Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Nous recherchons **un Pâtissier H/F** sur Colmar ,
**MISSIONS PRINCIPALES**
- Sous les ordres du Chef Pâtissier
- Suivre scrupuleusement les recettes de base, leur proportion, la température & le temps de cuisson, vérifier les proportions, température et temps de cuisson des pâtisseries
- Décorer les produits après refroidissement, dresser et envoyer les desserts
- En charge de réaliser les viennoiseries et petits pains du matin, ainsi que les desserts pour le service du midi et du soir
- Confection de pâtes, de tarte, de glaces, de dessert à la carte
- Savoir maîtriser les calculs et conversions de quantités et unités de mesure
- Préparer les cakes et autres douceurs à destination des clients hôtels
**GESTION DES STOCKS**
- Gérer le stockages des denrées de matière première ( DLC, humidités,)
- S’assurer d’un système de rotation des aliments, premier entrée, premier sorti et vérifier que tous les produits alimentaires sont correctement datés et organisés pour l’assurance de la qualité (frigo poste, chambre froide positive et chambre froide négative)
- Vérifier que les unités de stockages (économat)et les frigos sont toujours bien gérées
**RELATIONS INTERNES**
- Coordination avec tous les services de la maison
- Pour une cohésion d’équipe, il est demandé une entre aide entre chaque partie, puis à la fin du service, assurer le nettoyage du matériel avec soin, de la cuisine et des offices
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Patissier (H/F)
Il y a 5 mois
Colmar, France Wolf Intérim Temps pleinColmar, France de 11.52EUR à 15EUR par HEURE + 13 ème mois - Pour notre client, un pâtissier/chocolatier reconnu en Alsace, nous recrutons un pâtissier h/f Vous serez en charge de : Planifier la production selon les commandes des clients, les produits en stocks et la saisonnalité Confectionner des chocolats, des confiseries, des pâtisseries. Effectuer...
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Patissier (H/F)
Il y a 5 mois
Colmar, France WOLF INTERIM COLMAR Temps plein**Votre Mission**: Pour notre client, un pâtissier/chocolatier reconnu en Alsace, nous recrutons un pâtissier h/f Vous serez en charge de: Planifier la production selon les commandes des clients, les produits en stocks et la saisonnalité Confectionner des chocolats, des confiseries, des pâtisseries. Effectuer le montage et la décoration des produits...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 5 mois
Colmar, France CENTRE DEPARTEMENTAL DE REPOS ET DE SOINS Temps plein**QUI SOMMES NOUS ?** Le **Centre Départemental de Repos et de Soins de Colmar (CDRS)** est un établissement public de santé de 630 lits, situé à Colmar. Il accueille des personnes âgées ainsi que des personnes en situation de handicap. L’établissement dispose de moyens matériels et humains qui permettent d’assurer dans les meilleures...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Colmar, France WOLF INTERIM COLMAR Temps plein**Votre Mission**: WOLF Intérim, une agence d'emploi reconnue, recherche activement un PÂTISSIER H/F pour l'un de nos clients basé à COLMAR. Si souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise dynamique, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions en tant que Pâtissier: - Réaliser, selon les recettes déjà établies, les...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
Colmar, France bizkot Temps pleinLa boulangerie pâtisserie artisanale bio BIZKOT est une entreprise familiale en développement basée 2 boulevard du Champ de Mars à Colmar. Avec nos 9 collaborateurs, nous avons à cœur de choisir et d’utiliser des matières premières de qualité, locales afin de proposer les meilleurs produits à nos clients. Nous sommes continuellement à la...
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Pâtissier Boulanger
Il y a 5 mois
Colmar, France MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE ATELIER Temps pleinDepuis plus de 20 ans, à travers ses spécialités, LA MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE a façonné son histoire. Du Macaron de Riquewihr jusqu’au Kougelhopf en passant par les fameux “Bredeles », toutes nos recettes sont confectionnées au sein de notre atelier à Colmar par une équipe de passionnés. Nous créons chaque année de nouvelles...
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Pâtissier F/H
il y a 4 semaines
Colmar, Grand Est, France Actua Colmar Temps pleinÀ propos de l'entrepriseACTUA Colmar, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Pâtissier F/H pour rejoindre son équipe dynamique. Avec plus de 1500 entreprises partenaires et 120 collaborateurs, ACTUA est connue pour son professionnalisme et sa disponibilité. Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes...
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Boulanger-Pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Colmar, France GROUPE SOFITEX ICA Temps pleinSofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la...
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Boulanger-Pâtissier H/F
Il y a 2 mois
Colmar, France Sofitex Temps pleinÀ propos de nousSofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.MissionNous recrutons pour l'un de nos...
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Boulanger-pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
Colmar, France SOFITEX Temps pleinEntreprise :Sofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Description du poste :Nous recrutons pour l'un de nos...
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Boulanger / Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Colmar, France Geny Colmar Temps pleinAvantages Prime d'habillement... Horaires de travail 5H30-13H / 13H-20H30 Journée en rotation Durée de la mission 8 mois GENY INTERIM COLMAR est un acteur incontournable de l'emploi depuis plus de 20 ans. Nos experts du recrutement vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et tout au long de votre mission. Nos 9 agences, réparties en Alsace,...
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Pâtissier F/H
il y a 4 semaines
Colmar, Grand Est, France Actua Colmar Temps pleinMissionRecherche d'un Pâtissier F/H pour une aventure gourmande à ColmarTu es passionné par l'art de la pâtisserie et tu veux mettre tes talents au service d'une entreprise dynamique ?Tu seras chargé de : Suivre les recettes à la lettre Façonner des biscuits à la perfection Réaliser des décors qui font saliver Maîtriser les cuissons comme un pro...
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Boulanger-Pâtissier H/F Professionnel
il y a 4 semaines
Colmar, Grand Est, France Sofitex Temps pleinÀ propos de l'entrepriseSofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI, avec plus de 30 ans d'expérience dans les Ressources Humaines.MissionNous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de petits gâteaux, macarons, Kougelhofs.Le boulanger-pâtissier sera en charge :du mélange de...
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Boulanger-pâtissier (H/F)
Il y a 2 mois
Colmar, France SOFITEX Temps pleinEntreprise :Sofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Description du poste :Nous recrutons pour l'un de nos...
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Boulangers-pâtissiers de nuit H/F
il y a 4 semaines
Colmar, France GROUPE SOFITEX ICA Temps pleinSofitex ColmarFort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la...
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Recherche Patissier/ère en Cdi
il y a 2 semaines
68420 Herrlisheim-près-Colmar, France Maison Marchand Temps plein**Overview** Nous recherchons un Pâtissier ou une Pâtissière (H/F) passionné par la pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires Horaires: - Travail en...
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Boulanger-pâtissier (H/F) - Spécialiste en Pâtisserie
il y a 4 semaines
Colmar, Grand Est, France SOFITEX Temps pleinDescription du poste :Nous recherchons un boulanger-pâtissier expérimenté pour rejoindre l'équipe de notre client spécialisé dans la fabrication de petits gâteaux, macarons et Kougelhofs.Les responsabilités incluent :Le mélange de pâtes à gâteauxLe façonnage de gâteauxLa cuissonLe nettoyage du poste de travailLe candidat idéal possède une...
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Boulanger / Pâtissier (F/H)
Il y a 5 mois
Colmar, France Paul Temps plein**GROUPE BK - Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des...
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Boulanger-pâtissier (H/F) - Spécialiste en Pâtisserie
il y a 4 semaines
Colmar, Grand Est, France SOFITEX Temps pleinSofitex Colmar est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Nous sommes à la recherche d'un boulanger-pâtissier pour l'une de nos entreprises clientes, spécialisée dans la fabrication de petits gâteaux, macarons et Kougelhofs.Responsabilités : Mélange de pâtes à gâteaux Façonnage de gâteaux Cuisson Nettoyage...
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Pâtissier F/H
Il y a 2 mois
Colmar, France Actua Colmar Temps pleinÀ propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...