Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Rodez, France Louvre Hotels Group Temps plein

CAMPANILE RODEZ

L’hôtel Campanile Rodez vous accueille à 2 km du cœur historique de Rodez. Vous accéderez facilement à notre établissement 3 étoiles depuis l’autoroute A75 et la rocade. La gare est à seulement 1 km et l’aéroport à 10 km. Grâce à son restaurant convivial et à ses chambres confortables, vous apprécierez votre séjour dans notre hôtel.

.Elaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet.
- Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des jours de repos et des congés en accord avec la direction.
- Gestion, encadrement, formation et recrutement du personnel de cuisine et de plonge
- Gestion des approvisionnements, des stocks de matériel et de denrées.
- Entretien du matériel et des locaux.
- Respect de la législation du travail dans le cadre des consignes laissées par la direction.
- Respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Respect des normes du concept de restauration, des fiches techniques et des procédures imposées.
- Gestion et analyse des ratios, élaboration de plans d'action préventif et correctif.

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  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreLE MERCATO DE L'EMPLOI recrute un Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.Cette offre est idéale pour les professionnels de la cuisine souhaitant travailler dans un cadre chaleureux et varié.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Pizzaiolo pour créer des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de LE MERCATO DE L'EMPLOI.Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant travailler dans un environnement convivial et stimulant.MissionVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Pizzaiolo pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie située au cœur de Rodez.Cette opportunité vous permettra de travailler dans un environnement convivial et chaleureux, où la convivialité et le standing se mélangent.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de...

  • Chef de cuisine Tournant

    il y a 1 jour


    Rodez, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine Tournant \u00e0 API Restauration", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe de restaurants scolaires et sanitaires dans la région Aveyronnaise. Le Chef de Cuisine Tournant est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la passation des commandes et de la gestion...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie située au centre ville de Rodez.Cette brasserie accueille une clientèle variée dans un cadre chaleureux alliant standing et convivialité.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Pizzaiolo pour créer...

  • Cuisinier(e) - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionVous travaillez conjointement avec le Chef de cuisine et le Pizzaiolo pour développer et mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes.Vous assurez la mise en place de menus variés et équilibrés, en tenant compte des préférences des clients et des tendances culinaires actuelles.Vous élaborez des plats de la carte (salade - Pizza -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rodez, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce Château Hôtel, restaurant, spa, est une maison semi-gastronomique située dans un lieu atypique et inspirant à proximité de Rodez en Aveyron. Cet établissement est à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre l’équipe de son restaurant. Cette petite maison avec une brigade de 3 personnes en cuisine et une équipe de 3 personnes...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Rodez, Occitanie, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Mission et Responsabilités Le Chef de Cuisine H/F est responsable de l'élaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet. Fonctions Clés Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine tournant AveyronVous êtes un professionnel expérimenté en hôtellerie et restauration, avec une forte capacité d'adaptation et une excellente gestion de l'quipe. Nous recherchons un Chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe en Aveyron.MissionsAssurer les approvisionnements et la production culinaire dans le...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine tournantVous êtes un professionnel expérimenté en cuisine, capable de travailler de manière autonome et d'intégrer des équipes soudées. Nous recherchons un Chef de cuisine tournant pour intervenir sur 8 établissements du secteur médicosocial dans l'Aveyron.MissionsAssurer les approvisionnements et la production...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine tournant AveyronVous êtes un professionnel expérimenté en hôtellerie et restauration, avec une formation validée et une expérience significative dans ce domaine. Nous recherchons un Chef de cuisine tournant pour intervenir sur 8 établissements du secteur médicosocial dans l'Aveyron.MissionsAssurer les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Rodez, Occitanie, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Description de la mission L'équipe de cuisine de Louvre Hotels Group est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Fonctions et responsabilités - Élaboration de la carte des menus, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet. - Gestion de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rodez, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rodez, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 4 semaines


    Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de cuisine tournant pour intervenir sur 8 établissements du secteur médico-social dans l'Aveyron. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et intègrerez des équipes soudées et motivées. Vos missions : Assurer les approvisionnements, la...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogeres:Nous recherchons un Chef de cuisine tournant pour intervenir sur 8 établissements du secteur médicosocial dans l'Aveyron. Vous serez accompagné par le Responsable de Site et vous intègrerez des équipes soudées et motivées.Vos missionsAssurer les approvisionnements, la production culinaire dans le cadre des remplacement...


  • Rodez, France Les Potos 12 Temps plein

    Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Assurer la propreté de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des machines. - Réapprovisionner, organiser et stocker les aliments et les fournitures de cuisine. - Préparer des ingrédients pour la confection des plats selon les spécifications du chef. - Nettoyer et désinfecter les équipements...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rodez, Occitanie, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Description de la mission L'équipe de cuisine de Louvre Hotels Group est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Fonctions clés - Élaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet. -...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogeres:Nous recherchons un Chef de cuisine tournant pour intervenir sur 8 établissements du secteur médicosocial dans l'Aveyron. Vous serez accompagné par le Responsable de Site et vous intègrerez des équipes soudées et motivées.Vos missions:Assurer les approvisionnements, la production culinaire dans le cadre des remplacements...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rodez, France OKO Temps plein

    OKO cabinet de recrutement ruthénois recrute pour une structure privée un **Second de cuisine en CDI** à temps complet. Sous la responsabilité du Chef de cuisine qui réalise les menus, vous travaillez au sein d'une équipe pour préparer les repas de midi et soir. Vous avez en charge la préparation des plats chauds, à partir de produits frais, et le...