Chef de Production

Il y a 2 mois


Meudon, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Nous recrutons **notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

***

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.
Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service.

Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).

Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire. Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes une personne rigoureux et doté d'excellentes compétences en gestion. Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues. Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.

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**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

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**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons notre **CHEF DE PRODUCTION F/H** pour l'un de nos restaurants d'entreprise site Bouygues Telecom basé sur Meudon (92)

Site de 2000 couverts en moyenne par jour.

**Nous cherchons un bon manager bon Chef qui sait accompagner, encadrer son équipe en Cuisine, et un bon gestionnaite MP.**

**Du lundi au vendredi - Week end libre**

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur


  • Chef de production F/H

    il y a 1 mois


    Meudon, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Découvrez le job que vous voulez !Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 6 mois


    Meudon, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-4949 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LES COTES DE VILLEBON - 3 rue Henri Etlin - 92360 - MEUDON LA FORET un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Meudon, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousÀ la recherche d'un environnement où l'humain et la gastronomie premium se rencontrent ? Située dans le quartier paisible de Meudon, cette maison de retraite médicalisée est bien plus qu'une simple résidence : c'est un véritable havre de bien-être pour nos aînés. Chaque jour, cet établissement vibrant de vie s'efforce d'offrir à...

  • Chef gérant

    il y a 1 mois


    Meudon, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...

  • Chef gérant

    il y a 4 semaines


    Meudon, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos fonctions :ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENUS_ Garant de la satisfaction clients, élaborer les menus en collaboration avec les instances de l'établissement, en veillant au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents._ Organiser les tâches journalières et...

  • Chef Formateur Cuisine

    Il y a 4 mois


    Meudon, France Sommet Education Temps plein

    **Chef formateur Cuisine H/F** **Contrat à Durée Indéterminée** / Paris - Meudon (92), France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant...

  • Assistant de Production

    Il y a 4 mois


    Meudon, France MAGNUM Temps plein

    **Récapitulatif du poste** - Vous êtes attirés par le secteur du spectacle et le monde de l’événementiel, nous vous proposons de rejoindre la "Team" MAGNUM._ Entreprise leader sur le marché de la prestation technique (sonorisation, éclairage, vidéo, structure, énergie ), Magnum compte 700 collaborateurs (permanents et intermittents) qui...

  • Assistant de Production

    Il y a 6 mois


    Meudon, France MAGNUM Temps plein

    **Récapitulatif du poste** - Vous êtes attirés par le secteur du spectacle et le monde de l’événementiel, nous vous proposons de rejoindre la "Team" MAGNUM._ Entreprise leader sur le marché de la prestation technique (sonorisation, éclairage, vidéo, structure, énergie ), Magnum compte 700 collaborateurs (permanents et intermittents) qui...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Meudon, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Bienvenue chez Les HÔdacieux, au Best Western Plus de Saclay ! Plongez dans l'atmosphère de l’excellence à la française au sein de notre établissement....


  • Meudon, Île-de-France DASSAULT SYSTEMES Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiNous sommes à la recherche d'un Chef de Projets Communication Stratégique pour rejoindre notre équipe de Dassault Systèmes.Présentation de l'entrepriseDassault Systèmes est une entreprise scientifique au cœur de l'innovation technologique, portée par une forte croissance depuis plus de 40 ans. Nous offrons...


  • Meudon, Île-de-France Ville de Meudon Temps plein

    L'organisation d'espaces publics est un domaine complexe qui nécessite une gestion minutieuse et des compétences techniques approfondies. En tant que Chef de Projet Aménagement Public au sein de la Ville de Meudon, vous serez chargé de coordonner les travaux d'aménagement particuliers, en étroite collaboration avec les services de l'EPT...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Meudon, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Les HÔdacieux vous souhaite la bienvenue ! Il est temps de vous plonger au coeur de la magie de la forêt enchantée au Best Western Plus Paris Meudon Ermitage. Avec...


  • Meudon, Île-de-France MBDA Temps plein

    MBDA est un groupe européen leader dans la conception et la production de missiles et de systèmes de missiles pour répondre aux besoins opérationnels des forces armées.L'entreprise offre une rémunération attractive, incluant un salaire fixe et des éléments additionnels individuels, ainsi que des services et avantages variés.Nous recherchons un...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Meudon, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Les HÔdacieux vous souhaite la bienvenue ! Il est temps de vous plonger au cœur de la magie de la forêt enchantée au Best Western Plus Paris Meudon Ermitage. Avec...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Meudon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...


  • Meudon, France Human Talent Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Talent recherche pour lun de ses clients situ Meudon (92) un Chef de Chantier H/F spcialis(e) en lectricit.Entreprise spcialise dans llectricit les rseaux informatiques et les technologies connectes pour le btiment et le tertiaire. Lentreprise rpond aux appels doffre cahiers des charges et demandes dintervention technique....


  • Meudon, France MBDA Temps plein

    MBDA est le seul groupe européen capable de concevoir et de produire des missiles et systèmes de missiles pour répondre à toute la gamme des besoins opérationnels présents et futurs des trois armées (terre, marine et air).Partenaire européen et acteur mondial, MBDA se positionne au coeur de la souveraineté de nos nations européennes et de leurs...

  • Econome (H/F)

    Il y a 6 mois


    Meudon, France Sommet Education Temps plein

    **Econome H/F** **Contrat à Durée Indéterminée** / Paris - Meudon, France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant une approche...


  • Meudon, Île-de-France Human Talent Temps plein

    Human Talent recherche pour l'un de ses clients un Chef de Chantier Electricien H/F pour un poste de responsable de projet.L'entreprise est spécialisée dans l'électricité, les réseaux informatiques et les technologies connectées pour le bâtiment et le tertiaire.Missions : Préparation et suivi technique des travauxParticiper aux réunions...

  • Ouvrier Horticole

    Il y a 6 mois


    Meudon, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Vous avez peut-être déjà entendu parler de la Fondation ou vous la découvrez ?** Nous sommes une Fondation catholique reconnue d'utilité publique, et accompagnons depuis plus de 155 ans les jeunes en difficultés à travers des programmes d’accueil et d’accompagnement, de protection, de prévention, d’éducation, de formation et d’insertion...