Premier Chef de Partie

Il y a 6 mois


SainteMaxime, France mahi plage restaurant Temps plein

Nous recherchons un chef de partie-cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que chef de partie-cuisinier, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des commandes
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité des produits utilisés en vérifiant leur fraîcheur et leur conformité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
- Gérer les stocks et les commandes d'aliments et de fournitures
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants

Exigences:

- Expérience préalable en service en restauration et en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 845,43€ à 2 655,64€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Premier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Sainte-Maxime, France L'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein

    Bonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) - Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux *Poste avec possibilité de loger *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat CDD avec possibilité de Cdi. *Salaire selon...

  • chef de partie

    Il y a 7 mois


    Sainte-Maxime, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLa Plage du Prao est l’une des plus prestigieuses et anciennes plages privées à Sainte-Maxime, offrant un cadre idyllique aux amoureux de l’eau turquoise et du sable fin. Notre établissement est la destination privilégiée des familles en quête de convivialité, des amis en week-end sur la Côte d’Azur et des couples désirant une...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, France le 44 Temps plein

    Le 44 (restaurant) recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station culinaire spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, France le 44 Temps plein

    **!! POSTE LOGÉ A PROXIMITÉ DU LIEU DE TRAVAIL !!** **CUISINE OUVERTE SUR LA PLAGE, FACE A LA MER** Le 44 (restaurant) recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, France Restaurant La Reserve Temps plein

    Chef de Partie 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Ses qualités principales**: - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances Prise de poste dès que possible, durée...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Sainte-Maxime, France Restaurant La Réserve Temps plein

    Chef de Partie 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Ses qualités principales**: - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances Prise de poste Octobre 2024 avec...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Sainte-Maxime, France LES PALMIERS Temps plein

    Sous la hiérarchie du Chef de Cuisine: - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France HOSTELLERIE LA BELLE AURORE Temps plein

    Expérience en cuisine et si possible en patisserie Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 2 169,00€ à 2 260,00€ par mois Programmation: - Flextime - Heures supplémentaires - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées -...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France Café maxime Temps plein

    Poste Non Logé. le café maxime est ouvert 7J/7J, c'est une brasserie disposant d une terrasse de 120 places assises.le service est continu de 7H00 a 03H00. Pour ce poste vous devez etre capable d assurer un service avec 2 commis et 1 plongeur. vous serez en charge de vos commandes, de l entretien de la cuisine afin d 'assurer le bon fonctionement de l...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    **L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe souhaite renforcer son équipe et recherche des Chefs de Partie (H/F)** - Plusieurs postes à pourvoir - Journée (8h-16h) ou soir (14h-0h) Service du midi au Zamana: carte bistronomique Service du soir au Zamana : carte semi-gastronomique Service du soir au Tipsy Bar :...

  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, France le 44 plage Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et l'esthétique des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sainte-Maxime, France Restaurant La Rascasse Temps plein

    **Job Summary** **Rejoignez l’aventure d’une ouverture unique à Sainte-Maxime !** Nous sommes une **brasserie authentique**, nichée au cœur de Sainte-Maxime, prête à rouvrir ses portes et à retrouver son éclat d’antan. Avec une cuisine de terroir rustique, élaborée à partir de produits frais et locaux, nous offrons une ambiance de bistrot...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    91700 Sainte-Geneviève-des-Bois, France sas café des bois - cafe de la presse Temps plein

    La brasserie 'café de la presse', établissement de 200 places assises, ouvert 7/7 de 6h30 à 20h00 situé dans la zone commerciale de la croix blanche à sainte geneviève des bois (91), recherche chef de partie H/F qui veut intégrer une équipe dynamique et professionnelle. informations importantes : cuisine traditionnelle faite maison et 140 couverts...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    L’Hôtel / Restaurant ** Relais du Moulin situé à Sainte-Anne est un hôtel de charme de 60 hébergements à l'architecture antillaise. En tant que Chef de Partie, vous assistez le chef de cuisine et le second dans leur mission. Vous contribuez à la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. **Missions principales**: -...

  • Chef de Partie F/H

    Il y a 7 mois


    Sainte-Marie-de-Ré, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    L'entrepriseAgence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Sainte-Maxime, France RESTAURANT LA RESERVE Temps plein

    Commis de cuisine 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis...


  • Sainte-Maxime, France Ville de SAINTE MAXIME Temps plein

    **Descriptif et missions**: LA VILLE DE SAINTE MAXIME 'VAR' STATION BALNEAIRE, RECRUTE, 2 AGENTS, GARDIEN/ BRIGADIER OU BRIGADIER CHEF PRINCIPAL DE POLICE MUNICIPALE,TITULAIRES CONCOURS ADMIS; VOUS INTÉGREZ UN POSTE DE POLICE MUNICIPALE DE 52 PERSONNES, 42 POLICIERS, 9 ASVP, 1 ADMINISTRATIF. Plage horaire de travail de 06H00 à 22H00 par vacation de 08H00,...