Responsable Hôtellerie, Restauration, Maintenance

Il y a 2 mois


Versailles, France SVGA Lépine-Versailles Temps plein

**L'entreprise** Lepine-Versailles **est un **établissement médico-social privé à but non lucratif** géré par la Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) "Solidarité Versailles Grand Age". Lépine-Versailles est un ensemble de **services gérontologiques **à destination des personnes âgées situé au cœur du **quartier des Chantiers à Versailles**:

- Un EHPAD de 110 logements et 2 places d'hébergement d'urgence ;
- Un PASA de 14 places de jour et 7 places de nuit ;
- Un SSIAD de 135 places de jour et de 15 places de nuit ;
- Un Service d'Aide à Domicile ;
- Une équipe prévention de la perte d'autonomie à domicile ;
- Un dispositif Vigie Age de 62 places pour des personnes âgées polypathologiques ;
- Une Equipe Spécialisée Alzheimer ;
- Un Accueil de jour accueillant 12 personnes par jour.

**Orientation stratégique majeure**:
Promouvoir l'innovation et la recherche dans une perspective d'amélioration constante de la qualité du service rendu aux personnes âgées accompagnées et à leurs aidants.
**Description du poste**
Dans le cadre d'une création de poste, nous sommes à la recherche de notre futur(e) responsable hôtellerie, restauration, maintenance et achat - EHPAD. Vous aurez pour mission:

- Le suivi des contrats du pôle, des marchés publics de la structure, et de la mise en concurrence des prestataires, en lien avec les chefs de service qui définiront leur besoin. En lien avec la responsable finance, il/elle mettra en place des process de suivi des achats et des stocks. Il/elle préparera en lien avec les chefs de services le plan d’investissement du pôle.
- Le suivi du prestataire de restauration et de l’étude des projets de restauration de la structure (internalisation de la cuisine, portage de repas ). Il devra être garant des règles d’hygiène en restauration.
- Le pilotage de la maintenance, sécurité, et travaux de la structure. La structure dispose d’un contrat maintenance multi technique auprès d’un prestataire extérieur. Cette solution sera a été étudiée économiquement.

Egalement, notre responsable hôtellerie, restauration, maintenance et achat - EHPAD:

- Sera garant du bon fonctionnement du service hôtellerie avec l’appui de la gouvernante.
- Etudiera l’optimisation des process, des prestations et services d’appui.
- Sera garant du respect de la réglementation et des bonnes pratiques des services qui sont sous sa responsabilité.
- Supervisera le service d’accueil-admission.
- Pilotera la transformation écologique et la démarche RSE, les projets des services sous sa responsabilité et participera à la mise en œuvre de la dynamique projet de la structure.

**Profil recherché**
Vous êtes titulaire d'un BAC +3, rigoureux (se) et doté(e) d'un réel sens des responsabilités, vous savez gérer l’urgence et les priorités, prendre des initiatives et aimez travailler en équipe.

L’accueil, l’écoute et les valeurs humaines de notre établissement sont au cœur de nos préoccupations, tant pour les patients que pour les salariés. N’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre

**I**nformations complémentaires**
- 1 ETP
- Rémunération selon CCN51 + Prime SEGUR + Reprise d'ancienneté à 100%
- Accès au parking de l’établissement, comité d'entreprise



  • Versailles, France SVGA Lépine-Versailles Temps plein

    L'entrepriseLepine-Versailles est un établissement médico-social privé à but non lucratif géré par la Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) "Solidarité Versailles Grand Age". Lépine-Versailles est un ensemble de services gérontologiques à destination des personnes âgées situé au cœur du quartier des Chantiers à...


  • Versailles, France AJ Conseil Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l’un de nos clients, groupe international, un Responsable Restauration Banquet/Séminaire H/F en CDI pour l’ouverture de l’un de leurs établissements 4* situé à Versailles et composé de 180 chambres, deux restaurants, un centre de conférence de 1800m² comprenant 18 salles de réunion. Le/La Responsable...


  • Versailles, France M GALLERY Temps plein

    **Description de l'entreprise** À quelques pas du Château, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection dispose d'un espace fitness, de 147 chambres et de 5 suites raffinées. Les moments de détente gourmande se vivent à l'ALCÔVE, son restaurant au décor contemporain et à la chaleureuse cuisine. Pour les réunions et séminaires, cet...

  • Equipier d'hôtel

    il y a 1 mois


    Versailles, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5*, affilié Relais&Châteaux ! Récemment ouvert le 16 juillet 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières renforce ses équipes avec de nouveaux collaborateurs. L’hôtel Les Lumières, affilié Relais & Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit...


  • Versailles, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Employé Polycompétant de Restauration F/H CDD 6 mois 78000 Versailles, France Temps partiel Moins de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Envie de goûter à de nouvelles saveurs ? De rejoindre une entreprise en fort développement et qui saura reconnaître votre potentiel ?...

  • Serveur Restauration

    Il y a 6 mois


    Versailles, France sarl esprit bistrot Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Fonctions: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la...

  • Equipier d'hôtel

    il y a 1 mois


    Versailles, France Les Lumières Temps plein

    Description du posteAlerte nouveau défi : rejoignez l'équipe d'un hôtel 5 étoiles à Versailles.CDI à pourvoir dès maintenantAu sein de l’équipe Housekeeping, vous êtes responsable de l’entretien des lieux communs de l’hôtel. Vous veillez à l’image de l’hôtel Les Lumières en termes d’hygiène et de confort. Vous êtes au fait des...


  • Versailles, France Direction interregionale des services pénitentiaires de Paris Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans un **milieu atypique et porteur de sens **? Vous avez à cœur **le sens du service public **? La maison d'arrêt de Versailles recrute son futur responsable de cuisine (H/F). **Le responsable est chargé**: - De l'organisation, - De la réalisation de la production de 1 800 repas/jour en liaison froide et chaude par les...

  • Extra Service Restaurant

    il y a 3 semaines


    Versailles, France Les Lumières Temps plein

    Entreprise **Ouverture en juin 2024 à Versailles**: L’hôtel Les Lumières By 2L Collection. 2L Collection réunit des Maisons où l’on retrouve un réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi des sens : la table, les bons vins, le bien-êtretout ce qui...


  • Versailles, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    L'hôtel Le Louis Versailles Château recherche un Chef de Salle H/F/X qualifié pour rejoindre son équipe.Présentation du posteLe Chef de Salle H/F/X est l'assistant du Responsable de la Restauration et de son Assistant. Il est responsable de l'organisation des points de vente restauration dont il a la charge avec un regard 360 (restaurant,...


  • Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans le cadre historique du Château de Versailles ? ORE c’est un élégant café qui se...


  • Versailles, France KFC - Groupe ProNoïa Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 364 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l'Ile de France. Dans le cadre d'une ouverture de...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Versailles, France Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace Temps plein

    Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ** ainsi que son Pavillon**; un restaurant brasserie _La Véranda_ et son _Bar galerie_, un restaurant gastronomique étoilé _Gordon...


  • Versailles, France Airelles, Château de Versailles, Le Grand Contrôle Temps plein

    **Rattaché(e) à la direction générale, vous avez pour mission d’assurer le bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel.** **Vos fonctions**: - **Évaluer et prévenir les risques** : alerter la direction de tout incident, mettre en œuvre les mesures de sécurisation pour éviter accidents et dégradations. - **Gérer la sécurité** :...


  • Versailles, France Mamma Lova Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients dans un environnement de restauration dynamique. Résumé du poste: - Poste : Employé de Restauration (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : Versailles - Salaire...


  • Versailles, France Ile de France Temps plein

    Réf. 21-11339 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA BRUYERE - 31 avenue de Paris - 78000 - VERSAILLES un ou une Responsable de maintenance Sous l’autorité de la direction de l’établissement...


  • Versailles, France La Mamma di Mercato Temps plein

    Nous recherchons un Employé Polyvalent pour vente de produits « traiteur » et restauration rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Aperçu du poste: - Poste : Employé polyvalent...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 3 mois


    Versailles, France restaurant pas sages Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Ce rôle implique la coordination des activités de service pour garantir une expérience client mémorable. **Responsabilités**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas -...


  • Versailles, France Direction interregionale des services pénitentiaires de Paris Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans un **milieu atypique et porteur de sens **? Vous avez à cœur **le sens du service public **? La maison d'arrêt de Versailles recrute son futur responsable de cuisine (H/F). **Le responsable est chargé**: - De l'organisation, - De la réalisation de la production de 1 800 repas/jour en liaison froide et chaude par les...

  • Responsable de Site

    Il y a 6 mois


    Versailles, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un gérant de restaurant (posté) H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à **Versailles (78).** Au quotidien : Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en **Résidence sénior**. Rattaché au...