Pâtissier (H/F)

Il y a 5 mois


Colmar, France CENTRE DEPARTEMENTAL DE REPOS ET DE SOINS Temps plein

**QUI SOMMES NOUS ?**

Le **Centre Départemental de Repos et de Soins de Colmar (CDRS)** est un établissement public de santé de 630 lits, situé à Colmar. Il accueille des personnes âgées ainsi que des personnes en situation de handicap.

L’établissement dispose de moyens matériels et humains qui permettent d’assurer dans les meilleures conditions ses missions de soins, d’accueil et d’hébergement ainsi que ses missions d’accompagnement des activités de la vie sociale.

**POURQUOI NOUS REJOINDRE ?**

Le CDRS est un établissement agréable et innovant, notamment grâce à:
des bâtiments agréables, parc,

le développement de la Télémédecine,

l’utilisation de robots pharmaceutiques pour une dispensation nominative,

une équipe IDE de nuit dédiée en soutien des EHPAD du territoire (ASTRIDE),

des appartements thérapeutiques,

les recherches,

des Groupes experts,

une démarche de qualité de vie au travail (QVT): places en crèche, consultations ostéo, yoga,

**LE SECTEUR**

**Le CDRS recrute un Pâtissier H/F **pour la Restauration.

Poste à pourvoir dès que possible.

**LE POSTE**

**Missions**

Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous aurez comme missions principales de réaliser des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu.

Les activités principales seront:

- Elaboration des préparations pâtissières chaudes et froides en fonction des fiches recettes et dans le respect des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement), quantitatif et refroidissement des produits finis, traitement des non-conformités
- Dressage des préparations
- Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
- Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux et équipements).

**Savoir-faire**:

- Choisir un mode de fabrication adapté
- Préparer et valoriser une préparation culinaire
- Adapter les techniques culinaires aux principes diététiques
- Respecter les principes de l’HACCP
- En collaboration avec le Chef de Service, développer les prestations pâtissières

**Savoir-être**:

- Polyvalent, autonome, organisé, rigoureux, efficace, dynamique
- Disponible, ponctuel, discret
- Réactivité, esprit d’équipe, initiatives, respect du matériel
- Rompu au travail en équipe

**Profil recherché**

CAP /BEP pâtissier.

Une première expérience dans le métier de la pâtisserie est demandée.

Vous êtes autonome, rigoureux, à l'écoute/disponible, ponctuel, pédagogue, et aimez le travail en équipe pluridisciplinaire.

**CONDITIONS DE RECRUTEMENT**

**Contrat proposé**

CDD de 3 mois à pourvoir dès que possible.

Poste ouvert aux agents contractuels (contrat à durée déterminée) ou aux agents titulaires de la fonction publique par voie de la mutation.

**Rémunération**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 150,00€ à 2 210,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Lieu du poste : En présentiel


  • Patissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Colmar, France Wolf Intérim Temps plein

    Colmar, France de 11.52EUR à 15EUR par HEURE + 13 ème mois - Pour notre client, un pâtissier/chocolatier reconnu en Alsace, nous recrutons un pâtissier h/f Vous serez en charge de : Planifier la production selon les commandes des clients, les produits en stocks et la saisonnalité Confectionner des chocolats, des confiseries, des pâtisseries. Effectuer...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Colmar, France WOLF INTERIM COLMAR Temps plein

    **Votre Mission**: Pour notre client, un pâtissier/chocolatier reconnu en Alsace, nous recrutons un pâtissier h/f Vous serez en charge de: Planifier la production selon les commandes des clients, les produits en stocks et la saisonnalité Confectionner des chocolats, des confiseries, des pâtisseries. Effectuer le montage et la décoration des produits...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Colmar, France Prest'All Colmar Temps plein

    Nous recherchons **un Pâtissier H/F** sur Colmar , **MISSIONS PRINCIPALES** - Sous les ordres du Chef Pâtissier - Suivre scrupuleusement les recettes de base, leur proportion, la température & le temps de cuisson, vérifier les proportions, température et temps de cuisson des pâtisseries - Décorer les produits après refroidissement, dresser et...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Colmar, France WOLF INTERIM COLMAR Temps plein

    **Votre Mission**: WOLF Intérim, une agence d'emploi reconnue, recherche activement un PÂTISSIER H/F pour l'un de nos clients basé à COLMAR. Si souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise dynamique, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions en tant que Pâtissier: - Réaliser, selon les recettes déjà établies, les...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Colmar, France bizkot Temps plein

    La boulangerie pâtisserie artisanale bio BIZKOT est une entreprise familiale en développement basée 2 boulevard du Champ de Mars à Colmar. Avec nos 9 collaborateurs, nous avons à cœur de choisir et d’utiliser des matières premières de qualité, locales afin de proposer les meilleurs produits à nos clients. Nous sommes continuellement à la...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 5 mois


    Colmar, France MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE ATELIER Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, à travers ses spécialités, LA MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE a façonné son histoire. Du Macaron de Riquewihr jusqu’au Kougelhopf en passant par les fameux “Bredeles », toutes nos recettes sont confectionnées au sein de notre atelier à Colmar par une équipe de passionnés. Nous créons chaque année de nouvelles...

  • Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France Actua Colmar Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA Colmar, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Pâtissier F/H pour rejoindre son équipe dynamique. Avec plus de 1500 entreprises partenaires et 120 collaborateurs, ACTUA est connue pour son professionnalisme et sa disponibilité. Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes...

  • Boulanger-Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Colmar, France GROUPE SOFITEX ICA Temps plein

    Sofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la...

  • Boulanger-Pâtissier H/F

    Il y a 2 mois


    Colmar, France Sofitex Temps plein

    À propos de nousSofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.MissionNous recrutons pour l'un de nos...


  • Colmar, France SOFITEX Temps plein

    Entreprise :Sofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Description du poste :Nous recrutons pour l'un de nos...


  • Colmar, France Geny Colmar Temps plein

    Avantages Prime d'habillement... Horaires de travail 5H30-13H / 13H-20H30 Journée en rotation Durée de la mission 8 mois GENY INTERIM COLMAR est un acteur incontournable de l'emploi depuis plus de 20 ans. Nos experts du recrutement vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et tout au long de votre mission. Nos 9 agences, réparties en Alsace,...

  • Pâtissier F/H

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France Actua Colmar Temps plein

    MissionRecherche d'un Pâtissier F/H pour une aventure gourmande à ColmarTu es passionné par l'art de la pâtisserie et tu veux mettre tes talents au service d'une entreprise dynamique ?Tu seras chargé de : Suivre les recettes à la lettre Façonner des biscuits à la perfection Réaliser des décors qui font saliver Maîtriser les cuissons comme un pro...


  • Colmar, Grand Est, France Sofitex Temps plein

    À propos de l'entrepriseSofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI, avec plus de 30 ans d'expérience dans les Ressources Humaines.MissionNous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de petits gâteaux, macarons, Kougelhofs.Le boulanger-pâtissier sera en charge :du mélange de...


  • Colmar, France SOFITEX Temps plein

    Entreprise :Sofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Description du poste :Nous recrutons pour l'un de nos...


  • Colmar, France GROUPE SOFITEX ICA Temps plein

    Sofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la...


  • 68420 Herrlisheim-près-Colmar, France Maison Marchand Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière (H/F) passionné par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires Horaires: - Travail en...


  • Colmar, Grand Est, France SOFITEX Temps plein

    Description du poste :Nous recherchons un boulanger-pâtissier expérimenté pour rejoindre l'équipe de notre client spécialisé dans la fabrication de petits gâteaux, macarons et Kougelhofs.Les responsabilités incluent :Le mélange de pâtes à gâteauxLe façonnage de gâteauxLa cuissonLe nettoyage du poste de travailLe candidat idéal possède une...


  • Colmar, France Paul Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...


  • Colmar, Grand Est, France SOFITEX Temps plein

    Sofitex Colmar est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Nous sommes à la recherche d'un boulanger-pâtissier pour l'une de nos entreprises clientes, spécialisée dans la fabrication de petits gâteaux, macarons et Kougelhofs.Responsabilités : Mélange de pâtes à gâteaux Façonnage de gâteaux Cuisson Nettoyage...

  • Pâtissier F/H

    Il y a 2 mois


    Colmar, France Actua Colmar Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...