5 à 7 personnes selon la période) et gérer les plannings,
- Créer des recettes saisonnières et innovantes, ainsi que des offres spéciales pour fidéliser les clients et stimuler les ventes,
- Veiller à ce que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires soient toujours respectées,
- Collaborer avec le service marketing pour promouvoir les produits de l’atelier pâtisserie à travers des initiatives de communication (catalogues, évènements, etc )

Vos compétences

Après une première expérience en pâtisserie, vous êtes reconnu pour votre capacité à gérer en toute autonomie un atelier de production et une équipe de professionnels. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, les normes d’hygiène alimentaire et les réglementations de sécurité. Passionné et créatif, vous êtes à la recherche d’innovations et de nouvelles recettes. Rencontrons-nous vite


  • Chef de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    MissionRh2o recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour son client, une patisserie récemment implantée.Vos responsabilitésConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation.Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les stocks et assurer la rentabilité de l'atelier pâtisserie.Encadrer, animer une...


  • Brest, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) sur Brest à Augustin Brest Iroise. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...


  • Brest, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_ à Brest, Augustin Brest Iroise. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...


  • Brest, Bretagne, France Rh2o Temps plein

    Description du PosteRh2o recherche un Chef de l'Atelier Pâtissier pour gérer en toute autonomie le développement des pâtisseries dans notre patisserie implantée récemment.Missions PrincipalesConcevoir et superviser la production des pâtisseries de qualité, tant en goût qu'en présentation,Gérer les commandes auprès des fournisseurs, suivre les...


  • Brest, France Samsic Emploi - Morlaix Temps plein

    La pâtisserie n'a aucun secret pour vous ? Le management et l'accompagnement des équipes font partie de vos intérets ? Votre agence Samsic Emploi Morlaix recrute un Responsable rayon Pâtisserie (H/F). Pour ce poste, vous serez en charge de: - Proposer aux client une gamme de produit variée - Organiser et maximiser le rayon et la mise en avant des...


  • Brest, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_pour rejoindre notre équipe à Trégastel. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers...


  • Brest, France BOULANGERIE LE SIGNOR - L S D (SAS) Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de la boulangerie-pâtisserie Le Signor en tant que Vendeur/Vendeuse en CDI 35h. Nous ouvrons une boutique dans le centre ville de Brest et nous recherchons un/une nouveau/nouvelle vendeur/euse pour rejoindre l'équipe de vente. Notre entreprise artisanale est fière de produire des produits 100% biologiques, certifiés par...


  • Brest, Bretagne, France ALCANDRE Temps plein

    Description du posteVous serez responsable d'une équipe de 50 opérateurs dans notre atelier de production en Bretagne. Votre mission consiste à organiser et à gérer les opérations de production pour garantir la qualité, les coûts et le respect des commandes et livraisons auprès des clients.


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 310 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants,...

  • Chef de Projet Technique

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Envie Temps plein

    L'objectif principal de notre projet est la réduction des déchets et l'économie circulaire. Nous recherchons un chef de projet technique pour piloter nos activités en centre de profit.Compétences requises :Expérience significative en gestion d'un centre de profit sur une activité technique, idéalement dans le secteur électroménager ou...


  • Brest, Bretagne, France ALCANDRE Temps plein

    Découvrez notre offre de Responsable d'atelier en électronique :Rattaché au Directeur de Production, vous serez responsable d'une équipe d'environ 50 opérateurs. Votre mission sera de garantir la qualité, les coûts et le respect des commandes et livraisons auprès des clients.Vous aurez la charge de l'organisation et du bon fonctionnement de...


  • Brest, France BlueDocker Temps plein

    **Société**: Cette entreprise industrielle est spécialisée dans la transformation agro-alimentaire pour un des plus grands groupes français de GMS. Elle est composée de plus de 4000 collaborateurs principalement au siège en Bretagne et réalise un chiffre d’affaires de plus de 5 milliards d’euros en 2022. Elle ne cesse d’investir dans la R&D de...


  • Brest, France brest.fr Temps plein

    Brest métropole recrute pour sa direction patrimoine logistique - Catégorie : C - Filière : Filière technique - Cadre d'emplois : Agents de maîtrise territoriaux - Temps de travail : Complet - Type d'emploi : Emploi permanent **Informations générales**: Le service véhicules et engins de la direction patrimoine logistique est composé de 49...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier (H/F) Vos missions Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront: - Concevoir et superviser la production des...

  • Responsable Atelier

    Il y a 7 mois


    Brest, France Roady Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Roady...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois


    Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier (H/F) Vos missions Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront : Concevoir et superviser la production des...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois


    Brest, France Rh2o Temps plein

    Rh2o recherche pour son client, patisserie récemment implantée, un(e) Chef Pâtissier (H/F) Vos missions Directement rattaché au propriétaire de l’établissement, vous travaillez tel un gérant d’entreprise et vous pilotez notre atelier pâtisserie en toute autonomie. Vos responsabilités comprendront : Concevoir et superviser la production des...


  • Brest, France Start People LOCMINE Temps plein

    **Description du poste**: L'agence sart people recherche pour son client spécialisé dans la transformation de viande de dinde, **Un Adjoint Responsable d'atelier de production H/F.** Rattaché(e) au Responsable d'atelier Decoupe (150 collaborateurs), vous l'appuyez dans le suivi de production de l'atelier: A ce titre: - En coordination avec le...


  • Brest, France Tiliz Temps plein

    Née en 2017 dans le Morbihan, **l’entreprise familiale fait le pari de l’innovation**, en mettant sur le marché un produit d’origine japonaise méconnu en Europe sous une version adpatée aux goûts des européens. 7 ans plus tard, les premiers succès de TILIZ sont au rendez-vous sur un marché de plusieurs grossistes et distributeurs français en...