Chef de Cuisine Tournant

Il y a 6 mois


Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de BORDEAUX (33), pour vous confier les missions suivantes:

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.


  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant sur le secteur de Bordeaux. Vos missions : 50 % du temps sur un EHPAD à Bordeaux qui réalise 80 couverts + 50% du temps restant sur un poste de Chef Tournant secteur de Bordeaux/Bassin. Equipes de 3 personnes en moyenne. Vos responsabilités : Ravir les papilles de vos convives...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT MULTI SITES H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de cuisine tournant Lieu : principalement sur Bordeaux (et plus occasionnellement 40/64/31) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet...

  • Chef de Cuisine tournant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un chef de Cuisine Tournant sur le secteur de Bordeaux . Vous serez accompagné(e) par Christophe, votre responsable.  Vos missions: 50 % du temps sur un EHPAD à Bordeaux qui réalise 80 couverts + 50% du temps restant sur un poste de Chef Tournant secteur de Bordeaux/Bassin. Equipes de 3 personnes...


  • Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef de Cuisine** **Tournant **pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. Rattaché...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire...


  • Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine Tournant** (F/H) sur le secteur de** Bordeaux** **en contrat** **CDI** temps complet.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Chef Tournant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) à **Périgueux** en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différentes maisons de retraite sur les **régions** **24/**87/ 23/ 19.** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation...

  • Chef Gérant Tournant

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) à **Angoulême** en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différentes maisons de retraite sur **Angoulême.** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France SARL ZE ROCK Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé en plein cœur du Parc Palmer à CENON, ZE ROCK est une brasserie contemporaine, attenante au ROCHER de PALMER. Entreprise à taille humaine (10 salariés) et familiale, nous recherchons des collaborateurs professionnels, dynamiques et motivés. **Description du poste** Chef de partie tournant. Vous intégrerez une...


  • Bordeaux, France El berretin Temps plein

    Nous recherchons actuellement un (e)aide cuisinier-plongeur (se). Guidé par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de service, capable d'exercer son métier en totale autonomie et sous la hiérarchie du chef. Missions: - Préparation des mets classiques de la carte - Assurer la réception et le rangement de la marchandise - Gérer le nettoyage et...


  • Bordeaux, France El berretin Temps plein

    Guidé par des valeurs fortes de passion, d'innovation et de service, capable d'exercer son métier en totale autonomie et sous la hiérarchie du chef. Missions: - Préparation des mets classiques de la carte - Assurer la réception et le rangement de la marchandise - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements de la cuisine -...

  • Chef de Cuisine Professionnel

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    À Guisnel Distribution Mont de Marsan, nous recherchons un Chef de Cuisine Professionnel pour rejoindre notre équipe.Voici les tâches principales de ce poste :Monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Assurer la qualité de chaque cuisine et la satisfaction des clients.Travailler en autonomie, mais...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps plein

    Mission de l’unité de cuisine Notre cuisine est l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, généreuse mais de qualité. Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez la qualité du service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous contrôlez et veillez au...


  • Bordeaux, France CHAI MAD Temps plein

    Nous recherchons des personnes motivées et dynamiques pour rejoindre notre équipe en cuisine. - Mise en place du poste et gestion pendant le service - Nettoyage du poste dans le respect des normes d'hygiène - Maitrise des cuissons au barbecue et plancha - Poste nourri, logé, blanchi - Travail le soir avant et après saison, repos le matin - Deux jours de...


  • Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps plein

    Le Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une Cheffe de Cuisine ou un Chef de Cuisine - Salaire 2 650,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Contrat CDI - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Moyenne 450 couverts par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cent33 Bordeaux Temps plein

    MissionNos chefs de cuisine sont les artisans de notre cuisine créative à la française. Ils travaillent avec passion et créativité pour proposer des plats inoubliables à nos clients.ResponsabilitésElaborer et réaliser des recettes de cuisine qui répondent aux attentes des clients.Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Bordeaux, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2023 beBee Professionals. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. **Responsabilités** \u2022 Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène. \u2022 Gérer les stocks et commander les matières premières...