Fr - Assistant Responsable Restauration (H/F)/x)

Il y a 3 mois


Versailles, France M GALLERY Temps plein

**Description de l'entreprise**
À quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées.

Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine.

Pour les réunions et séminaires, cet hôtel haut-de-gamme offre 6 salons parfaitement équipés et modulables.

**Description du poste**
Nous recherchons notre nouveau talent pour assister notre Responsable de la Restauration. Si vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, que vous vous souciez du bien être des clients et que vous avez un excellent relationnel alors venez vite rejoindre notre équipe dynamique de l'Hôtel Le Louis Versailles Château et de son Restaurant l'Alcôve.

En tant qu'Assistant(e) du Responsable de la Restauration H/F, vos principales missions seront:

- mettre en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques du Responsable Restauration et de la Direction,
- définir la politique de commercialisation des différents points de vente,
- superviser la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel,
- assister au quotidien les chefs de service sur le terrain afin de garantir un service de qualité,
- accompagner l'évolution de l'offre et les changements organisationnels,
- créer et imaginer des nouvelles offres,
- être force de proposition,
- contrôler la rentabilité et la productivité des points de vente et du respect des standards de qualité, de la satisfaction client ainsi que des normes d'hygiène en vigueur,
- faire du contrôle de gestion,
- développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail,
- manager, motiver et organiser les équipes du restaurant en lien avec le Responsable du Restaurant afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations dans le respect des standards,
- savoir communiquer efficacement avec les membres de l'équipe,
- gérer les plannings de l'équipe.

Nous vous attendons...

**Qualifications**
- Maitrise de l’anglais,
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative,
- Animateur d'équipe
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité,
- Excellent relationnel,
- Sens du service client,
- Goût pour le terrain.

**Informations supplémentaires** AVANTAGES**:

- Parking gratuit ou abonnement transport remboursé à hauteur de 50%,
- Mutuelle, Prévoyance,
- Carte bienvenue qui permet de bénéficier de remises sur des séjours ou autres.



  • Versailles, France M GALLERY Temps plein

    Description du posteL'Hôtel Le Louis Versailles Château recherche pour son restaurant l'Alcôve, un Assistant Maître d'Hôtel (H/F/X).L'Assistant Maître d’Hôtel H/F/X organise le point de vente restauration dont il a la charge, s’assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour développer les ventes et la...


  • Versailles, France M GALLERY Temps plein

    **Description de l'entreprise** À quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet...

  • Chef de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Salle H/F/X pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'Hôtel Le Louis Versailles Château.En tant que Chef de Salle H/F/X, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de la Restauration et son Assistant. Vous serez chargé(e) d'organiser et de superviser les...

  • Chef de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Salle H/F/X pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'Hôtel Le Louis Versailles Château.En tant que Chef de Salle H/F/X, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de la Restauration et son Assistant. Vous aurez la responsabilité d'organiser et de superviser...


  • Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise À proximité d'un site emblématique, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection propose un espace de remise en forme, 147 chambres élégantes et 5 suites de luxe. Les instants de plaisir culinaire se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au design moderne et à la cuisine accueillante. Pour les événements et...

  • Bartender/Assistant H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Bartender/Assistant H/F/X pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'Hôtel M GALLERY. Ce poste clé consiste à offrir une expérience inoubliable à nos clients dans un cadre raffiné.Responsabilités principales :Accueillir chaleureusement les clients et les guider dans le choix de leurs...

  • Serveur(se) en Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise À proximité d'un site emblématique, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection propose un espace de remise en forme, 147 chambres élégantes et 5 suites de luxe. Les instants de plaisir culinaire se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au design moderne et à la cuisine conviviale. Pour les événements...


  • Versailles, France M GALLERY Temps plein

    **Description de l'entreprise** A quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet hôtel...

  • Serveur(se) en salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Description du posteLe prestigieux groupe M GALLERY, à travers son établissement, est à la recherche d'un(e) Serveur(se) en salle H/F/X, dynamique et enthousiaste. Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle, rejoignez-nous pour contribuer à l'expérience unique que nous offrons.Vos responsabilités incluent :Le Serveur(se) en salle H/F/X...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines


    Versailles, France Basilic Restauration Temps plein

    BASILIC RESTAURATION recrute dans le cadre de son développement sur Paris Ile-de-France en restauration d'entreprise premium un (e) employé (e) de restauration, passionné par les produits frais et le métier de la cuisine, votre rôle sera d'accompagner les équipes à la mise en place de concepts propres à l'entreprise. Profil recherché restauration...

  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois


    Versailles, France Positive Deli Temps plein

    **Fiche de poste Responsable de Comptoir en Restauration Rapide (H/F)**: **Présentation du poste**: Nous sommes à la recherche d’un ou d’une responsable de comptoir en restauration en CDI de 39h à temps plein pour **compléter notre équipe au sein de notre établissement : Positive Deli**. Nos restaurants sont des établissements à l’ambiance...

  • Assistante sociale

    Il y a 3 mois


    Versailles, France Croix-Rouge française Temps plein

    Critères de l'offre Métiers : Assistant social (H/F) Lieux : Versailles (78) Conditions : CDICDDTemps Partiel Présentation de la Croix-Rouge La filière "Personnes en Situation de Handicap", avec un produit d'exploitation de plus de 137 mk€ annuel, regroupe 3 200 salariés , et accompagne 3 600 personnes en situation de handicap (adultes...

  • Responsable de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Présentation du posteLe groupe M GALLERY recherche un Responsable de Salle H/F/X passionné et engagé. Si vous souhaitez contribuer à l'expérience unique que nous offrons à nos clients, rejoignez notre équipe.Vos principales responsabilités incluront :· Assurer la satisfaction des clients en tout temps· Accueillir chaleureusement chaque client et...

  • Responsable de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Présentation du posteL'Hôtel M GALLERY et son Restaurant recherchent un Responsable de Salle H/F/X passionné et dynamique. Si vous êtes ce professionnel, rejoignez-nous pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.Vos missions principales incluent :· Garantir la satisfaction des clients· Accueillir chaleureusement et de manière...

  • Responsable de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Présentation du posteL'Hôtel Le Louis Versailles Château et son Restaurant L'Alcôve sont à la recherche de Chefs de Rang H/F/X pour des missions ponctuelles.Vos responsabilités incluront :· Garantir la satisfaction des clients en tout temps.· Accueillir les clients avec chaleur et personnalisation.· Fournir un service attentif, adapté aux besoins...

  • Responsable de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France M GALLERY Temps plein

    Description de l'entrepriseÀ proximité du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection offre un cadre raffiné avec un espace de remise en forme, 147 chambres élégantes et 5 suites de luxe.Les moments de gastronomie se savourent à l'ALCÔVE, son restaurant au design moderne et à la cuisine chaleureuse. Pour les événements...

  • Commis de Salle H/F/X

    il y a 2 jours


    Versailles, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**L'hôtel Le Louis Versailles Château, membre de l'Accor, recherche un Commis de Salle H/F/X dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.**Fonctions et responsabilités**Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail.Responsable d'un secteur du restaurant, organisation, mise en place et...


  • Versailles, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Présentation du posteL'Hôtel Le Louis Versailles Château est à la recherche de Plongeurs H/F/X pour renforcer son équipe au sein du restaurant "L'ALCÔVE".Rôle et responsabilitésLe plongeur H/F/X est responsable de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine, ainsi que des espaces de travail et de stockage. Cela inclut le...

  • Responsable de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Présentation du posteAccorHotel est à la recherche de Chefs de Rang H/F/X pour son établissement. Le candidat idéal sera chargé de garantir une expérience client exceptionnelle.Vos responsabilités incluront :· Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience· Offrir un accueil chaleureux et personnalisé· Proposer un service...

  • Responsable de Salle H/F/X

    il y a 3 semaines


    Versailles, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Présentation du PosteAccorHotel recherche des Chefs de Rang H/F/X pour renforcer son équipe au sein de l'Hôtel Le Louis Versailles Château et de son Restaurant L'Alcôve.Vos Missions Principales :· Garantir la satisfaction des clients en offrant un service de qualité· Accueillir chaleureusement chaque client et personnaliser leur expérience· Fournir...