Manager F&b
Il y a 2 mois
Le/la F&B Manager prend en charge l’ensemble du pôle restauration et en assure son bon fonctionnement. Le/la F&B Manager véhicule l’image du centre d’art ainsi que celle du service F&B par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Son métier : Il/elle est responsable de l’exécution de l’offre de restauration ainsi que de l’intégration, de la formation, et de la gestion des collaborateurs. Le/la F&B Manager est chargé(e) de développer la rentabilité des restaurants, gère les stocks, gère la réception et contrôle des marchandises,. Aux côtés des équipes de cuisine, il/elle est capable de conduire l’ensemble des processus existants. Véritable lien entre les différents services et la clientèle, le F&B Manager relaye tous types d’informations ou problèmes dans le but d’améliorer de manière constante les prestations de l’établissement et la satisfaction de ses clients.
**Sous la direction du Directeur, les mission des manager sont les suivantes**:
- Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaire et jours de récupération, etc.
- Animer le service restauration en collaboration avec la direction.
- Contrôler la qualité du service dispensé aux clients de l'établissement (service et qualité des produits servis).
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP).
- Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration.
- Développer le chiffre d'affaires restauration, en collaboration avec les différents services de l’établissement (mise en place d'animations à thème, formules ).
- Maintenir le ratio boisson budgété.
- Atteindre les objectifs mesurables du département.
- Travailler en collaboration avec la direction et les autres manager.
**Ses qualités principales**:
Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, = sens très poussé du service client
Savoir manager une équipe
Excellente présentation Anglais courant
Bon gestionnaire
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Management en restauration: 4 ans (Requis)
Langue:
- Anglais, français (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 03/04/2024
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F&b Manager
il y a 1 mois
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
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Alternant - Assistant F&B Manager
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Arpège Temps pleinLe/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...
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Alternant - Assistant F&B Manager
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Arpège Temps pleinLe/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...
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Alternant - Assistant Manager F&B
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Arpège Temps pleinLe/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...
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Alternant - Assistant Manager F&B
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Arpège Temps pleinLe/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...
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Alternant - Assistant F&B Manager
il y a 2 semaines
Paris, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant - Assistant F&B Manager Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Evènementielle BAC + 3 Votre mission : Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du...
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Technical Account Manager
Il y a 2 mois
Paris, France Trainline Temps pleinJob DescriptionService Delivery at Trainline Partner Solutions TPSTrainline works with a variety of international partners to serve customers in the rail and coach industry In short the Service Delivery team are responsible for onboarding new partners to the Trainline platform expertly and efficiently whilst also ensuring that any issue arising out of the...
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Technical Account Manager
il y a 2 jours
Paris, France Trainline Temps pleinJob DescriptionService Delivery at Trainline Partner Solutions TPSTrainline works with a variety of international partners to serve customers in the rail and coach industry In short the Service Delivery team are responsible for onboarding new partners to the Trainline platform expertly and efficiently whilst also ensuring that any issue arising out of the...
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Alternant - Assistant F&B Manager
il y a 2 semaines
Paris, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant - Assistant F&B Manager Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Evènementielle BAC + 3 Votre mission : Le/la futur(e) Assistant(e) Event Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du...
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Product Manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Station F Temps pleinSTATION F possède aujourd'hui une galaxie de produits dédiés à notre campus :HAL : notre système de gestion du campus utilisé par plus de 5000 personnes au quotidien et qui permet de connecter nos entrepreneurs résidents, partenaires, investisseurs et l'équipe. Notre challenge sur HAL aujourd'hui ? Recréer la plateforme Future40 : le site qui met en...
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Product Manager
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Station F Temps pleinSTATION F possède aujourd'hui une galaxie de produits dédiés à notre campus :HAL : notre système de gestion du campus utilisé par plus de 5000 personnes au quotidien et qui permet de connecter nos entrepreneurs résidents, partenaires, investisseurs et l'équipe. Notre challenge sur HAL aujourd'hui ? Recréer la plateforme Future40 : le site qui met en...
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Business Manager
il y a 1 mois
Paris, France B-Hive Engineering Temps pleinB-Hive est une jeune société d’ingénierie spécialisée dans les domaines de l’industrie, du transport et de la construction. Nous proposons à nos clients des prestations d’assistance technique, de support opérationnel et de gestion de projet. Crée en **septembre 2017**, B-Hive a connu une croissance importante et compte actuellement plus de**...
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Business Manager
il y a 1 mois
Paris, France B-Hive Engineering Temps pleinB-Hive est une jeune société d’ingénierie spécialisée dans les domaines de l’industrie, du transport et de la construction. Nous proposons à nos clients des prestations d’assistance technique, de support opérationnel et de gestion de projet. Crée en **septembre 2017**, B-Hive a connu une croissance importante et compte actuellement plus de**...
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F&b Manager
il y a 1 mois
Paris, France H&R Recrutement Temps pleinType de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN F&B MANAGER H/F **PRESENTATION** *** Auberges de jeunesse implantées dans diverses capitales européennes. Ce groupe se qualifie comme les pionniers du luxe à bas prix proposant une variété de...
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Alternant - Assistant Manager F&b
il y a 1 mois
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable ambassadeur.drice Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la...
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Alternant - Assistant Manager F&B
il y a 2 semaines
Paris, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années...
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Hotel F&b and Lounge Manager
il y a 1 semaine
Paris, France Kuoni Tumlare Temps plein**About Us** JTB Meetings & Events, part of the Kuoni Tumlare Group, and member of the Global Travel Network by JTB, supports the meeting, incentive, congress, and event industry with professional Destination Partner services. From innovative corporate event production to ground logistics that run like clockwork, our experts reveal each destination in ways...
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F&b Manager
il y a 1 mois
Paris 1er, France Hotel Normandy Paris Temps pleinLe groupe Machefert recherche son/sa futur(e) F&B Manager au sein du Normandy Hotel Missions: - Veiller au bon fonctionnement du service restauration - Veiller a ce que les prestations soient conformes aux attentes des clients - En cours de service, organiser et coordonner le travail de la cuisine et de la salle - Elaborer les plannings de son équipe...
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Business Unit Manager
il y a 1 mois
Paris, France B-Hive Engineering Temps pleinB-Hive est une jeune société d’ingénierie spécialisée dans les domaines de l’industrie, du transport et de la construction. Nous proposons à nos clients des prestations d’assistance technique, de support opérationnel et de gestion de projet. Crée en **septembre 2017**, B-Hive a connu une croissance importante et compte actuellement plus de**...
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Product Manager
il y a 1 semaine
Paris, France Station F Temps pleinSTATION F possède aujourd’hui une galaxie de produits dédiés à notre campus :HAL : notre système de gestion du campus utilisé par plus de 5000 personnes au quotidien et qui permet de connecter nos entrepreneurs résidents, partenaires, investisseurs et l’équipe. Notre challenge sur HAL aujourd'hui ? Recréer la plateforme !Future40 : le site...